El matí després de les gelades a Borgonya, abril de 2016. S'han encès focs al voltant de les vinyes per tal de mantenir els brots calents. Crèdit: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
giada de laurentiis enganya el marit
- El més destacat
- Notícies Inici
- Notícies de tendències del vi
- collita de vins 2016
França ha revifat una controvertida norma que permet als viticultors comprar raïm per cobrir les pèrdues importants de gelades severes i tempestes de calamarsa en algunes zones.
La història en breu
- La norma permet comprar el 80% del cultiu de la mateixa denominació que la calamarsa i les gelades fan estralls amb la collita del 2016 a Borgonya, Loira i parts del Llenguadoc.
- Els viticultors es qüestionen si la política és viable
- El ministre d'Agricultura francès promet un 'suport total' als productors
Història completa
Els funcionaris van abolir la norma l'any passat, però han cedit després una onada de glaçades severes i tempestes de pedregada a les vinyes franceses abans de la collita del 2016.
El diluvi de calamarsa de la setmana passada al Llenguadoc semblava ser la palla final.
Alguns productors van perdre tota la collita del 2016 a la zona de Pic-St-Loup, al nord de Montpeller.
La norma especifica que els productors poden comprar fins al 80% de la seva collita sempre que el raïm provingui de la mateixa denominació que les vinyes del productor.
Els vins no es poden vendre amb les marques habituals, però es poden vendre com una nova cuvée. Els vins tindrien l’estatus de RM, que significa Manipulació de la collita .
És probable que els comerciants es molestin per la decisió, després d’haver aconseguit revocar la norma a l’abril de l’any passat.
La captura
La captura dels viticultors rau en trobar raïm de la mateixa denominació.
'Vam perdre entre el 60% i el 75% de la nostra collita a causa de les gelades de finals de primavera', va dir Boris Desbourdes, del Domaine de la Marinière, a Chinon, al Loira.
'La majoria dels nostres veïns es troben en la mateixa situació, de manera que serà molt difícil trobar un subministrament de raïm adequat'.
És una història similar a Pic-St-Loup.
André Leenhardt, del Château de Cazeneuve, va perdre tota la collita per la tempesta de calamarsa de la setmana passada.
'La denominació va perdre del 50 al 60% de la seva collita potencial, de manera que això significa que no hi ha subministrament addicional de raïm disponible'.
ouat temporada 6 episodi 9
'Només volem fer servir el nostre propi raïm'
Leenhardt i Desbourdes també tenen problemes amb l'esperit de la regla.
'Com a viticultors independents, només volem fer vi a partir de raïm que hem cultivat nosaltres mateixos', va dir Desbourdes. 'És l'única manera de ser transparent per als nostres clients'.
Leenhardt va descriure el sistema com un ganivet de dues vores. Pot ajudar els productors que no tenen reserves o que s’enfronten a pressions financeres, però també podria temptar la gent a estendre les normes i comprar raïm fora de les fronteres de la denominació.
'Pic-St-Loup ha invertit molt en la seva condició de denominació', va dir. 'Hem de tenir molta precaució per controlar l'origen i la qualitat d'aquest any'.
Leenhardt va dir que utilitzarà existències de reserva en lloc de comprar raïm.
bon vodka per a sagnant mary
Decanter.com entén que alguns productors de Chablis estan considerant utilitzar la regla. Però ningú no estava disposat a ser citat al registre.
El ministre d’Agricultura de França, Stéphane Le Foll, ha promès el suport total de l’Estat als enòlegs. No tenia gaire detalls, però això inclourà bonificacions fiscals, va dir el ministeri.
Muntatge de Chris Mercer
Més històries:
L’Hail toca vinyes prop del Pic-St-Loup al Llenguadoc, al sud de França, el 2016. Crèdit: Jérôme Despey / @jeromedespey / Twitter
Les vinyes del Llenguadoc pateixen el 'pitjor calamarsa en la memòria viva'
Salut colpeja Chablis, de nou ... Crèdit: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @ JBLemoyne
Calamarsa ‘catastròfica’ a Chablis, Beaujolais i Cognac
Un exemple de danys per calamarsa a la vinya, a Chablis el 2016. Crèdit: France TV Info
La calamarsa a les vinyes de Chablis augmenta el mal de les gelades
Pedres de granís a les vinyes del Domaine Gonon. Crèdit: Frédéric Billet @ fredericbillet1 / Twitter
Una forta pedregada colpeja les vinyes de Mâconnais a Borgonya
Vinyes del Valle del Loira Crèdit: vins InterLoire / Valle del Loira
bull temporada 3 episodi 2
Les gelades del Loira poden provocar escassetat de vi
El cap d'unió qualifica la situació de 'greu' ...
El matí després de les gelades a Borgonya, abril de 2016. S'han encès focs al voltant de les vinyes per tal de mantenir els brots calents. Crèdit: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Borgonya afectada per la 'pitjor gelada des del 1981'
La pitjor gelada en 30 anys pot afectar la collita del 2016.
