White Rhône Southern - resultats de tast de panells- Winestealssd.com

Degustació de panells blancs del Roine Meridional

El més destacat
Roine

Aquests blancs pesats però aptes per al menjar són econòmics i ofereixen una barreja apassionant de varietats de Roine: el que no és d’encant, va preguntar al nostre grup ...

quin és el millor single malt scotch

Els experts de Decanter van tastar en blanc l’última versió Roine meridional vins a la.

Més coneguda pels seus negres, la vall del Roine del sud també produeix vins blancs característics i sucosos, i no només de Châteauneuf-du-Pape.

Les puntuacions:

96 vins tastats

Excepcional: 0
Destacat: 2
Molt recomanable: 24
Recomanat: 52
Elogiat: 11
Fira - 5
Mala - 0
Defectuós: 2

Els jutges:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls

Feu clic aquí per veure els resultats complets de la degustació de panells blancs del sud del Roine

La majoria dels vins blancs secs del sud del Roine tenen una certa opulència, aromatitzada amb el tipus de fruites que baixen a la barbeta: peres daurades, préssecs blancs, albercocs vermells. Quan s’equilibren amb frescor, definició i tall, els vins poden ser impressionants, però corren el risc de ser pesats i corpulents.

'Aquests vins ofereixen el factor ABC (Anything But Chardonnay), amb definició i expressió varietal real', va assenyalar Simon Field MW.

Mentre que la majoria dels blancs del sud del Roine es beuen millor dins dels quatre anys de verema, els millors Châteauneuf poden envellir durant 30 anys o més. Gràcies als tipus de sòl, a les varietats de raïm i a les opcions d’elaboració del vi, els estils varien des de cos mitjà i tens fins a rics extravagants. La majoria dels productors bloquegen la fermentació malolàctica per conservar l’acidesa, mentre que la fermentació i l’envelliment al roure és freqüent.

Continueu llegint a continuació

Taulers blancs del sud del Rhône White Panel

Papa Chateauneuf

El clar favorit era Châteauneuf-du-Pape, ben representat en els vins més puntuats. 'En el passat, aquests vins podien ser excessivament extrets i concentrats, pesats i amb massa capa', va dir Matt Walls.

‘Aquí no va ser gens el cas. Els vins tenien frescor, es marcava el roure i això permetia cantar l’energia i la vitalitat que prové del terrer, sense deixar-se emmascarar pel roure. ’

Laurent Richet MS va estar d'acord: 'Aquests vins tenien frescor, acidesa, elevació i un gran equilibri'.

víkings temporada 5 episodi 14

Cotes du Rhône

Cal tenir més cura a l’hora de seleccionar vins a nivell de Côtes du Rhône blanc. 'Aquests eren molt amunt i avall', va dir Walls. ‘Hi havia molt poca consistència d’estil, o de qualitat, i es tracta d’una denominació on no s’ha de comprar persiana. Hi ha tants sòls, terrers, opcions varietals i estils d’elaboració de vins que no sorprèn ”.

Cairanne

Cairanne es va identificar com una estrella particular, amb Field que va descriure els vins d’aquesta denominació com amb una salinitat calcària i una longitud impressionant. Walls va revelar que, en comprar Rhône meridional blanc, Cairanne és l’appellació que tria amb més freqüència: «Obtens una mica més de greix, pes i riquesa en comparació amb Lirac. Ho trobo constantment bo d’any en any i els vins tenen una bona relació qualitat-preu, són característics i equilibrats. ”Tot un aval.

Vintages

Els tres tastadors van preferir els vins del 2016 sobre els de la verema més calenta del 2015, tot i que Richet va considerar que el pes dels blancs del 2015 els feia ideals per beure amb menjar.

'En general, el millor és comprar la verema més jove que es pugui trobar amb aquests vins', va aconsellar Walls, amb Field afegint que les millors anyades fresques com el 2016 i el 2014 són les millors.