Crèdit: eye35.pix / Alamy Stock Photo
els morts caminant 6a temporada
- El més destacat
- Notícies Inici
Michelin va llançar la seva quarta edició de la Guia de Xangai, amb l’Ultraviolet com a únic restaurant concedit tres estrelles, mentre que T’ang Court i Yi Long Court es rebaixen de dues estrelles a una.
Per tercer any, el restaurant Ultravoilet del xef francès Paul Pairet ha mantingut el seu estatus de tres estrelles per la Guia Michelin de Xangai.
'La cuina de Paul Pairet ha estat guardonada amb tres estrelles des de fa tres anys, i això és un testimoni de la mentalitat oberta de la Guia Michelin', va dir Gwendal Poullennec, director internacional de les guies.
T’ang Court només guanya una estrella a l’edició del 2020, després de ser-ho. El restaurant cantonès va rebre tres estrelles a la inauguració
Un dels altres restaurants cantonesos de dues estrelles de la Guia de l’any passat, Yi Long Court, també va perdre una estrella.
Mentrestant, Ji Pin Court i Taian Table, ambdues una estrella l'any passat, es van actualitzar per unir-se a la lliga Michelin de vuit estrelles de dues estrelles a Xangai.
Un total de 31 restaurants reben una estrella a la Guia 2020, inclosos diversos nous membres del club destacat com Maison Lameloise i Bao Li Xuan, i membre de tornada com Jin Xuan.
‘Amb 31 tipus de cuina premiats a les pàgines de la Guia Michelin Shanghai 2020, aquesta selecció també posa de manifest la gran diversitat que s’ofereix als gourmets, amb taules que representen perfectament la cuina local i d’altres que ofereixen sabors de tot el món’, va dir Poullennec.
Després de llançar la seva segona guia de Guangzhou al juliol, Michelin va anunciar a principis de mes que té previst llançar la primera edició de Pequín de la guia el 28 de novembre d’aquest any.
Guia Michelin Shanghai 2020 - Veure la llista completa:
Tres estrelles ***
Ultraviolada de Paul Pairet
Dues estrelles ***
8 ½ Otana i mitja Bombana
[Italià]
Cantó 8 (carrer Runan)
Xiyue núm. 8 (carrer Runan) [cantonès]
Tresor Imperial
Cuina xinesa fina del tresor imperial [cantonès]
Ji Pin Court<
La botiga de Joel Robuchon
Joel Lubsson Gourmet Square [francès]
Taian Taian<
antm cycle 22 ep 11
Xin Rong Ji (carretera Nanyang)
Xinrongji (carretera Nanyang) [Taizhou]
YongFoo Elite
Yongfoo Elite [Xangai]
Una estrella *
Increïble cuina xinesa (Changning)
Chiu Chow [Chiu Chow]
Bao Li Xuan<
Cheng Long Hang (Huangpu)<
Da Dong (Jing'an)
Cogombre de mar Dadong (Jing'an) [xinès]
Da Dong (Xuhui)
Da Dong (Xuhui) [xinès]
De Vittorio<
Fu He Hui
Fu He Hui [Vegetarià]
El restaurant Niko Romito
[Italià]
Jade Mansion
Associació Jiangsu i Zhejiang [Huai Yang]
Jean George
[Francès]
Jin Xuan<< Returning
[Cantonès]
Lao Zheng Xing (Huangpu)
Lao Zhengxing (Huangpu) [Xangai]
El taulell de Pierre Gagnaire
[Francès]
El pati i la família (Huangpu)
Nanlu‧Zheli (Huangpu) [Hang Zhou]
new amsterdam temporada 2 episodi 6
Jardí Lei (Xuhui)
Lee Garden (Xuhui) [cantonès]
Casa Lameloise<
Ming Court<
Moose (Changning)
Deer Park (Changning) [Huai Yang]
Moose (Pudong)
Deer Park (Pudong) [Huai Yang]
Phenix
Fei Nisi [francès]
Setè fill (Jing’an)
Set fortunes de la família (Jing'an) [cantonès]
Cuina Shang-High
Perdut a Xangai [Xangai]
Sir Elly’s
Sir Avery [contemporani francès]
T’ang Court<
Wujie (Huangpu)
Verdures Grans Sense Fronteres (Huangpu) [Vegetarià]
Xin Rong Ji (carretera de Nanjing occidental)
New Rongji (Nanjing West Road) [xinès]
Yi Long Court<
Yong Fu
Yongfu [Ningbo]
love & hip hop temporada 7 episodi 4
Yong Yi Ting
Yong Yiting [Xangai]
Yu Zhi Lan<
