Vinyes Romanée-Conti
- Notícies Inici
Hem llistat els principals productors de Borgonya, prenent com a punt de partida els vins més reconeguts i cars de la regió ...
Borgonya és una zona de França famosa pels seus vins negres i blancs de classe mundial produïts a partir de Pinot Noir i Chardonnay raïm.
Complexa jerarquia de Borgonya
Per a alguns, la jerarquia de Borgonya es considera complexa. Els amants de la Borgonya poden tenir dificultats per aprendre els noms del vi a nivell de comuna o poble, a més de les vinyes cru i grand cru més importants,
Una peça recent del periodista John Elmes , que actualment aprèn sobre el vi per primera vegada amb el WSET, contrasta amb la peça en profunditat de Benjamin Lewin MW a la classificació de Borgonya . Va servir per recordar l’amplitud de coneixements necessaris per entendre el sistema de classificació de Borgonya.
Tipus de productors de Borgonya
El comerç de vins de Borgonya es divideix en dos entre productors i negociadors.
Les lleis napoleòniques d’igual herència fan que la propietat de les vinyes s’hagi dividit lentament una i altra vegada a través de les generacions, cosa que significa que en aquests dies pocs productors posseeixen més d’unes poques files en un poble.
Per contra, els negociants compren raïm o vi de molts cultivadors diferents, cosa que els permet elaborar vins en volums més grans.
Per fer les coses més complexes, alguns coneguts productors elaboraran vi amb les seves pròpies explotacions, a més de comprar raïm procedent d’altres indrets. Alguns dominis elaboren tant vins de finca com vins negociants, sota etiquetes separades.
Consulteu totes les ressenyes de vins de la Borgonya de Decanter
Perfil del productor: Domaine des Lambrays
La trajectòria ascendent d’aquesta finca sembla que continuarà, ja que es converteix en la joia borgoñona de la cartera de luxe de LVMH.
Un dels grans de Borgonya. Crèdit: Domaine Dujac
Domaine Dujac: valoració del perfil i dels vins
Richebourg Grand Cru a la Côte de Nuits de Borgonya. Crèdit: Ian Shaw / Alamy
Domaine Jean Grivot: Perfil i valoracions del vi
Domaine Anne Gros vertical. Crèdit: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Vins de Borgonya del Domaine Anne Gros
Incloent un 'indestructible' Richebourg Grand Cru 1999 ...
Jon-Wyand Crèdit: Jon-Wyand
Domaine Georges Roumier: puntuació del perfil i dels vins
Un dels dominis més grans de Borgonya ...
Comtes Lafon
Perfil del productor: Domaine des Comtes Lafon
Productor d’alguns dels millors vins blancs del món, el propietari Dominique Lafon continua sent ambiciós, amb empreses a Mâcon i Oregon.
de vogue burgundy
Perfil del productor: Domaine Comte Georges de Vogüé
Stephen Brook coneix un equip de perfeccionistes que es neguen a fer vi per números ...
