Expliquem la diferència clau entre Champagne i Prosecco, incloses les varietats de raïm i els mètodes de producció ...
Els sommeliers i els experts en vins abandonen les flautes de xampany per obtenir millors copes. Anne Krebiehl MW explica per què ...
Mida del xampany: les ampolles més grans són necessàriament millors? I té una importància especial pel que fa al xampany?
Veieu la paraula u2018brut u2019 a la majoria d'ampolles de xampany, però què hi ha de brut i què en diu del xampany dins de l'ampolla?
Quina és la millor manera de refredar el xampany aquest Nadal ...?
Els dies s’allarguen i la primavera ja està a l’aire: és hora de començar a pensar en ocasions en què gaudir de xampany.
Quan s’ha d’obrir un NV Champagne? I es pot aguantar massa temps? Aquest Nadal els demanem consell als experts.
És una pràctica habitual, però si col·loqueu una cullera a Champagne, us ajudarà a mantenir-lo gasós ...?
Les bombolles de xampany més petites signifiquen un vi millor? Un expert en Decanter dóna la seva opinió ...
Trobeu algunes idees fantàstiques per fer coincidir el xampany amb el menjar, des d'embotellats vintage fins a demi-sec, inclosos els comentaris d'experts sobre per què funcionen ...
Les exportacions franceses de vins i licors van caure gairebé un 14% en valor el 2020, ja que els cellers van sentir l’impacte de les tarifes i el Covid-19, mostra noves xifres ...
Confós per l’etiquetatge dels termes brut nature i dosi z u00e9ro a Champagne ...?
Les temperatures han augmentat a tot Europa els darrers dies en una onada de calor que recorda el prolongat i calorós estiu de la verema del 2003 a les regions vitivinícoles franceses.
Hi ha una nova tendència de l’escumós de Califòrnia i William Kelley es troba amb l’home que fa que passin coses des d’un garatge de la carretera 101 ...
Jane Anson entrevista el reconegut dissenyador Philippe Starck sobre el seu darrer projecte a Bordeus i sobre com va fer un nou xampany amb Louis Roederer ...
Quines coses generen la fina mousse de xampany ...?
El propietari de Champagne i Borgonya es trasllada a Oregon ...
És possible que la pitjor gelada de Borgonya de més de 30 anys en algunes zones ja hagi reduït la mida potencial de la collita del 2016.
L’expert en xampany, Michael Edwards, tria sis anyades de xampany per deixar-les al celler.
El diumenge 4 de març de 2018 es va oferir als luxosos menús dels Oscars 2018, incloent-hi un xampany rar.
