Borgonya
the foster temporada 4 episodi 5
Domaine Serene, a Oregon, ha donat el rar pas de comprar una finca de 10 hectàrees a Borgonya, enfrontant-se a la tendència de les adquisicions de vins en direcció contrària.
Vinyes a Borgonya: difícil d'adquirir fins i tot per als burgundians
Grace i Ken Evenstad, fundadors de Domaine Serene a Oregon Vall de Willamette , he comprat Chateau de la Creu a la Borgonya Costa d’Or , una finca que es remunta al segle XV. Té vinyes a dins Pommard , Volnay , Meursault , Puligny-Montrachet , Chassagne-Montrachet , Santenay i Maranges .
Es planten les vinyes Pinot Noir i Chardonnay , i n’inclouen diverses Premier Crus i dos monopols - o vinyes de propietat única.
hi ha gluten al xampany
Oregon ha construït la seva reputació internacional sobre la qualitat del seu Pinot Noir, una varietat que té la seva llar espiritual a Borgonya. Hi ha hagut una tendència per a les empreses burgundianes a comprar terres a Oregon, amb Drouhin entre els primers i Louis Jadot també és propietari de vinyes a l’estat dels Estats Units. Però, pocs cellers d'Oregon han comprat a Borgonya, on la terra és cara i fins i tot els locals tenen dificultats per trobar vinyes disponibles a les zones més buscades.
Alex Hall, de Intel·ligència de vinya i qui va assessorar Domaine Serene en la compra, va dir Decanter.com , ‘Molt pocs dominis d’aquest tipus canvien de mans a Borgonya. El fet que el Chateau de la Cree tingui una vinya de 10 hectàrees que inclogui parcel·les situades en algunes de les denominacions més buscades, a més d’instal·lacions vitivinícoles d’última generació i un castell completament restaurat, va fer que fos encara més inusual. oportunitat '.
Es mantindrà l’equip francès existent, amb Aline Beaune com a enòleg i Nicolas Perrault com a viticultor. Treballaran en col·laboració amb l’enòleg Domaine Serene, Erik Kramer.
La família Evenstad va crear Domaine Serene el 1989 amb la compra d’una propietat situada al cim d’un turó de 17 hectàrees a Dundee Hills, a Oregon. Avui, Domaine Serene produeix vins de sis vinyes que cobreixen més de 283 hectàrees amb 97 ha plantades a Pinot Noir i Chardonnay.
Chateau de la Cree és propietat des del 2004 del director de televisió i teatre suís Nicolas Ryhiner, que romandrà allà durant el primer any per supervisar la transició. El preu de la compra no s’ha revelat.
Vegeu també :
refredes el cabernet sauvignon
- Jackson Family's Banke: 'M'encantaria comprar a Borgonya'
- L'expansió de Drouhin supera el 'gran any del vi d'Oregon'
- Previsualització vintage Borgonya 2013
Escrit per Jane Anson
