Principal Revista Pessac-Léognan: Aleshores i ara: la història d’una denominació...

Pessac-Léognan: Aleshores i ara: la història d’una denominació...

Pessac-Leognon

Château Latour-Martillac Crèdit: Château Latour-Martillac

  • Suplement de Bordeus 2018
  • El més destacat
  • Articles de vi de llarga lectura
  • Revista: número de juliol de 2018

Pessac-Léognan s’ha convertit en una força dinàmica entre les denominacions de Bordeus, malgrat que només existeix des de fa 30 anys. Llegiu una història de la zona, a més de ressenyes sobre el gust de les primeres anyades.



Si alguna vegada us pregunteu sobre l’element humà en la creació del sistema de denominacions de França, passeu a la història de Pessac-Leognan .

Avui és una de les parts més dinàmiques de Bordeus , que va produir fàcilment alguns dels millors vins negres i blancs de tota França, el seu naixement va ser un assumpte llarg que va tenir moments de gran dramatisme intercalats amb anys d'inacció i poca influència d'algunes personalitats clau.

Celebrant el seu 30è aniversari el 2017, és possible que la denominació no s’hagi creat mai si no fos per a dos homes.

El primer va ser Pierre Seiglan, que a la primavera de 1964 era propietari del Château St-Jérome, al sud de Graves, i membre actiu del sindicat local (més tard en fou president).

Durant la reunió anual d’enòlegs, va manifestar la seva hostilitat cap als propietaris de la part nord de la denominació i la caiguda va conduir, en pocs mesos, a la creació d’un sindicat de vins separat per al que es coneixia com a “Haute”. Sepulcres.

finals de la temporada 8 de les ments dels criminals

Desplaceu-vos cap avall per veure les millors seleccions d'Anson de Pessac, ara i ara ...


Aquesta nova associació va enviar immediatament una sol·licitud a l’organisme francès responsable de les denominacions, l’INAO (Institut Nacional de l’Origine et de la Qualité), per a la seva denominació, però caldria la considerable determinació d’un segon home, André Lurton, per finalment ho veuré passar 23 anys després.

Articles D'Interès