Crèdit: Nina Assam / Decanter
- Pregunteu a Decanter
- El més destacat
No esteu segur de què vol dir la gent quan ha utilitzat el terme claret? Confós d’on prové el terme? Aquí hi ha alguns antecedents.
Què és el vi claret? - pregunteu a Decanter
Una breu història del claret
Claret és un terme tradicionalment utilitzat per Bordeus vins a Gran Bretanya. Es pot remuntar al segle XII i es creu que està vinculada al terme francès ‘clairet’.
Com assenyala Oz Clarke a la seva obra ‘ Història del vi en 100 ampolles ’, El claret es referia originalment a vins negres molt lleugers de Bordeus.
'Els vins locals de Bordeus eren una mica insípids i necessitaven reforçar-se amb vins de llocs com Cahors i Gaillac a l'interior'.
El matrimoni d'Enric II i d'Elionor d'Aquitània el 1151 va influir en les relacions comercials entre Bordeus i Anglaterra, en les quals s'enviaven grans quantitats de vi (claret) a ports del Regne Unit.
Això va ajudar a establir ‘claret’ com a ‘beguda de l’anglès’, diu Clarke.
Claret avui
Claret és un terme britànic que s’ha expandit per referir-se a tots els vins negres de Bordeus.
El terme claret roman predominantment en l’ús britànic.
Però ara s’utilitza amb més freqüència com a descripció de manta per als vins negres de Bordeus, fins i tot si tenen un estil més pesat que els negres més clars que designaven originalment la paraula.
Alguns han qüestionat el poder de permanència del claret en el vocabulari dels amants del vi del segle XXI.
'Claret ha passat de passar de moda a gairebé irrellevant per a la majoria dels bevedors', va dir Jane Anson, Decanter’s Bordeus corresponen.
‘Molt pocs fins i tot l’associaran amb el vermell Bordeus. Llavors, potser està preparat per a un renaixement? '
Per obtenir resposta a la vostra pregunta, envieu-nos un correu electrònic: [email protected] o a les xarxes socials amb #askDecanter
Més articles com aquest:
-
Com va formar Gran Bretanya el món del vi
-
El naixement del claret
-
Sir Winston Churchill: Cites sobre el vi
-
Cites destacades de vins de Monsieur Pamplemousse
