Aquesta nit a CBS, el seu reality show guanyador del premi Emmy, Cap encobert continua amb un nou esquena contra esquena diumenge 22 de maig, temporada 7, episodi 11 i 12 anomenat Wienerschnitzel; Golden Krust Caribbean Bakery & Grill, i tenim a continuació la vostra recapitulació setmanal. A l’episodi d’aquesta nit, la directora general de Wienerschnitzel, Cynthia Galardi Culpepper, treballa encoberta a la seva cadena de menjar ràpid; també el CEO de Golden Krust Caribbean Bakery and Grill, Lowell Hawthorne, treballa encobert al seu fabricant familiar.
Per a aquells que no ho sabeu, els executius d'alt nivell abandonen la comoditat de les seves oficines i ocupen secretament feines de baix nivell dins de les seves empreses per esbrinar com funcionen realment les coses i què en pensen realment els seus empleats.
A l'episodi d'aquesta nit segons la sinopsi de CBS, La directora general de Wienerschnitzel, Cynthia Galardi Culpepper, treballa encoberta a la seva cadena de menjar ràpid especialitzada en gossos calents i que té més de 330 ubicacions als Estats Units, Panamà i Guam; també el CEO de Golden Krust Caribbean Bakery and Grill, Lowell Hawthorne, treballa encobert al seu fabricant, distribuïdor i franquiciador de cuina inspirada en el Carib, de propietat familiar.
L’espectacle s’emet aquesta nit a les vuit del vespre a la cadena CBS i farem un bloc en directe amb tots els detalls. Així que no oblideu tornar i actualitzar la pantalla sovint per obtenir actualitzacions en directe.
ossos temporada 12 ep 1
Per a l'episodi de la nit comença ara: actualitzeu la pàgina sovint per obtenir el mo actualitzacions actuals !
La consellera delegada i presidenta de Wienerschnitzel, Cynthia Galardi-Culpepper, és l’última persona que ha canviat de imatge el nou episodi d’aquesta nit Cap encobert.
Pel que sembla, Cynthia havia estat casada amb John Galardi. John havia obert Wienerschnitzel el 1961 i el motiu pel qual s’havia dedicat als hot dogs era perquè no havia volgut competir amb el seu millor amic que continuaria obrint Taco Bell. Així, tot i que l’empresa pot haver començat com una manera de fer-se un nom sense invadir ningú més, probablement mai se li va passar pel cap que Wienerschnitzel es convertís finalment en la cadena de hot dog més gran del món. O que algun dia Cynthia voldria considerar-lo nacional.
Tot i això, aquest era l'objectiu final. Cynthia, que més tard s’havia divorciat de John, s’havia mantingut en molt bons termes amb ell, cosa que va fer que finalment prengués el control de l’empresa després de morir. La qual cosa no havia estat una proesa fàcil. Doncs sembla que hi havia algunes persones que no creien que estigués qualificada per a la feina i que només havia estat el bimbo rossa de John. Així, doncs, Cynthia va haver de suportar moltes coses per guanyar-se una mica de respecte en el món empresarial, tot i que no ha deixat que res d’això l’alenteixi ni li impedeixi voler impulsar la companyia més enllà.
Es podria dir, doncs, que Cynthia sempre s’havia compromès amb l’èxit de Wienerschnitzel i el seu compromís que la va portar a Cap encobert. L’espectacle li permet a Cynthia veure els seus diversos empleats durant el seu dia a dia i li dóna l’oportunitat de detectar alguna cosa malament que d’altra manera hauria estat analitzada si hagués passat per la seva posició de consellera delegada. I, per tant, Undercover Boss la va ajudar a decidir si realment hi havia una expansió a les cartes.
I així entrar Louise amb tot el maquillatge que fa aparèixer com si fos gòtica, Cynthia va provar la seva mà en nombroses feines relacionades amb la seva empresa. La història de portada de Louise era que participava en un reality show. Així doncs, ningú no va qüestionar les càmeres. Però, per una banda, Brock es va preguntar si Louise tenia o no experiència amb la indústria del menjar ràpid. Brock, que era el gerent de torn d'un local de Wienerschnitzel, li havia mostrat a Louise les cordes al voltant del restaurant i sovint havia estat ell el que va intervenir quan es va adonar que tenia problemes, tot i que el sistema informàtic semblava ser el seu principal obstacle.
Brock li havia explicat un complicat sistema informàtic al començament del seu torn, però encara havia estat per Louise aconseguir-ho. El sistema informàtic s’il·luminaria en colors separats de manera que cada estació sabés quines ordres gestionarien, però l’estació de Louise tenia problemes amb els colors verd i blanc. Certament, el verd semblava blanc trencat i el blanc podia semblar més brillant. De manera immediata, Cynthia va trobar el primer problema perquè es va adonar que calia actualitzar el sistema informàtic.
Brock, que només s’havia acostumat a un sistema informàtic desaparegut, encara no havia vist el problema Cynthia, el CEO. Per tant, va marcar-ho més tard com una de les primeres coses que volia solucionar i, un cop acabat el seu torn, va tenir l'oportunitat de parlar amb Brock. El jove havia viscut moments difícils sobretot amb les drogues i resulta que la seva història de fons havia tocat una nota amb la de Cynthia. Cynthia havia crescut en una llar amb pares addictes, de manera que sabia com era veure algú lluitant de prop. I el difícil que deu haver estat per a Brock superar la seva pròpia addicció.
Tot i que la història de Brock no era l’única que havia afectat Cynthia. Cynthia havia conegut a Zavier en un altre restaurant local quan havia estat la seva feina ensenyar-la a manejar el cotxe per la finestra, però probablement es va adonar del pacient que havia estat amb ella. I mentre parlaven, tots dos s’havien obert sobre com era viure amb pares que eren abusius. Així que Cynthia havia sabut des d’aquest mateix moment que anava a ajudar a Zavier a posar-se de peu.
Només Zavier no era l’únic que treia el màxim partit d’una mala situació. Cynthia també havia cessat per Kent Quality Foods, que era el proveïdor general de Wienerschnitzel. I allà havia conegut una dona jove que feia un treball esgotador mantenint la producció, però va poder fer tot això mantenint els protocols de seguretat i salut. Per tant, Cynthia havia volgut mostrar el seu agraïment a Kent Quality Foods, així com ajudar a Channing, que també donava suport a tota la seva família en el seu únic sou.
Però, tot i que finalment Cynthia va ajudar a Brock a començar a treballar en els seus estalvis amb un xec força gran, doneu a Zavier i a Channing els mitjans i, de vegades, el cotxe per tornar a l'escola, res en comparació amb el que va fer per TJ. TJ havia estat propietària d'una franquícia limitada de Wienerschnitzel, però gràcies a Cynthia va arribar a posseir la seva franquícia en la seva totalitat. I això significava que no havia de tractar amb el director de l’àrea de franquícies.
El director de l’àrea de franquícies havia trobat la manera d’abatre contínuament TJ i la seva xicota que treballa amb ell. I sovint tindrien problemes per les coses més petites. Tan aviat després, Cynthia va abandonar la seva perruca per la seva feina encoberta: va anar a la directora de l'àrea i va mantenir una conversa.
Tot i això, un conseller delegat va aconseguir topar-se amb més de la seva proporció d’empleats infeliços a la segona meitat d’aquesta nit d’Undercover Boss i no tenia ni idea que fins i tot hi hagués hagut un problema.
El CEO Lowell Hawthorne de Golden Crust Caribbean Bakery & Grill havia entrat al programa perquè sabia que volia ampliar la marca Golden Crust i que necessitava assegurar-se que tot funcionés tan bé com pogués abans d’assumir el risc de va dir aquesta expansió. Però molta gent anava a reconèixer Lowell veient que havia estat la seva família la que va elaborar les receptes i la pròpia Crosta d’Or. Així que Lowell una mica més dràstic que ningú que hagi estat al programa. De fet, va haver d’aconseguir pors falsos i fer un estil rastafari.
I, tot i que era divertit saber la veritat, el fet d’aixecar-se va ajudar a Lowell a entrar en secret i havia permès que la gent estigués més oberta amb ell. Així que ningú no va endevinar un home que es deia Mark. Sabien que no era bo en determinades feines, però no molta gent sospitava qui era realment. Això fins que algú va sortir a un dels seus llocs de treball.
Lowell ho havia estat fent molt bé com Mark. Havia anat a una franquícia local i havia treballat com a caixer sota l’ajut de Jerger i també com a orientació tolerant. I també havia estat bé treballant amb el cap de cuina en una altra franquícia, però es va trobar amb un rostre familiar en un centre de distribució. Allà algú l’havia reconegut i s’havia negat a deixar de trucar-lo davant de tothom. Lowell va pensar que el seu dia al centre de distribució estava arruïnat perquè la veritat sobre qui era realment havia posat a tothom en guàrdia.
I això va ser lamentable, ja que resulta que eren certes coses que Mark va veure que sabia que Lowell hauria de solucionar-ho. Hi havia una botiga que havia utilitzat bosses de plàstic I Love NY en lloc de les que tenien la marca Gold Crust. Per tant, Lowell sabia que hauria d’abordar aquest problema i sabia que havia de fer front a la manca de receptaris corporatius a les botigues.
Però el fet d’haver estat perdut en realitat no havia funcionat contra Lowell.
Pel que sembla, la gent encara estava disposada a parlar amb Lowell sobre què passava malgrat saber que ell era el cap. Per tant, Lowell encara va tenir notícies sobre les preocupacions de seguretat al centre de distribució i de com la mà d’obra barata no equival a mà d’obra qualificada. I, per tant, sabia que hauria de revisar els altres centres abans que algú es fes mal, però es va alegrar de saber sobre les preocupacions d'algú que fos prou valent per enfrontar-se al cap.
Només Lowell va acabar trobant-se amb alguns altres problemes sistemàtics. Anteriorment, havia sabut de Jerger que deixava l’empresa perquè el seu sou gairebé no podia cobrir les seves factures i sembla que ni tan sols se li havia acudit anar després d’una promoció o creure que podia arribar al gerent. Però, mentre Jerger i altres empleats que marxaven per a millors oportunitats podien ser atrets per tornar, Lowell es va adonar que fins i tot hi havia problemes amb la contractació de persones. Lowell havia anat a una altra franquícia local on havia conegut el cap de cuina Durrant i Durrant era molt vocal sobre els problemes que hi havia.
Durrant va dir que les persones que contracten no estan mirant experiències a la cuina. Per tant, moltes vegades Durrant sol escoltar la gent entrar al restaurant i dir que el seu menjar era millor que una altra escorça daurada. Tot i això, aquest era un problema per a Lowell perquè la coherència no s’havia mantingut a tots els restaurants i el llibre de cuina corporatiu no podia fer res si algú no sabés cuinar.
I, per tant, hi va haver problemes a totes les parts. Bona gent marxava per buscar millors oportunitats, es contractaven persones ineficaços i hi havia serioses preocupacions de seguretat al centre de distribució. Per tant, Lowell va començar a treballar. Va convèncer Jerger perquè es quedés oferint-li una millor posició dins de l’empresa i va ajudar-li a pressionar les seves preocupacions monetàries, va decidir contractar Durrant com a xef executiu que incloïa un augment i fins i tot utilitzarà la recepta personal de Durrant per macarrons i formatge perquè tot just havia estat tan bo, va aconseguir que els seus nois actualitzessin els centres de distribució i personalment va ajudar a Mike, que havia estat valent a parlar-li dels problemes per començar, i Lowell ha posat Odean en camí de convertir-se en un dels més joves propietaris de franquícies a la història de Golden Crust.
Odean havia recordat una mica a Lowell a si mateix. Per tant, és just que algú tingui la mateixa oportunitat que Odean amb la família de Lowell quan va mencionar Golden Crust Bakery & Grill.
EL FINAL!
