La Niña porta collita calenta i a principis de 2017 per a Xile- Winestealssd.com

Raïm recollit de vinyes velles a la vall d’Itata a Xile per a la collita del 2017 .. Crèdit: Amanda Barnes

sobrevivent designat episodi 7 resum

El més destacat

Ha estat un any que ha mantingut a molts viticultors a les mans i els rendiments seran reduïts a diverses zones.

'Ha estat la collita més primerenca que recordo', va dir l'enòleg Marcelo Retamal, comparant el 2017 amb les dues darreres dècades de verema xilena.

Collita del 2017 de Xile va arribar fins a un mes abans a algunes regions, però també va ser notable per les altes temperatures i els baixos rendiments.

'El 2017 és clarament una anyada atípica, marcada per temperatures extremadament altes, primeres etapes fisiològiques des del brot fins a la collita i rendiments particularment baixos', va dir Michel Friou, enòleg de l'Almaviva de Maipo, on els rendiments van caure un 26%.

LLEGIR TAMBÉ: Una verema petita però prometedora per a l’Argentina el 2017

Temps de collita a la vall de San Antonio de Xile. Crèdit: Amanda Barnes.

Mentre que la majoria de les valls centrals es collien al febrer i març, típicament regions posteriors com Puente Alto van ser redimides per una tardor més fresca.

'Inicialment les onades de calor de l'estiu ens porten a esperar nivells de sucre més elevats i baies deshidratades', va dir Friou. 'La realitat era sorprenentment diferent'.

Va afegir: ‘Com a terrer tardà, Puente Alto podria aprofitar les nits més fresques de mitjans de març i abril. Excepte el Merlot, teníem uns nivells d'alcohol potencialment sorprenentment inferiors a l'habitual '.

qui és xander els dies de la nostra vida

Les regions costaneres també es van protegir de la calor extrema.

‘Limarí va funcionar molt bé’, va dir l’enòleg Concha y Toro, Marcelo Papa. ‘El 2017 és un any amb molta llum, de manera que l’expressió de la fruita és alta. En el cas del Sauvignon Blanc, normalment tenim marcats aromes cítrics, però aquest any és més préssec blanc. '

La regió que més va patir va ser l’Interior Secano, on les altes temperatures de l’estiu es van agreujar amb la sequera i els devastadors incendis que van afectar mig milió d’hectàrees i van causar 11 vides.

‘Ha estat una anyada desafiant’, va dir Fernando Almeda, enòleg de Torres. 'Hi va haver forts incendis, [Torres] va perdre 400 hectàrees de boscos i 6 hectàrees de vinya a Maule ... es va perdre molt esforç i feina'.

Tot i que els viticultors del centre i sud de Xile segueixen mesurant l’afecció de la contaminació del fum, el caràcter de la fruita aquest any reflecteix una anyada càlida i assolellada.

‘La majoria dels negres tenen aromes de fruita madura’, va dir Almeda. ‘Carmenere mostra intensos aromes de cirera vermella i negra amb un caràcter melós. La carinyena i el cabernet sauvignon triats al moment adequat són varietals, intensos i equilibrats. '