L’última versió de Barca Velha és la verema del 2008. Crèdit: sograpevinhos.com
- Exclusiu
- Bon vi
- El més destacat
Llegiu el perfil d’aquest vi portuguès poc freqüentat per Steven Spurrier i el favorit del gerent de futbol retirat Sir Alex Ferguson. Els membres de Decanter Premium poden accedir a les notes i tastos exclusius de Spurrier per a 13 anyades Barca Velha que es remunten al 1964
Barça Velha va néixer a l'estable de Porto Ferreira i va ser nomenat en honor de la seva famosa matriarca, Dona Antonia Adelaide Ferreira, que va ser afectuosament sobrenomenada 'Ferreirinha' - o ‘petit Ferreira’ en portuguès.
Continueu llegint a continuació
resum de la temporada 4 de la llista negra
Exclusivament per als membres de Decanter Premium: consulteu totes les notes de tast de vins Barca Velha de Steven Spurrier
La història
Dona Antonia era un personatge molt estimat i admirat dins de Port el comerç, impulsant contínuament la innovació i proporcionant el suport molt necessari a les famílies Douro.
Va creure que la qualitat era l’única via cap a l’èxit i, per tant, va crear i invertir en alguns dels millors Quintas del Duero, en un moment donat amb més de 20, incloent grans noms com Porto, Seixo, Vargellas i Vesuvio.
També va ser la responsable d’establir el millor i més complet fons bibliotecari que la indústria portuària havia vist mai.
Però el somni de transformar l’estil elegant, fi i complex dels Ports de Ferreira en un vi dr va no ser realitzat fins al 1952, 56 anys després de la mort de Dona Antonia, amb la primera anyada de Barca Velha, elaborada per Ferando Nicolau de Almeida.
La Casa Ferreirinha es va convertir així en la primera casa del Duero dedicada a l'elaboració d'un vi de taula, que sempre provenia de vinyes situades a diferents altituds de la regió del Duero Superior.
Avui, la Quinta da Leda, amb les seves 160 hectàrees de vinya, proporciona la fruita que es barreja meticulosament per crear la Barca Velha, de la qual només s’han publicat 19 anyades des del 1952, publicat el 1957.
els joves i els inquiets spoilers devon
Els enòlegs
Només tres enòlegs han presidit la producció del Barca Velha: Fernando Nicolau de Almeida, del 1952 al 1998 Jose-Maria Soares Franco, del 1998 al 2003 i Luis Sottomayor del 2003 al present.
Una llegenda del Duero, Almeida es va unir a Porto Ferreira, on el seu pare era enòleg principal, als 16. El 1949, després d'una visita a Château Calon-Segur dins Bordeus , va trobar respostes per començar a adonar-se del somni de Dona Antonia de produir un vi de taula del Douro Superior.
Després de prendre el relleu del seu pare l'any següent, contra els desitjos de la junta de Porto Ferreira, va continuar la seva investigació pionera sobre el vi de taula. La collita de 1952 va oferir condicions adequades per a la seva realització.
Luis Sottomayor es va unir a l'equip vinícola el 1989, aprenent el seu ofici sota Almeida. Des del 2003 dirigeix els equips responsables de Casa Ferreirinha, Ferreira, Offley i Sandeman.
cristal vs as of spades
Alts estàndards
Quatre o cinc dels principals raïms Douro es troben a la barreja, els de les altituds més baixes per a l’estructura, els de les altituds més altes que conserven l’acidesa, treballant tots junts per obtenir una estructura de llarga vida.
El vi només s’embotella quan no hi ha dubtes sobre la seva qualitat i es considera preparat. Després de tres o més anys de tast, la decisió final de portar el nom de Barca Velha recau en l’enòleg principal. Una anyada que no compleix els estàndards més alts pren el nom de Reserva Especial.
Tot i que l’actual enòleg Sottomayor ha treballat en altres regions vitivinícoles, el seu compromís i coneixement del Douro és insuperable. Està molt orgullós de l’oportunitat que li ha donat de perpetuar la història del Barca Velha, tot i que reconeix que s’està basant en la creativitat i l’atreviment dels que van començar a produir aquest gran vi, sense els avenços tècnics actuals.
as of spades jay z
Barca Velha vertical: 13 anyades tastades:
Contingut relacionat:
Negres nadius de Portugal: millor compra entre 8 i 25 lliures
Els viticultors portuguesos produeixen una variada gamma de negres a partir de varietats autòctones.
Taylors port vinyes a la vall del Duero Crèdit: Taylor Fladgate
Guia de viatges del Duero: visiteu la casa de Port
Per què hauríeu de visitar la vall del Duero ...
Crèdit Café Majestic: cafemajestic.com
Rutes per menjar: on menjar a Porto
Descobriu els millors llocs per menjar de Porto a Food Trails de Lonely Planet ...
José Mourinho podrà gaudir del bon vi amb Sir Alex Ferguson al Manchester United. Crèdit: Leon Neal / Getty
