Bordeus a Tetra Pak amb palla...

tàndem

Primer arribava el vi en cartrons, després les ampolles de plàstic i ara el vi a través d’una palla.

El vi tàndem, envasat en caixes reciclables brillants de Tetra Pak, està sent provat als supermercats belgues pel negociador bordelès Cordier Mestrezat.

castell temporada 7 ep 6

Tetra Pak ja fabrica una caixa per al productor Boisset, amb seu a Borgonya, la gamma francesa Cabernet Sauvignon i altres mescles vermelles de Rabbit, que es va llançar el 2005.

Aquesta última versió del contenidor omnipresent té un format fàcil de beure. Els vins negres, blancs i rosats, a un preu d’1,25 €, vénen amb una palla especial amb quatre forats al voltant d’una tapa segellada que envien corrents de vi individuals a la llengua, recreant la sensació de beure d’un got.

La companyia informa de vendes de 1.000 unitats setmanals a Bèlgica i té previst llançar Tandem a França i Canadà a principis de l’any que ve.

Cordier, el vi principal del qual és Château Lafite 2000 a 1500 € per ampolla, és el primer productor de vi de gamma alta que posa Bordeus en una caixa.

El director de màrqueting, Vincent Bonhur, sap que convèncer els francesos sobre els mèrits de Burdeos no serà una tasca fàcil: 'A França, el mercat del vi encara és molt tradicional', diu.

Les notícies dels esdeveniments van ser rebudes amb una recepció mixta. El venerable comerciant londinenc Berry Bros & Rudd no va quedar impressionat. ‘No crec que sigui una bona idea. Porta el vi al nivell dels sucs de fruita i no voleu que els joves entrin al vi d’aquesta manera ”, va dir un portaveu.

maridatge clàssic de vins i menjar

Anthony Rose, corresponsal de vins del diari britànic The Independent, estava més entusiasta. ‘El comerç del vi ha d’encoratjar els joves a entrar al vi i a comerciar. Mentre sigui vi de qualitat, vendre’l en una caixa de cartró amb palla és una manera d’animar els nouvinguts, que d’altra manera només poden beure alcopops, a provar vi.

El canvi cap a envasos més exòtics té suport fins i tot entre les millors propietats de Bordeus. 'Normalment sóc tradicionalista', va dir Michel Raymond, mestre de celler del Bordeus Château Lagrange. 'Però si funciona, per què no?'

Escrit per Lucy Shaw