Alguns treballadors de la vinya es desperten a les primeres hores per evitar treballar a la calor
Les temperatures s’han disparat a tota Europa aquesta setmana, en una onada de calor que recorda el prolongat i calorós estiu de la verema del 2003 a regions vitivinícoles franceses com Bordeus, Borgonya i Champagne.
Els treballadors de les vinyes d’algunes regions han tombat eines temporalment o han despertat a les petites hores del matí per evitar l’onada de calor aquesta setmana.
basketball wives la temporada 3 episodi 6
Enllaç ràpid: consulteu les actualitzacions sobre la collita de vins del 2015 a les regions clau .
Les temperatures van superar els 35 graus centígrads Bordeus i Beaune aquesta setmana i s’esperava que continuessin augmentant Borgonya durant tot el cap de setmana. Al Regne Unit, el Regne Unit ja ha vist el seu dia de juliol més calorós, amb temperatures màximes superiors als 40 graus al torneig de tennis de Wimbledon.
Tot i que són primers, el clima ja ha fet que a França es faci comparacions amb l’onada de calor del 2003 que va arrasar arreu del país fa 12 anys.
El clima càlid i assolellat sol ser un bon impuls per als viticultors d’Europa al juny i al juliol, però hi ha un perill d’estrès tèrmic a les vinyes si es manté massa calor durant massa temps.
De moment, els enòlegs semblaven relaxats davant la situació.
'L'única cosa que cal fer és no fer res', va dir Thomas Duroux, de Chateau Palmer, de granja biodinàmica, a Bordeus. ‘Hem parat tota intervenció a la vinya aquesta setmana i ja ho veurem’.
A Borgonya, Erwan Faiveley, del Domaine Faiveley, va dir a Decanter.com: ‘L’únic que podem fer és protegir els nostres treballadors a les vinyes. Es desperten molt d’hora i van a les vinyes el més aviat possible (4:30) per evitar treballar durant les hores més càlides. ’
En Xampany , Thibaut Le Mailloux del Comite Champagne va dir que els productors no estaven preocupats actualment.
‘Els grups s’acaben de formar [sobre les vinyes], però encara són molt reduïts en aquesta etapa i l’onada de calor només comença ara. Per tant, cap efecte és visible a més, el guix constitueix un gran dipòsit d’aigua i alliberarà progressivament aigua ”, va dir.
Olivier Krug ha piulat que estaria molt content si la verema es convertís en un altre 2003 per a la seva homònima casa de xampany, propietat de LVMH.
Faiveley va estar d’acord, dient que, si l’onada de calor dura, ‘no seria massa infeliç refer un 2003”. Va afegir: ‘Els heu tastat recentment? [Ha resultat] ser una verema espectacular tant per a negres com per a blancs ».
Més al sud, a l’Estat espanyol Rioja a la regió, Leticia Ruiz, de Marques de Caceres, va dir a Decanter.com: 'Tot i que les temperatures són altes, aquestes no són tan diferents de les que estem acostumats en aquesta època de l'any aquí a Rioja.'
Però, va afegir, 'si prevalen aquestes altes temperatures durant els propers mesos, haurem de regar les vinyes d'algunes parcel·les de terra'.
Vi anglès
Els productors de vi anglesos saluden la verema ‘de qualitat’
La collita de vi anglesa ha començat a temperatures estiuenques i els productors estan encantats amb la qualitat de la collita.
xampany
La collita de Champagne 2011 podria ser la més primerenca des del 2003
Les vacances d’agost s’han cancel·lat a Xampanya en previsió d’una collita molt primerenca, possiblement la més primerenca registrada -
Borgonya 2014: set de l'onada de calor de setembre per estalviar anyada
Un clima extraordinari de setembre pot haver rescatat la collita de vi de Borgonya del 2014 del desastre, madurant blancs 'intensament aromàtics' i negres 'concentrats'.
