Crèdit: Tristan Gassert / Decanter
- El més destacat
- Notícies Inici
La collita de Champagne 2020 tindrà un límit de producció de 8.000 kg de raïm per hectàrea, s’ha decidit.
Això equival a una producció de 230 milions d’ampolles, va dir el comitè regional del vi, el Comité Champagne.
És un dels límits més baixos dels darrers temps, amb rendiments fixats en 10.200 kg / ha el 2019 i 10.800 kg / ha el 2018.
Tot i que s’esperava que la sequera durant la temporada de creixement del 2020 significés una collita menor aquest any en algunes zones, el pas per reduir eficaçment la producció potencial es deu a la preocupació per la demanda dels consumidors durant la crisi sanitària del coronavirus.
'El xampany, un vi de joie de vivre, convivència i celebració, es veu especialment afectat per la crisi econòmica mundial relacionada amb el Covid-19 i pateix una caiguda històrica en els seus enviaments', va dir el Comité Champagne.
Es creia que les cases de xampany, moltes de les quals compren habitualment raïm a alguns dels milers de productors de la regió haver impulsat originalment un rendiment encara més baix el 2020 - d'entre 6.000 i 7.000 kg / ha.
'Les cases són el motor econòmic de la regió i són responsables de més del 70% de les vendes totals', va dir Caroline Henry, experta i autora de Champagne, en un article d'opinió recent al seu lloc web sobre el mecanisme de rendiment s’utilitza a la regió. 'No obstant això, [les cases] només són propietàries del 10% de la terra'.
La collita de raïm a la verema d’aquest any va començar oficialment el 17 d’agost, dues setmanes abans de la data mitjana d’inici de la darrera dècada, va dir el Comitè.
Les condicions encara poden canviar, però algunes cases ja han donat un to optimista de qualitat. 'Les vinyes tenen una salut grollera a totes les zones', va dir Vitalie Taittinger, directora general de Champagne Taittinger.
'El perfil d'aquest any sec i calorós s'ajusta al que vam viure el 2018 i el 2019. Les condicions han estat bones i els cultius han estat menys afectats per incidents climàtics com les gelades i la calamarsa'.
El Comité Champagne va afegir que els productors i les cases treballaven per assegurar que uns 100.000 recol·lectors de raïm de temporada poguessin allotjar-se d'acord amb les últimes normatives sanitàries i els consells del govern francès.
Diverses associacions de viticultors de tota França, inclòs el sindicat de viticultors de Xampanya, SGV, han criticat el govern per no donar prou suport financer al sector vitivinícola.
El Comitè va tornar a destacar la 'manca d'una resposta adequada' per part de funcionaris francesos i de la UE en la seva declaració d'avui (18 d'agost).
