L’anyada del 2019 ha produït molts vins atípics de Cornas, que troben Matt Walls, tot i que els vins més moderats i equilibrats són deliciosos.
Què és aquest pong? LINDA MURPHY examina el món tan maligne, incomprès però, en alguns aspectes, apreciat, de Brettanomyces.
El millor enòleg nord-americà Paul Hobbs es va fer fam en divorciar-se d’una de les empreses vitivinícoles més poderoses del món i ignorant els consells dels seus professors d’elaboració de vins. Li explica a Linda Murphy per què
Els viticultors d'Oakville es van dedicar el seu temps a establir la seva pròpia denominació, però ara ja en lloc, el seu caràcter distintiu brilla. Informes NORM ROBY.
ROGER VOSS recorre les famoses varietats vermelles i blanques del raïm del Loira, i les menys conegudes.
Fa anys que és un dels preferits dels amants del vi i ara Ch u00e2teauneuf-du-Pape produeix millors vins que mai. Joves productors dinàmics i una pila d’excel·lents anyades s’han combinat per garantir molts vins nous de gran valor. JAMES LAWTHER MW visita.
Fiona Sims ofereix una guia de cinc de les millors ciutats del mercat de Nadal per a menjars ...
Els viticultors australians tenen una capacitat estranya d’obtenir el millor de la infinitat de varietats de raïm blanc. Matthew Jukes descobreix 18 exemples aventurers ...
Aquest tast de vins de Garnatxa Blanca va demostrar que, en mans de viticultors amb talent, pot ser una joia amagada ....
La jerarquia de Borgonya es remunta a la de Bordeus, però es basa en la denominació en lloc del productor. Benjamin Lewin MW MW investiga si la classificació per terrer resisteix la prova del temps
Jane Anson coneix Sacha Lichine, de Ch u00e2teau d u2019Esclans ...
Com a part de la nostra sèrie sobre els millors vins del 2018, aquí teniu una llista dels vins més emocionants de l’any dels nostres col·laboradors, tots tastats a cegues pel nostre panell d’experts ...
L’actor Sam Neill sembla més nerviós davant la possibilitat que el seu vi estigui previst en veure que la seva darrera pel·lícula té un crit crític. RICHARD NEILL
Dow's Vintage Port 1955 destaca per la seva elegància i riquesa ...
Podeu viatjar més lluny al Piemont per trobar una gran quantitat d’experiències de viatge fantàstiques, des de visites al celler a fabulosos restaurants ...
Considerat durant dècades com un raïm de barreja útil, el Cinsault resistent torna a trobar el favor? Alistair Cooper MW creu que els vins Cinsault necessiten una nova valoració u2026
Gabriella Le Breton tria cinc de les millors estacions d’esquí d’aquest hivern, mentre que Robin Kick MW analitza els vins locals que s’ofereixen a cadascun d’ells.
Des de la seva relació amorosa amb Borgonya fins a l’abraçada inicial dels vins naturals, Roddy Ropner informa sobre la cultura del vi del Japó ...
Han pres Manhattan per la tempesta i s’estan consolidant a Europa. SUSAN KEEVIL desmitifica les noves estrelles de l’escena vinícola grega.
