Un conjunt variat però impressionant de resultats per a la Garnatxa que sovint es passa per alt, demostrant que hi ha moltes coses bones a dir d’aquest divers vi espanyol. Vegeu els vins més ben valorats aquí.
Amb un 78% de vins recomanats, aquest va ser un tast sòlid que va mostrar la diversitat i la qualitat de la garnatxa espanyola de tots els racons d’Espanya, amb Méntrida com a protagonista.
Aquesta va ser una degustació fonamental del panell Decanter per a Espanya, perquè la garnatxa 'és una de les seves varietats històriques que s'ha ignorat injustament', va començar Sarah Jane Evans, MW. ‘Crec que això és en part perquè la garnatxa té fama de ser alcohòlica, oxidar-se fàcilment i no envellir bé. Així, doncs, hi havia molts aspectes negatius que s’hi acumulaven.
Però el que va demostrar aquest tast, va dir, va ser que hi havia tantes coses bones a dir sobre la garnatxa. ‘Quan està en el seu millor moment, té aquesta increïble fruita aromàtica. Al paladar, he trobat un encantador caràcter de pell de taronja amb fruits vermells i bona frescor. També hi havia molta diversitat. ’Amb aquesta gamma de vins en punts de preu, regions i anyades, la qualitat probablement seria variable. I així ho va demostrar.
Tot i això, els nostres jutges van quedar impressionats en general pel que van tastar. Segons Pierre Mansour, hi havia ‘un bon grapat de vins decebedors, una bona quantitat de vins realment sòlids i diversos que eren realment exquisits.
'Una part d'aquesta variació de qualitat es deu a que la garnatxa és molt sensible al rendiment i al lloc on es cultiva', va continuar. ‘Per tant, part de la il·lusió és que transmet un sentit real del lloc. També crec que l’elaboració del vi va ser en general de molt alta qualitat ”.
Aquest sentiment va esclatar amb Pedro Ballesteros Torres MW, que va comentar: ‘Amb només quatre excepcions, no hi havia un excés d’elaboració de vi. Molt pocs vins eren de roure. Quan tingueu matèria primera meravellosa, no la destruïu. Afortunadament, això no passava molt sovint avui. ”Mansour va assenyalar tres estils de vi diferents al tast. ‘Els primers solien ser de colors profunds, bastant extravagants, amb molt de sabor i eren vins molt impressionants. El segon estil era més fi, delicat i perfumat. I el tercer estil comprenia vins sòlids i refrescants de climes més frescos, amb una vibrant, suculenta i afruitat encantadora. Molts d’aquests no són cars i representen un bon valor. ’
tota la temporada 19 episodi 2
