- Afiliat
- El més destacat
Els millors roms blancs per a còctels poden ser delicats, perfumats i sovint amb caràcter, proporcionant la base perfecta per a begudes com el Mojito, Daiquiri, Long Island Iced Tea, Piña Colada i El Presidente. Tot i que és el més lleuger de tots els estils de rom, el rom blanc encara pot contenir caràcter, sobretot si una porció es destila en olla en lloc de fotografies de columna.
tota la temporada 19 episodi 2
Els exemples més assequibles de rom blanc no solen ser envellits, extrets directament de l’alambí. Tanmateix, altres tipus de rom blanc es poden envellir en bóta o es poden formar amb una barreja de diverses edats, que després es filtren al carbó abans d’embotellar per eliminar qualsevol color.
Els roms blancs envellits solen ser més cars que no pas envellits, però poden afegir sabors més complexos als vostres còctels, sobretot en mescles senzilles com el Daiquiri, que permeten brillar el caràcter de l’esperit. Si bé un rom blanc envellit més car és bo per a còctels d’ocasions especials, una versió sense edat més econòmica i agradable és perfecta per a festes i cops.
El rom blanc és només una part del cànon del rom, de manera que si voleu obtenir més informació sobre els altres tipus de rom (daurat, fosc, especiat i resistent), llegiu la nostra guia: Coneix el rom .
Els millors roms blancs per a còctels:
Bacardí Carta Blanca
Bacardí és el rom Daquiri original, el còctel que porta el nom de la ciutat on l'enginyer nord-americà Jennings Cox va combinar per primera vegada Carta Blanca, suc de llima i sucre el 1898. Els dolços aromes tropicals amb plàtan i coco i un toc d'espècies picants donen lloc a una crema lleugera i cremosa. paladar amb notes de fruita tropical i un toc de vainilla. Picant persistent al final. Alc 37,5%
Havana Club Añejo 3 Year Old
Aquest element bàsic de la barra cubana s’ha envellit en bótes d’ex-borbó i s’ha filtrat per eliminar el color, tot i que encara hi ha un matís groc subtil. Rodona i llisa amb llepades de cítrics, nata i espècies, aquesta és una alternativa més característica a la Carta Blanca de Bacardí, ideal per utilitzar-la en un Cuba Libre o Mojito. Alc 40%
Rom blanc de recompensa
La marca de rom preferida de Santa Llúcia, feta amb melassa de Guyana, el Bounty White Rum té una criança de dos anys en bótes ex-borbònics abans de filtrar-se per eliminar el color. Un aroma cremós, amb un toc de coco, va seguit d’un sabor suau però cruixent amb un toc de cítrics dolços. Tan bo en un Daquiri com en un Mojito. Alc 40%
Plantació de rom blanc de 3 estrelles
Una animada barreja d’aiguardents sense edat procedents de Barbados i Jamaica, un esperit de Trinitat de dos a tres anys i un toc d’aigua jamaicana de deu anys, compta amb notes verdes semblants a la llima amb un toc de canyella i clau d’espècies. . El color dels components envellits de la barreja s’elimina per filtració de carboni. Alc 41,2%
Aquesta barreja de signatura nº 1 de Boutique-y Rum Company
Aquella Boutique-y Rum Company és una marca britànica centrada en l’adquisició de roms de primer ordre de tot el món. Aquesta és la seva primera incorporació permanent a la gamma i està creada específicament per a Daiquiris. És una barreja de rom de Martinica sense envellir i de rom envellit de Jamaica, que combina la frescor del primer amb les riques notes tropicals del segon: pera, pinya, roure, herba, cítrics i després tocs d’oliva i gingebre. Alc 42%
Rum de la marca blanca de la reserva del president
Una barreja de roms de Sant Llucià de tres a quatre anys, provinents tant d’olla de coure com d’alambins de Coffey envellits en roure americà, aquest rom blanc té una delicada nota de plàtan al nas, que provoca sabors de plàtan, llima i coco punxants i lleugerament divertits. amb un sabor cremós i un final suau. Alc 43%
