quars
A Vinexpo, a Hong Kong, s’ha llançat una copa de vi ‘irrompible’ feta d’un nou material anomenat Kwarx.
Els fabricants afirmen que és la revolució més important del vidre des de la producció automatitzada de cristalls de plom. Philippe Durand, president d’ARC International, l’empresa que va desenvolupar el procés, només diria que 'Kwarx és un material nou', però va guardar gelosament la fórmula real.
render elemental i després agafar-la
El vidre Kwarx es fabrica amb una fórmula secreta i se suposa que conserva la brillantor i la transparència a més de ser irrompible.
Sens dubte, és robust. David Cobbold, que va presentar les ulleres (a la foto), va dir que “són pràcticament irrompibles.” Després va tocar la seva taula per il·lustrar el tema. Els periodistes van seguir el mateix amb entusiasme, però cap va aconseguir trencar el vidre.
allotjament barat a la vall de napa
El primer ús de Kwarx és per a la nova gamma ‘Open Up’ de la marca Mikasa. Cada got té un bol en angle. A diferència de Riedel, Mikasa ha desenvolupat només sis gots per adaptar-se a tots els estils de vi del món.
Cobbold diu que l’angle facilita l’abocament de la quantitat adequada, mentre que els aromes i els sabors s’alliberen més ràpidament. 'Aquests obren vins joves', diu Cobbold. ‘El canvi important del vi en els darrers 20 anys és que ja no cellerem. L’elaboració del vi s’ha ajustat, de manera que Mikasa ha ajustat la forma ”.
Mikasa va ser originalment una marca americana, inventada per japonesos nord-americans internats a Califòrnia durant la Segona Guerra Mundial. Ara l’empresa és propietat d’ARC International, que fabrica el vidre al nord de França. La companyia va trigar dos anys a desenvolupar Kwarx, el nom del qual vol suggerir 'quark' i 'quars'.
Escrit per Felicity Carter
