Guia de viatge: Montalcino Wine Tour- Winestealssd.com

Visita al vi de Montalcino, Castello Banfi

Castell de Banfi a la tardor. Crèdit: Castello Banfi

El més destacat
Cellers per visitar

Planifiqueu una gira de vins per la ciutat situada a la part alta d’un turó que ha donat nom a un dels vins més coneguts d’Itàlia. Aquí teniu la nostra guia sobre on visitar, menjar i allotjar-vos ...

Si teniu previst fer una visita al vi de Montalcino, el nostre guia us ajudarà a trobar els millors cellers per visitar, els millors hotels per allotjar-vos i els restaurants on menjar.

Com arribar

Vola a l’aeroport de Florència o Pisa.

Amb cotxe de Florència a Montalcino en unes dues hores, Pisa a Montalcino triga aproximadament mitja hora més.

La ciutat més propera és Siena, que és a una hora en cotxe.

Brunello di Montalcino 2013: Reportatge i vins de primera

Visita al vi de Montalcino: guia de viatge

Cellers per visitar

Biondi Santi

Només hi ha un lloc per començar: Biondi Santi , a cinc minuts al sud-oest de Montalcino amb cotxe.

La intemporalitat és el que denota Tenuta Greppo, el noble lloc de naixement de Brunello, com testimonia un certificat de 1869 a la sala de tasts amb volta de maó, la primera menció documentada de ‘Brunello’. Quan hi hagi cita prèvia, es poden fer visites gratuïtes al celler històric, des de la sala de vinificació, amb els seus dipòsits de ciment, fins a les extraordinàries i magnífiques bótes de roure eslavoni del segle XIX als cellers envellits.

Esbrineu com Biondi Santi només etiqueta les seves ampolles just abans de la venda per evitar que es deteriorin, i sobre el seu exclusiu servei de ricolmatura, que s’ofereix als col·leccionistes que poden triar que les seves ampolles de riserva s’aprofitin al llarg del temps.

Visites i tastos disponibles de dilluns a divendres, tancat a l'agost i festius. Reserva amb antelació .

Banfi

També és fonamental posar Montalcino al mapa de destinació del vi Banfi , a només 20 minuts: agafeu la pintoresca ruta La Maremmana strada bianca si no teniu por d’alguns cops.

Banfi. Crèdit: Banfi

És gràcies als exportadors de Nova York, la família Mariani, que Brunello s’ha convertit en l’entitat de renom internacional que és avui. Preneu-vos el temps per relaxar-vos durant un dinar tranquil amb una combinació de vins de la propietat a la clàssica Taverna de Castello Banfi, o simplement podeu passar per l’enoteca adjacent per gaudir d’una degustazione temàtica.

Si teniu temps, el recorregut al celler impressiona per l’extensió de l’objectiu de l’espai dissenyat per acollir els visitants, l’innovador projecte de microvinificació Horizon amb tines compostes de roure i acer inoxidable i la tranquil·litat del celler barrique.

Visites guiades disponibles amb cita prèvia De dilluns a divendres, de 16:00 h del 25 de març al 12 de novembre (excepte festius) i de dilluns a divendres, de 15:30 h del 7 de gener al 24 de març i del 13 de novembre al 17 de desembre (excepte festius).

El Ragnaie

Le Ragnaie. Crèdit: http://leragnaie.com/it/

De tornada a la carretera de Montalcino, arribareu a un lloc agradable El Ragnaie ( visites amb cita prèvia ), les vinyes velles i la ubicació ventilada aconsegueixen evocar una de les expressions sagrades de Brunello del moment.

Propietat de Riccardo Campinoti i la seva dona americana Jennifer, el celler és un lloc pràctic per allotjar-se amb els seus apartaments pacífics, la piscina i les extensions de vinyes saludables i alegres.

Visites, tastos i visites amb cita prèvia.

Estrella de Campalto

Un quart d’hora al sud-oest, passat l’abadia romànica de Sant’Antimo, amb el Monte Amiata fort a la distància, Estrella de Campalto ( visites amb cita prèvia ) interpreta tranquil·lament els cants gregorians que fermenten espontàniament el Sangiovese biodinàmic, un vi ultraterrestre de finor divina, ja sigui com Rosso o Brunello.

Contacteu amb antelació per a visites i visites .

Quan visitar

Si us interessa la música, a mitjans de juliol és el moment de visitar Montalcino Aparador de Jazz & Wine organitzat per Banfi ( Vegeu més amunt ) a la monumental fortalesa medieval.

Restaurants i botigues

Rei de Macchià, Montalcino

És una pasta picant fins a aquest favorit local al centre de Montalcino. A un preu raonable. +39 0577 846 116

Trattoria Il Leccio

Aquest Sant’Angelo in Colle trattoria, situat a 15 minuts amb cotxe al sud de Montalcino, i de camí a Sant’Antimo, serveix plats de pasta casolans en una antiga masia. www.illeccio.net

Osticci. Crèdit: www.osticcio.it/

Osteria Osticcio, Montalcino

Penseu en plats de carn curada i en una bona ribollita en aquest bar de vins ben proveït del centre de la ciutat. www.osticcio.it

Franci Bio, Montalcino

El vi natural i els productes ecològics són tot el que trobareu en aquesta atractiva botiga al centre històric de la ciutat. www.francibio.com

Hotels

Villa San Giuseppe, Stella di Campalto

Dormiu-vos sota les rajoles de terracota d’aquest celler boutique de gestió familiar al sud de Montalcino. www.stelladicampalto.it

Podere Brizio

Espereu el country chic al màxim en aquesta joia vitivinícola a prop de la finca Banfi, al sud-oest de Montalcino. www.poderebrizio.it

Visita al vi de Montalcino, Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco. Crèdit: Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco de palissandre

Fundat per Massimo i Chiara Ferragamo, aquest complex de cinc estrelles del poble toscà a prop de Montalcino disposa de suites sofisticades, un camp de golf, un celler, un spa i dos restaurants. www.castigliondelbosco.com

Helen Farrell és redactora en cap de El florentí . Editat per Decanter.com per Ellie Douglas.