- Zona vitícola americana
Aquí al cantó sud - est de Vall de Napa i als afores de la ciutat històrica de Napa, els mapes que es remunten a la dècada de 1880 ja delimitaven les trames de la família Coombs. Cent anys després, el 1980, els productors de raïm de Coombsville tot just començaven a trobar el seu camí. Es van plantar unes 16ha de vinya: Chardonnay i Pinot Noir .
John Caldwell, amb el que llavors era una lògica simple que, a retrospectiva, ara podríem considerar una experta saviesa, va fer proves de temperatura que indicaven que la zona era realment més càlida que Bordeus . Així que és el que va plantar a Caldwell Vineyard: les cinc varietats de Bordeus, més Carmenère, Tannat i Syrah - establir el model que segueixen els altres productors fins avui.
love and hip hop ny temporada 7 episodi 10
Hi ha una ratlla blava que recorre tots els vins de Coombsville que és, per a mi, la característica més distintiva dels vins d’aquesta regió: més nabiu que cirerer i més mora que maduixa, amb un corrent subterrani d’espècies de canyella i cacau.
chicago p.d. temporada 6 episodi 3
L'estructura de taní suau, exclusiva de la fruita de Coombsville, es pot atribuir al temps de penjar, que és el més llarg de qualsevol denominació de Napa. Els sòls també ajuden: Coombsville és coneguda pel seu patró uniforme de sòls (sobretot pendents al·luvials de roca volcànica ben drenada) al llarg de la designació.
Coombsville s'ha considerat durant molt de temps una font preciosa per a la fruita Napa, especialment Merlot i Cabernet Sauvignon , però ara té la seva designació i reconeixement.
