Podem admetre que la majoria de nosaltres anem a dinar com a excusa per beure diverses hores abans de les 5 de la tarda, oi? Sí, també ens agraden tots els ous i les neules i les carns de diferents formes. Però el brunch s'ha convertit, per bé o per mal, en un ritual de beure.
El que encara no hem explorat és el que diu el vostre esmorzar favorit que hauríeu de beure. No és que el brunch sigui triar una cosa: la idea és aconseguir patates fregides casolanes amb carbohidrats de proteïna i, per alguna raó, una llesca de meló. Però si tens un esmorzar favorit, pot dir que estàs fent una elecció equivocada pel que fa a la beguda o quatre que l'acompanyen...
Tot el bacó tot el temps - Borbó
Aquest és fàcil. T'agrada la salada, però la bellesa de la cansalada és el fumat dolç. Uns rams de carbassa punxats amb sal fumen una mica de cruixent (vam, a qui li agrada molt la cansalada poc feta?) i aquesta cosa untuosa i grassa que cobreix la boca. Necessites una mica de bourbon: un recobriment bucal suau i ric, dolç però fumat, una delícia tot-americana.
que va morir al final de la temporada 6 de Walking Dead
Quan només has de fer Frittata - sangria
Tot i que nosaltres mateixos potser no som grans fans de l'enorme pastís d'ou que sembla insistir a presentar-se a cada Bridal Shower, podem respectar els seus mèrits: lleugerament esponjós i fàcil de fer, bàsicament, podeu posar-hi qualsevol cosa que vulgueu. Per això has d'anar per la sangria. Llançat fet pel lot, traieu un ram de fruita a dins (probablement no hi ha pebrot morrons en aquest). És una barreja però fàcil.
No estàs rebentant (sobre Definitivament Prendre una gofre) - Witbier belga
Si esteu al campament de Leslie Knope de Waffle Worship, felicitats perquè, malgrat tot l'estrès, els impostos i els discos enganxats, no heu deixat anar una mica d'aquesta nostàlgia de l'esmorzar infantil. Com que les gofres belgues es tracta d'omplir cada quadrat amb xarop d'auró, es podria aplicar aquí una cosa com el bourbon. Però com que ja ets mig belga, per què no acompanyar-te al 100% amb una bona witbier belga lleugerament picant? Lleuger i suau amb una dolçor de cereals de blat sense maltejar i una mica d'espècies i taronja (que el converteix en un esmorzar automàtic).
elemental temporada 7 episodi 7
Torna el meu esmorzar Burrito Bro! – Mezcal
Sabem què estàs pensant. Simplement estem intentant mandrosament combinar un menjar preferit del sud-oest americà amb un altre element més al sud-oest i vagament tangencial culturalment. Suposició justa però errònia. El burrito d'esmorzar és una cornucòpia de sabor en la seva forma més eficient. I tot i que el tequila us donaria algunes de les mateixes notes de jalapeño verd i pebrot, el mezcal sembla una combinació millor si aneu a la ruta del chipotle.
Per alguna raó bogeria Copa de fruita - Xampany! O... Aigua mineral
Esteu fent algun tipus de neteja o simplement rebutgeu el brunch en totes les seves formes i ho podem acceptar. O anima la teva copa de fruita amb una mica de xampany (literalment, només cal abocar-la) o segueix la ruta 100% saludable amb una mica d'aigua amb gas amb alt contingut mineral. Quan tots els teus amics hagin de fer la migdiada després del dinar, tindreu temps per gaudir de l'avorriment dominical de tot plegat.
Dim Sum - Riesling sec
Dim Sum és el seu propi tipus de coses i molt possiblement una de les maneres més grans, encara que més clamoroses, d'aconseguir grans quantitats de gran menjar a l'estómac abans del migdia. El fet que estiguis assegut possiblement amb un munt de desconeguts a una taula gran, el fet que hi siguis per a una varietat infinita i el fet que aquesta varietat literalment t'enrotlli, tot apunta a un paladar exigent que passa per estar unit a un cos una mica més ocioso. No us preocupeu només busqueu una ampolla de vi blanc sec i lleuger complex. Un Riesling súper sec potser fins i tot un brillant brillant Verdejo . Per desgràcia i aquest és el que falla de Dim Sum sense carros per fer-te rodar cap a casa.
Destrueix aquells blintzes grossos - Mimosa
Per què els blintzes es releguen a la cerimònia del dinar d'un cop a la setmana no ens queda. Crepes lleugeres delicioses enrotllades amb un bon formatge esponjós i potser una mica de compota de nabius per damunt? Sí, això sembla el sopar de reis. Si estàs fent un brunch amb un blintz t'agrada un clàssic però també una cosa senzilla. I una mimosa és totes dues coses. Punts de bonificació que la bombolla tallarà la riquesa.
Quiche Freaks (We Know You Out There Out There) - Vi blanc
D'acord, ja que a hores d'ara quedarà bastant clar que tenim un biaix força enorme contra els plats d'ou en forma de pastissos o pastís. Potser perquè s'associen estereotipadament amb el tipus de dinars de senyores elegants on també insisteixen a servir amanida d'espinacs. Però no es pot negar per a molts paladars quiche arriba a tots els llocs adequats. Crosta de pastís cruixent rica en ous farcit de noms bonics com Lorraine. Si sou un quicher, ja sabeu que només voleu una copa senzilla de Pinot Grigio o potser un Chardonnay lleugerament enrocat per a aquest lleuger empenta de mantega i potser algunes notes més llenyoses per acompanyar els bolets, ja que sembla que estan a totes les quiche. No Sauvignon Blanc. La mineralitat i les notes verdes dels estils del Nou Món només donarien una bufetada als sabors del vostre quiche subtilment ric a tota la sala.
T'agraden els Chilaquiles (verds o vermells) - Michelada
reina del sud episodi 10
Si encara no heu trobat una font fiable per a aquest, potser el millor menjar d'esmorzar de tots els temps, ara teniu un projecte per a la setmana. Falques de truita de blat de moro vells fregits fins que estiguin cruixents i amb salsa vermella o verda (tomatillo) servides amb ou (preferim quan es remena, encara que molts llocs serviran un ou ferrat al costat) i idealment cobertes amb crema i formatge cotija. Com que els chilaquiles són el tipus de cosa que millor es menja mentre té una mica de ressaca, endevinem una mica de pèl clar del gos més una mica de suc de tomàquet i espècies. De nou, no una altra associació cultural mandrosa. Només ets del tipus Michelada. Posseir-lo.
Forever Pancakes + Carn d'esmorzar varia - Sang i sorra
Ah, una combinació clàssica i que mai no deixa de calmar l'ànima, sobretot després d'una hora i quinze minuts d'espera per a un dos-top. Sense oblidar que obteniu el millor d'ambdós mons, la creps dolça i esponjosa al costat d'una carn d'esmorzar greixosa possiblement picant, que pot o no arribar a aquest llac de xarop d'auró al vostre plat. Aprecies una combinació elegant i clàssica, per això estàs bevent escocès barrejat a l'esmorzar. No us preocupeu, només són ¾ d'unça més una mica de vermut dolç de Cherry Heering i OJ (de nou, quina presència fa que l'esmorzar sigui legítim). Salutacions per a tu i la teva classe enmig de tot aquest caos de brunch.
