Crèdit: Castell d'Estoublon
- El més destacat
- Notícies Inici
Els nous socis succeiran a la família Reboul-Schneider després de vint anys a la finca.
La família Prats, antics propietaris de Cos d’Estournel a Bordeus, prendrà una participació minoritària al costat de l’empresari francès Stéphane Courbit, entre els quals destaquen la producció de mitjans, el joc en línia i els hotels de luxe.
La finca es converteix en la primera propietat vitivinícola que s’uneix a la col·lecció d’hotels de luxe Airelles de Courbit ubicats a França a Courchevel, Val d’Isère i Saint-Tropez.
castell temporada 5 ep 15
Construït al segle XVII i que abasta 300 ha, amb 18 ha de vinya, el Château d’Estoublon es troba a la denominació Baux-de-Provence.
Les vinyes s’exploten de manera ecològica i es planten als contraforts calcaris de les Alpilles fins a Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane i Marsanne.
S'espera que Courbit gestioni l'hospitalitat de la finca, que inclou 10 suites VIP per a hostes, amb altres més planificades, així com un restaurant La Table d'Estoublon per als hostes que busquin una autèntica experiència de vida provençal, mentre que la família Prats s'encarregarà de producció de vi.
Parlant amb Decanter.com , Jean-Quentin Prats va dir que l’interès pel Château d’Estoublon provenia del desig d’implicar la família en el vi. ‘El meu avi, Bruno Prats, (propietari de la cartera), va proposar de buscar una nova propietat on poguessin estar més en mans jo, els meus germans i cosins.
‘Vam acordar que la Provença seria fantàstica per a nosaltres. És més fàcil provar coses noves, nous paquets i nous missatges. '
foto nacional d'enquirer bobbi kristina
També va citar les arrels familiars històriques a la regió de l'Hérault i el terrer específic com a motiu per 'posar un peu enrere a la regió vitivinícola mediterrània'.
Va dir: ‘És una propietat històrica, molt arrelada a un terrer calcari molt específic. Hi vam trobar una connexió especial per a la nostra família, com a Bordeus, que sempre ha vist grans castells asseguts al seu terreny durant segles ”.
Uneix-se a l’equip de presa de decisions d’Estoublon hi haurà un trio de membres de la família Prats, inclòs Jean-Quentin, que ha estat a Estoublon durant sis mesos després d’estudiar a Sciences Po Paris i 18 mesos a Hong Kong com a ambaixador de marca de Château Pavie a Àsia. el seu cosí Louis-Clément, que actualment forma part de l’equip tècnic del Château Latour i el germà Baptiste, que acaba d’estudiar a l’ESCP Europe.
També treballaran al costat de la nova directora tècnica Anaïs Maillet, que anteriorment va estar al Château Lafon-Rochet de St-Estèphe i va ser enòleg sènior a les Terrasses dels Andes de Mendoza.
El primer projecte des que es va completar l’adquisició és la creació i llançament d’un nou rosat insígnia premium, Roseblood d’Estoublon: una barreja de garnatxa (50%), Cinsault (45%) i Tibouren (5%). Actualment està disponible al domini i als hotels Airelles, amb una distribució més àmplia establerta als Estats Units, Regne Unit i la resta del món en els propers mesos.
quant de temps s’obre el vi per última vegada?
Parlant del llançament, Prats va dir: ‘Roseblood és un vi rosat estàndard d’alta qualitat. En aquesta categoria, Roseblood és un dels únics vins ecològics provençals. Hem treballat molt dur per seleccionar els millors vins i elaborar un rosat amb un estil molt precís i distintiu. Roseblood té molta frescor, precisió i expressió ’.
Nou rosat Château d'Estoublon Roseblood
També es produirà un embotellament limitat d’un blanc i vermell ‘boutique’, que Prats va dir que seria ‘només uns milers d’ampolles una mica com un gran Pomerol de Provença’.
La construcció d’un celler modern, alimentat per gravetat, començarà en breu, així com la introducció de recorreguts a la vinya i activitats a la porta del celler.
A més del vi, Chateau d’Estoublon està envoltat per 120 hectàrees d’oliveres i és conegut per la seva gamma d’olis d’oliva verge extra de primera qualitat.
L'adquisició segueix diverses altres ofertes de cellers de gran perfil a Provença, que han inclòs:
- El propietari de Cos d’Estournel, Michel Reybier Control de compra de LVMH del productor de Whispering Angel Château d’Esclans al desembre del 2019
- La família Wertheimer, propietària de la marca francesa de moda Chanel i també de Châteaux Rauzan-Ségla i Canon a Bordeus, comprant Domaine de L’Ile a l’illa de Porquerolles l’octubre del 2019
- El Château Bas de Provença es ven a un holding copropietari de Catherine Castéja , membre d’una important família de vins de Bordeus, el maig de 2020.
