Vinyes a Champagne. Crèdit: foto de Sebastien a Unsplash.
- El més destacat
- Notícies Inici
La collita de vins d’Europa del 2020 s’ha iniciat relativament aviat després d’una temporada de cultiu càlida, però en moltes zones també s’està produint en un context de pèrdues de vendes, en gran part a causa de l’impacte econòmic dels tancaments de Covid-19.
Per ajudar a fer espai per a la nova anyada i per donar suport financer als productors, França, Itàlia i Espanya tenen previst gastar col·lectivament centenars de milions d’euros per destinar les existències existents en alcohol industrial. Alguns informes suggereixen que això es podria utilitzar per a desinfectar les mans.
No totes les regions han sol·licitat l’ús de finançament per a la destil·lació, però altres mesures especials inclouen la reducció de la producció de la collita del 2020 i els esforços per trobar més espai d’emmagatzematge.
Hugel, el productor de vi centenari d’Alsàcia, ha actuat verema verda - una forma d’aprimament de les collites a les vinyes - per primera vegada en més d’una dècada.
Jean Frédéric Hugel, de 13 anys, va declarar que el celler 'ha sacrificat una gran part del nostre raïm als terrerys més prestigiosos'.thgeneració de la família dels enòlegs.
'Terroirs més humils' esperaven la mateixa sort, va dir en un comunicat recent.
greys anatomy temporada 16 episodi 10
La recol·lecció verda no és inusual al món vitivinícola i es considera beneficiosa en alguns casos, tot i que Hugel ho va explicar Decanter.com que la família va deixar de fer-ho després d’un canvi en l’estratègia vitivinícola.
Però va afegir: «El 2020 és excepcional en la forma en què veiem un cultiu molt elevat esperat en una collita d’alta qualitat, amb vendes a un mínim històric a causa de la reducció de la producció de denominacions de Covid.
'La solució òbvia per motius de qualitat, producció, econòmics i legals era per a nosaltres [a] collita verda'.
A Xampany, recentment, les cases i els productors van acordar un rendiment màxim de 8.000 kg de raïm per hectàrea , o uns 230 milions d’ampolles enfront d’una producció anual més regular de 300 milions més.
Els productors de Brunello di Montalcino també han acordat reduir la producció potencial un 12,5% aquest any, segons un recent Reuters informe .
vídua clicquot la gran dama 2004
Itàlia ha estat treballant en un pla de compensació finançat per l'Estat per a cellers premium, per animar alguns d'ells a reduir els rendiments.
A Espanya, on es preveu que la collita del 2020 sigui un 14% més gran que el 2019, el govern va dir al juliol que pagaria 10 milions d’euros per finançar els viticultors per descartar el raïm, com a part de prop de 92 milions d’euros d’ajuda d’emergència per al sector.
Molts cellers europeus, inclosos els que produeixen estils per a una criança a llarg termini, també han intentat trobar espai d'emmagatzematge addicional.
Les vendes de Chianti Classico van repuntar després del tancament, però el Consorzio de vins de la zona ha animat els productors a compartir cellers si les existències s’acaben.
'Vam posar en contacte cellers que tenien espai disponible al celler amb aquells que ho necessitessin', va dir Carlotta Gori, directora del Consorzio Vino Chianti Classico.
Al juliol, l’assemblea general del grup també va acordar deixar als cellers emmagatzemar vins fora de la zona de producció classificada durant 12 mesos, a les províncies de Florència i Siena.
madam secretaria temporada 3 episodi 2
A França, que espera una collita al voltant dels 45 milions d’hectolitres (aproximadament en línia amb la mitjana quinquennal), el govern ha promès 250 milions d’euros per ajudar el sector vitivinícola.
La major part d'això es destinava a pagar la destil·lació de les existències de crisi, però part del finançament es destinarà a l'emmagatzematge, va dir el primer ministre Jean Castex.
Collita 2020
Mentrestant, a la vinya, els cellers han estat competint per reclutar i preparar equips de collita d'acord amb els consells sanitaris de Covid-19.
Encara hi ha temps perquè el temps llanci boles de corba, i és impossible generalitzar en tantes zones, però hi va haver un sentit optimisme entre alguns productors.
Ornellaia, que va començar a collir Sauvignon Blanc i Viognier a la costa toscana el 13 d'agost, va dir: 'El 2020 és un any que és improbable que oblidem, però, com a mínim a les vinyes de Bolgheri, les condicions d'aquest any donen esperança per a una verema excepcional . '
estrena de la temporada 2 de Boardwalk Empire
A Alsàcia, Hugel va acordar que el 2020 quedaria en la memòria, però va afegir: «Estem fent tot el possible perquè sigui més que l'any Covid, però una gran anyada que val la pena beure [durant] dècades. La natura ens ha ajudat més aviat per aquest costat, de manera que encara tenim el nostre destí a les mans.
A Bordeus, Vignobles André Lurton ha començat a collir raïm de vi blanc a Pessac-Léognan, mentre que s’esperava que la Maison Joseph Drouhin de Borgonya comencés a collir el 20 d’agost.
'Si haguéssim de comparar anys, hi ha algunes similituds amb el 2003 i el 2015', va dir el doctor del grup, Fredéric Drouhin, en una nota recent.
Al Roine, Nicolas Jaboulet, cap de Maison & Domaine Les Alexandrins, va dir que '[ara] tenim moltes esperances perquè la verema prengui forma', malgrat la pressió de l'oïdi a principis de la temporada de creixement i les preocupacions anteriors que els raïms es poguessin cremar. calorós estiu.
La pressió del míldiu també va ser particularment elevada en algunes parts de Bordeus i al Rosselló al sud, i la producció més baixa en algunes zones, segons un informe recent del ministeri francès d’agricultura.
França va tenir la segona primavera més càlida des de fa 100 anys, també s’afirma en l’informe.
