Seleccionem algunes de les ressenyes de vins més interessants publicades per als subscriptors Premium. Crèdit: imageBROKER / Alamy
- Exclusiu
Heu tingut un cap de setmana atrafegat però voleu gaudir d’un vi excel·lent? Aquí hi ha alguns punts destacats de les crítiques de vins publicades exclusivament en línia per a Decantador Subscriptors premium durant la setmana passada, des d’una revisió completa dels vins de Médoc 2016 a l’ampolla fins a un gran de Califòrnia que els amants del Pinot no s’han de perdre ...
Per al celler
Decanter Premium va celebrar el seu primer aniversari amb estil amb la primera part de L'aprofundiment de Jane Anson sobre la verema de Bordeus 2016 ara que la majoria dels vins han estat embotellats.
Vam començar amb la riba esquerra i les revisions de finques classificades al Médoc, que van tenir un any especialment fort. Això és en part gràcies a una llarga temporada de maduració jugant a l'avantatge del Cabernet Sauvignon.
Léoville-Les-Cases 2016 i Lafite Rothschild 2016 va obtenir 'puntuacions perfectes' de 100 punts, però les puntuacions altes per al segon i el tercer vins eren indicatius que suggereixen una gran quantitat de fruita de bona qualitat. Anson va elogiar ‘un dels millors Vins Moulin de Duhart Puc recordar ’, per exemple.
Pel que fa als preus, suggerim seguir els consells d’Anson de comparar els vins 2014, 2015 i 2016 com a trio. Dit això, a la riba esquerra, la longevitat prospectiva del Médoc 2016 és especialment prometedora, segons Anson. Llegiu el seu informe complet fins ara .
L’informe d’ampolles d’Anson sobre el marge dret arribarà a finals d’aquesta setmana. Temem que haureu d’esperar una mica més perquè Pessac arribi al desembre per saber si l’èxit de Médoc es reflecteix a tota la riba esquerra.
A Califòrnia, els fans de Pinot haurien de fer una ullada al que ha fet Domaine de la Côte amb la seva Blooms Field Pinot Noir 2015 . Valorat com a 95 punts per Ronan Sayburn MS en un tast recent a Londres, aquest vi va entrar a la nostra col·lecció de vins Pinot Noir amb millors puntuacions .
Per a la taula del sopar
Els fans del nord de Roine també podrien estar interessats Els millors vins negres Sonoma de Sayburn , en què va triar Harrison Grade Syrah de Radio-Coteau 2013 per lloances especials. Durarà, però podríeu beure-ho de la mateixa manera que ara, una bona època de l’any, per tota aquella espècie d’escalfament de pebre negre, combinada amb menjar abundant.
Si teniu ganes de fer-ho tot, Simon Field MW va tenir paraules extremadament amables per al Krug Clos du Mesnil 2004 un nom que necessita poca introducció per als amants del vi, però d’un any que es va beneficiar d’una forta anyada Chardonnay a la regió de Xampanya.
Com a contrapunt, el proper número de desembre de 2018 de Decantador la revista destacarà els millors xampanys a menys de 40 lliures per ampolla - i Subscriptors premium els podreu trobar en línia durant el proper cap de setmana.
caminant mort episodi d'ahir a la nit
Busqueu una gran ampolla de Bordeus madura per decorar la taula del sopar aquesta tardor?
Es podria fer molt pitjor que Léoville Barton, 1990 , amb un preu d’uns 150 lliures per ampolla i que continua en vigor, va dir Jane Anson després tornant a tastar una gran quantitat de vins de Bordeus del 1989 i del 1990 al costat .
Si teniu una ampolla de Figeac 1989 al celler, és possible que vulgueu plantejar-vos beure prou aviat, mentre que el millor vi d’aquest tast va ser el Cheval Blanc 1990.
Cinc bons vins per veure :
Jugant a posar-se al dia? Llegiu la publicació de la setmana passada a continuació
Bons vins de la setmana: del 14 al 21 d'octubre
Per a la taula del sopar ... o una tarda tranquil·la al costat del foc
De Jane Anson Degustació vertical de 21 anys de La Conseillante a Pomerol va produir uns resultats fascinants. Com passa sovint, es va comprovar que les anomenades anyades menors tenien un sabor extremadament bo el 2008 n'és un exemple . Però ho hem escollit L’assessor 1998 baix. Va ser una anyada especialment bona a Pomerol i un 'vi impressionant', segons Anson. Una peça central per a la taula de Nadal o Acció de gràcies? El 2001 també seria una aposta forta .
Napa Cabernet té una reputació audaç, però Ronan Sayburn MS va escollir el 'dens i multicapa' Anyada 2011 del lloat vi Insignia de Joseph Phelps com a digne d’una atenció més propera.
Califòrnia va experimentar una anyada més fresca el 2011, un any des que es va veure eclipsada per les altures assolides el 2012 i el 2013 en particular. Això ha produït un estil d’Insignia més lleuger i refinat ‘del que es podria esperar’, va escriure Sayburn. Vegeu més de les seves valoracions de Napa Cabernet aquí .
El nou vaixell insígnia de Yalumba El Caley és ara en la seva segona anyada de llançament i el vi comprèn que l 'atenció ha dominat en el llançament de la La nova col·lecció de gamma alta de Yalumba .
Però ens va semblar igual d’interessant llegir l’escrit de Sarah Ahmed sobre el brillant de Yalumba Virgil Viognier 2016, d’Eden Valley . A 31 lliures per ampolla, 42 dòlars als Estats Units, també sembla una ganga relativa.
Per al celler
Busqueu un vi d’aniversari o de naixement? Hi ha hagut molt de soroll sobre el Port 2016 vintage , la primera declaració generalitzada des de la presumida dècada del 2011, tot i que diverses cases van declarar almenys una part del seu cultiu el 2015 .
Les quantitats del 2016 són relativament petites en molts casos, però el nostre expert Richard Mayson va escriure: «Alguns vins ja són alarmantment atractius, però tenen l’equilibri i la presència per durar. M'arriscaré més que suposar dir que molts anys del 2016 seran bons per beure-hi relativament aviat (potser a partir de mitjan anys 2020), però els millors tenen l'equilibri a mantenir durant dècades '.
‘The Stone Terraces’ de Graham 2016 i Cinquè de la Noval Nacional 2016 va encapçalar la llista de Mayson.
A l’altre extrem de l’espectre del vi, Tim Atkin MW ha escollit alguns excel·lents Vins Chablis 2017 , tot i que els rendiments estan limitats, és possible que alguns de vosaltres recordeu les espectaculars fotos de brots de vinya envoltats de glaçades després de les glaçades de la primavera durant la temporada de creixement d’aquest any.
Atkin identificat Les Clos Grand Cru 2017 del Domaine François Raveneau com un dels vins de la verema. 'Seria un delicte beure-ho jove', va escriure. Haureu de decidir-vos per això i en podreu veure més Els millors golejadors de Chablis 2017 aquí .
