Vinyes de Mendoza durant la collita de vins d’Argentina 2016. Crèdit: Amanda Barnes
- El més destacat
- Notícies Inici
El cicle meteorològic d’El Niño va veure com l’Argentina va registrar les seves pitjors pèrdues de raïm abans de la verema des del 1957, amb una producció prevista el 2016 un 27% menor que el 2015 a tot el país i un 39% menys a Mendoza.
Primera mirada: la collita de vins d’Argentina del 2016
La meteorologia associada al fenomen El Niño va caracteritzar la verema del 2016 al 2016 Mendoza .
Una primavera fresca i humida va fer retrocedir la collita un mes.
L’abril va ser un rentat amb un 400% més de precipitacions de l’habitual durant 15 dies, cosa que va complicar els temps de collita i va afegir botritis a la llista de problemes juntament amb l’oïdi.
castell al ventre de la bèstia
La quantitat de pluja pot ser normal en altres llocs, però els productors de vi a la 'terra del sol' no es van preparar.
'La gent està acostumada a polvoritzar aquí només dues vegades a l'any, i aquest any calia ruixar-ne vuit vegades', va dir Luis Reginato, gerent de la vinya de Catena Zapata.
vi blanc de nova zelanda sauvignon blanc
Com que els costos se superposaven al preu de mercat del raïm, molts productors van abandonar les seves vinyes, prioritzant només les vinyes de primera qualitat. El pitjor èxit va ser l'est de Mendoza amb pèrdues de fins al 50%.
No obstant això, els viticultors encara eren optimistes pel que fa als vins amb menys alcohol i un estil més fresc.
'Folre de plata' de la vall d'Uco
Imatge: Bodega Zuccardi a la vall d'Uco. Crèdit: Zuccardi
El revestiment de plata era al Vall d’Uco . 'Els sòls són pobres, de manera que hi havia menys problemes amb la botritis', va dir l'enòleg Sebastian Zuccardi, dels Zuccardi Wines.
‘És un any completament diferent, però el raïm és millor del que s’esperava: el sucre és baix, el pH és alt i l’acidesa és elevada’.
Al llarg de Mendoza, l'alcohol es va reduir amb els nivells mitjans registrats que només van arribar al 12% aquest any, una diferència marcada respecte al 13-14% habitual.
Patagònia, Sant Joan & Salta
Patagònia. Crèdit: Vins d'Argentina.
En altres llocs de l’Argentina, El Niño va tenir un efecte menor.
'Vam tenir una temporada de creixement molt bona: l'hivern va començar calent, però va acabar fred i la primavera va ser fresca', va dir Piero Incisa della Rocchetta de la Bodega Chacra de la Patagònia, on un estiu càlid va fer que la collita tornés a accelerar.
San Juan també va tenir un bon any, convertint-lo, juntament amb la Patagònia, en una font important de raïm per als productors de Mendoza.
A Salta, una gelada primaveral va produir un rendiment inferior, però va acabar en una anyada prometedora amb bona qualitat, segons els productors.
sota la cúpula, continueu
- QUIZ: Quant en sabeu de Malbec?
Contingut relacionat:
Decanter travel guide: Salta, Argentina
Aquesta província del nord-oest d’Argentina sedueix milions de turistes cada any amb els seus bells i salvatges paisatges, la seva rica cultura
