Siguem reals: tots ho hem fet. Les cites en línia ens envolten. Entre les aventures al·lucinades al bar de Tinder i les vetllades esgarrifoses en què els teus amics creen perfils d'OkCupid, la cultura és impossible d'evitar. És just dir que moltes d'aquestes experiències dignes d'esgarrifança ens porten a compensar-ho amb una mica de copa o dues.
Si vius a Amèrica del Nord, pots creure que Budweiser és el "rei de les cerveses". De fet, Budweiser no és ni tan sols el "rei" del seu propi castell: Bud Light supera amb escreix el seu germà de més sabor. Però cap d'aquestes cerveses ven gairebé tanta cervesa com la cervesa més popular del món, una de la qual probablement mai n'hagueu sentit a parlar. Fes una ullada al top 10, segons Bloomberg/Euromonitor.
És primavera. Així, naturalment, tots tenim unes quantes (munt) d'ampolles de vi buides per aquí, les restes d'un hivern confús i una temporada electoral encara més confusa. Per què no convertir les escombraries d'una temporada de begudes força desagradables en quelcom brillant, fins i tot esperançador?
Tot i que els suros poden semblar una espècie completament diferent, resulta que fan moltes de les mateixes activitats i experimenten moltes de les mateixes emocions, com nosaltres. Hem aconseguit atrapar-los al seu entorn normal i capturar alguns d'aquests moments habituals i quotidians:
Brunch amb alcohol. Un regal des de dalt. Aquesta activitat, no, aquest art és un ritual dominical per a molts d'arreu del país. Independentment d'on dineu, encara hi ha etapes similars que vivim tots mentre estem una mica massa beguts amb mimoses. I no ens sap greu.
Si el vi és un estil de vida, aquestes vint cites són paraules per viure. Aixeca un got i segueix llegint...
Hi ha moltes coses que ens equivoquem sobre la cultura japonesa. En primer lloc, probablement deixeu de comprar sushi en un supermercat o farmàcia. I no barregeu el wasabi amb la salsa de soja. (Sí, nosaltres també ho fem.)
Sempre que arriba el cap de setmana, hi ha una pregunta que et molesta fins al punt de tedi: surts o et quedes? Suposem que has respost la pregunta. És un d'aquells caps de setmana que t'obligaràs a sortir, a implicar el públic en algun gest de socialització prolongat, possiblement intoxicat. Ara ve la següent pregunta: què dimonis fas?
Alguns de nosaltres ens donem un marge de 30 minuts com una navalla per registrar-nos, passar la seguretat i pujar a un avió. (Potser un whisky ràpid abans d'arribar a la porta.) Però n'hi ha d'altres entre nosaltres, voladors experimentats, als quals els agrada donar-se un major coixí de temps entre l'arribada i l'enlairament. No perquè puguin fer d'aquest whisky un doble, o explorar l'aeroport per instal·lacions d'art mediocres. Volen temps addicional abans d'un vol per una cosa: comprar. (De vegades a tots ens agrada parar a la botiga lliure d'impostos...)
Coneixes aquella cosa que els cérvols estimen per alguna raó, però se suposa que el teu oncle Teddy està reduint-ho? Les coses que afegeixes en secret a la sopa casolana i, sense voler, t'envases a la sopa enllaunada? És la diferència entre un pal de patata calenta i greixosa i una meravellosa patates fregides. És sal. I sí, hauríeu de posar-lo als vostres còctels.
Ara que totes les publicacions alimentàries dels Estats Units han proclamat el seu "Vi d'estiu perfecte!" és hora de reduir el soroll al que realment funciona a les copes d'alcohol durant tot l'estiu. Quan organitzeu una festa on el vi té un paper protagonista (també conegut com tots ells), és útil seguir unes quantes regles senzilles:
Com anar a la platja o provar aquest nou exercici experimental, beure diària sempre sembla una bona idea. Però després, pots cremar-te el sol a la platja. O estira un hammy en una màquina de Pilates. O, probablement molt més sovint, beure't fins al punt de l'oblit descuidat de la tarda. Beure diürna és tant ciència com socialitzar, i s'ha d'atendre amb cura, sobretot si teniu alguna esperança de sortir més tard aquella nit.
Quan penses en "moonshiners" tendeixes a pensar en nois vestits de roba que cuiden en secret fotogrames il·legals als escarpats contraforts dels Apalatxes. I després, per alguna raó, apareixer en un programa de televisió sobre això.
La bogeria dels còctels no mostra cap senyal d'aturar-se, i gràcies al llibre publicat recentment The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Crafted Drinks, ara pots fer begudes a casa que pensaves que només es podrien fer en una cocteleria elegant. Escrit pels germans André i Tenaya Darlington, amants de Libation, el llibre busca desmitificar el món dels còctels artesanals, actualitzant els còctels clàssics per als gustos contemporanis, tot amb una mica d'història inclosa. Aquí teniu tres dels nostres preferits:
Podem admetre que la majoria de nosaltres anem a dinar com a excusa per beure diverses hores abans de les 5 de la tarda, oi? Sí, també ens agraden tots els ous i les neules i les carns de diferents formes. Però el brunch s'ha convertit, per bé o per mal, en un ritual de beure.
Ah, l'esmorzar, l'àpat més important del dia. I de vegades aquest àpat requereix una mica d'alcohol. Per descomptat, no és ortodox, però en determinats dies, quan podem estar una mica més ganduls i relaxats, una mica de whisky dins dels nostres panellets o licor barrejat amb el nostre iogurt i baies pot ser just el que ens va demanar el metge. Així doncs, amb aquest esperit, hem compilat una llista dels nostres 12 esmorzars amb pics preferits, perfectes per a un cap de setmana mandrós, o quan només necessiteu trucar malalt i jugar una mica.
Ens encanta el Mint Julep estàndard, però hi ha moltes altres begudes aptes per a la reialesa del Kentucky Derby, des de còctels de whisky rígid fins a variacions de julep afruitat. Aquí teniu 11 dels nostres preferits que podeu fer fàcilment a casa.
En cas que algú s'hagi perdut la nota, les polaines tècnicament no són pantalons. Però això no ha impedit que el món sencer els porti com a tals. Tant si esteu fent un entrenament intens, com si aneu a la feina o simplement passeu una estona amb el vostre gat, els pantalons de ioga són un regal des de dalt.
Flashback: estàs a l'institut. És just després de sopar i la conversa encara es mou. El moment és correcte, les estrelles totes alineades. Decidiu llançar una bomba que ha estat afectant el vostre cervell durant les últimes 37 hores. Decidiu trencar el flux d'aquest moment i beneir la vostra estimada mare amb una mica d'honestedat. Després d'imaginar aquesta conversa set vegades al teu cap, no pots evitar saltar de la cornisa on t'està posant la teva ansietat.
