Crèdit: Michele Falzone / Alamy Stock Photo
- El més destacat
La Patagònia és una terra diversa compartida entre Xile i Argentina, a l'extrem sud del continent. A l’extrem sud, els camps de gel, les glaceres i les muntanyes escarpades ofereixen el trampolí final cap a l’Antàrtida. Més enllà dels fiords i les illes flotants s’arriba a la porta d’entrada nord de la Patagònia: la regió del llac.
Aquí es troben les regions vitivinícoles més meridionals de Xile i Argentina, i el viatge per carretera entre elles és inoblidable. Si teniu temps, comenceu a Concepció visitant els cellers artesanals i les vinyes centenàries d’Itata i Bío Bío. Els seus vins són alguns dels més diferents del continent.
Després, passeu uns dies explorant entre Pucón i Puerto Varas. Els volcans nevats es reflecteixen en llacs de vidre i boscos frondosos, cascades i rius abasten 320 km, que ofereixen travessies impressionants, esquí (juny-setembre), esports aquàtics (octubre-abril), aigües termals i algunes de les millors pesca amb mosca del món.
empire recap temporada 3 episodi 5
Descanseu al vespre al costat del llac i incorporeu-vos al salmó acabat de pescar acompanyat dels vins volcànics locals, abans d’allotjar-vos en una cabana tradicional amb tina (banyera d'hidromassatge de fusta) o esquitxar-se en una casa de l'arbre gegant i luxosa al Huilo Huilo Reserva natural.
Si teniu menys d’una setmana, voleu a Puerto Varas i comenceu el vostre viatge allà, al peu del volcà Osorno, on els colons alemanys han deixat un llegat arquitectònic, culinari i cerveser. La Patagònia ha atret gent de tots els racons del món durant segles: des d’exploradors com Darwin fins a humils pagesos i artesans. Molts dels productors de vi aquí són immigrants de primera o segona generació.
Un celler que mereix la visita és Turons de Trumao . Els germans francesos Christian i Olivier fabriquen Pinot Noir de primera categoria i us podeu quedar a la granja a l'estiu.
és Katie morta en negreta i bella
Des d’allà travesseu el Parc Nacional Puyehue i pugeu als contraforts dels Andes cap a l’Argentina. El Cardenal Antonio Samoré Pass (obert tot l'any, si el temps ho permet) us conduirà a Villa la Angostura i Bariloche. Tot i que és famosa per la seva excel·lent pràctica d’esquí, les belles excursions s’exploren millor entre la primavera i la tardor.
Des de Bariloche, aneu cap al nord pels set llacs. Les aigües glacials són perfectes, així que estigueu preparats per arrossegar-vos amb freqüència i desviar-vos pels parcs nacionals durant els 230 km de viatge. Passeu la nit a San Martín de los Andes per apreciar el tradicional xai rostit de patagonesa.
Dirigiu-vos cap a l’est per la carretera 237 cap a l’horitzó interminable de la pampa argentina. Les petjades de gautxos solitaris i el so de les campanes de bestiar a la distància accentuen l’aclaparadora sensació de llunyania al llarg d’aquest tram de 400 km. Els paleontòlegs entusiastes haurien de visitar els museus i els llocs d’excavació de Villa El Chocón, on es van trobar els fòssils de dinosaures més grans del món.
El vostre destí final: els moderns cellers de Neuquén i els cellers boutique de Rio Negro, on hi ha una bona parada per dinar al celler Schroeder .
hawaii five-0 temporada 7 episodi 10
Consell d’informació privilegiada
Nombroses carreteres a la Patagònia encara no estan asfaltades. Un cotxe compacte ho farà, però és possible que preferiu un 4 × 4. Assegureu-vos que teniu els permisos adequats de la companyia de lloguer de cotxes per creuar la frontera i ompliu de gasolina sempre que pugueu. Si voleu la Patagònia per vosaltres mateixos, eviteu el gener quan tots els habitants de la zona es dirigeixin a l’estiu.
Amanda Barnes és una escriptora independent de vins i viatges amb seu a Amèrica del Sud. Aquesta guia va aparèixer per primera vegada al número de febrer de 2017 de Decantador .
