Els llibres premiats per al 2020
- El més destacat
- Notícies Inici
Els guanyadors del 2020 Premis André Simon es van anunciar el dimecres 3 de març, en una cerimònia Zoom amb la presència d’un públic internacional.
El guanyador del Premi Beguda va ser Intoxicant: deu begudes que van donar forma a Austràlia , un viatge personal a través de la colorida i complexa història de l’alcohol a Austràlia, de Max Allen.
‘El que va fer Intoxicant el treball destacat del grup va ser l’assoliment de Max Allen en teixir el món menor de les begudes en un context històric i cultural important ”, va dir John Hoskins MW, un dels dos assessors independents que supervisava el tribunal. 'Aquest és un llibre que qualsevol persona interessada en la humanitat gaudiria és un llibre de begudes que resistirà la prova del temps'.
'Estic honrat i humiliat perquè els jutges hagin escollit el meu llibre del grup', va dir després Max Allen. ‘El meu primer llibre, Vermell i blanc , va guanyar el mateix premi el 1999, que va suposar un gran impuls al començament de la meva carrera. Guanyar-lo de nou, 22 anys després, la primera vegada, que jo sàpiga, que un australià guanyi dues vegades el premi André Simon, és una autèntica emoció '.
També hi havia preseleccionats en aquesta categoria Vi d’una altra galàxia: Noble Rot , de Dan Keeling i Mark Andrew Els vins de Geòrgia per Lisa Granik i Dins de Bordeus: els castells, els seus vins i el terrer , per Decantador Corresponsal de Bordeus i editor col·laborador, Jane Anson .
Hoskins va descriure Dins de Bordeus com a 'magistral: una obra extraordinària i molt ben dissenyada'.
'Sí, és un llibre de referència de vins, però també és una alegria llegir-lo, que no sempre passa amb els llibres de referència de vins', va afegir. ‘Us podeu preguntar si necessitem un altre llibre sobre Bordeus. Jane Anson ha demostrat amb aquest llibre que ho fem. '
La guanyadora de la categoria d'aliments va ser Caroline Eden pel seu llibre Red Sands: Reportatge i receptes a través d’Àsia Central, des de l’interior fins al Heartland això va ser elogiat per ser 'una suntuosa i deliciosa fugida a altres terres', per Lisa Markwell, que estava valorant els llibres de menjar.
Es va atorgar el premi John Avery Salmó , de Mark Kurlansky, que demostra al llibre com el salmó és un baròmetre per a la salut de la nostra planta. I es va atorgar una felicitació especial a Harold McGee’s Immersió al nas , que explora les olors de la vida quotidiana, per descobrir exactament com funcionen aquestes olors i com comprendre-les millor pot transformar la vostra relació amb el món que us envolta. Els quatre guanyadors del premi van ser reduïts a les més de 170 presentacions.
Els premis del llibre d’Aliments i begudes d’André Simon es concedeixen des del 1978, que porten el nom d’André Simon, el comerciant de vins i escriptor de menjar i vi, nascut al Regne Unit, que va morir el 1970. reconeixen els èxits dels escriptors de menjar i beguda i són els premis de llarga durada del seu tipus. Entre els guanyadors anteriors hi ha Elizabeth David i Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater i Rick Stein.
