Marlborough
ball de les mares temporada 6 episodi 9
Tot i que es parla de la tornada del Riesling i de varietats ‘de moda’ com Picpoul de Pinet i Fiano que prenen el relleu de Pinot Grigio i Chardonnay a les barres de vins del carrer, el Sauvignon Blanc continua sent un gran batedor i la varietat de vi blanc més popular del Regne Unit. Aquí teniu 10 vins de l’anyada 2014 de Nova Zelanda per provar.
Vinyes de Marlborough
I potser no us sorprendrà saber-ho Nova Zelanda - el país que ens va portar ‘Brand Marlborough’ i Cloudy Bay - segueix sent el país al qual els bevedors del Regne Unit busquen primer si volen una copa, representant el 38% de tots Sauvignon Blanc vendes, segons Nielsen dades.
Plantada per primera vegada el 1973 a Marlborough , avui hi ha més de 20.000 hectàrees a tot el país, que representen el 72% de la producció de vi de Nova Zelanda i un increïble 86% de les ampolles exportades.
La verema del 2014, d’alt rendiment, va ser complicada gràcies a les pluges més fresques del normal a l’estiu i a finals de temporada, amb una manca de concentració de molts vins. Per tant, per a aquells que normalment defugen de l'assalt de fruites tropicals frontals de Kiwi Sauvignons, aquest pot ser el vostre any per gaudir-ne.
Els 10 vins següents es beuen bé ara i fins al 2018 o 2020.
Neudorf , Nelson
Un dels noms més fiables de Nova Zelanda. Aquest 2014 té un paladar rodó de guayaba, llimonera i préssec bellament texturat i il·luminat per subtils roures torrats, complexitat de lesió i acidesa zingy. Molt allunyat d’un estereotipat Kiwi Sauv Blanc i que envelleix bé. Alc 13,5%
18.25 pts / 20 (94/100)
Distribuïdor al Regne Unit: 17,95 £ Fields Morris i Verdin
Sun House, Marlborough
Només es van elaborar 1.450 caixes d’aquest vi. La major part de la fruita prové de la subregió de la vall d’Awatere i el 7% està fermentat en barrica, cosa que proporciona una estructura i serietat precioses. És textural i sec, amb fruits frescos de pinya i notes herbàcies recolzades per una ferma acidesa. Això madurarà bé. Alc 13%
18 pts / 20 (93/100)
Magatzemista del Regne Unit: 20,95 lliures de terreny consagrat
Parent, Single-Vineyard, Awatere Valley, Marlborough
Es tracta del Sauvignon Blanc de Matua, una gamma de vins creada el 2011 per mostrar la individualitat dels millors llocs de la finca. Boca seca però rica de grosella espinosa, fruita tropical madura, llimes fumades i herbes que s’aconsegueix amb una acidesa mineral fresca. Fina, pura i llarga. Alc 13%
17.75 pts / 20 (92/100)
Distribuïdor al Regne Unit: Treasury Wine Estates de 23 £
Auntsfield, vinya única, valls del sud, Marlborough
Aquesta finca compta amb la primera vinya i celler de Marlborough, establerta el 1873. Les vinyes ecològiques d’aquest vi només es van plantar el 1993, però l’enòleg Luc Cowley ha aconseguit una fruita de la passió suau i uns bonics caràcters de nectarina juntament amb una fresca acidesa cítrica. Equilibrat, pesat i textural. Alc 13%
17.5 pts / 20 (91/100)
Distribuïdor al Regne Unit: 13,75 lliures de vins de nova generació
Jackson Estate, Stich, Marlborough
Amb el nom de John Stichbury, el fundador de Jackson Estate, 17 parcel·les de fruita s’obtenien de tres llocs de la regió i envellien en mares lleugeres, donant textura i profunditat, però permetent brillar els sabors de fruites de la passió madures, cítrics i de pedra. Mineral i cruixent. Alc 13%
17.5 pts / 20 (91/100)
Distribuïdor al Regne Unit: 14,99 GBP Gonzalez Byass al Regne Unit
quin vi es combina millor amb el salmó
Vidal, Reserva, vall d’Awatere, Marlborough
Un estil clàssic i assequible de Marlborough Sauvignon procedent de vinyes de primera qualitat. Mostra una papaia madura i intensa tallada amb fruita de la passió amb un toc cítric i una fresca acidesa netejadora, a més d’un bon pes i una picada de llevat per una mica de criança de les mares. Alc 13%
17.5 pts / 20 (91/100)
Distribuïdor al Regne Unit: Hatch Mansfield de 16 lliures
Greywacke, Marlborough
Pronunciat com 'gris-boig' (i porta el nom de la roca del sòl), es tracta de l'empresa en solitari de l'ex enòleg en cap de Cloudy Bay, Kevin Judd. És difícil estar a l’altura del gran 2013, però tot i així és molt bo, amb fruites de meló i nectarina, acidesa calcària amarga i una vora floral i net. Generós i llarg. Alc 13%
17.25 pts / 20 (90 + / 100)
Distribuïdor al Regne Unit: Liberty Wines, 16,99 £
Alana, Martinborough
Aquest celler boutique de gestió familiar té un enfocament d’intervenció mínima tant a la vinya com al celler i ha produït un Sauvignon Blanc d’estil clàssic el 2014. És fi i sec, però ple de deliciosos sabors de fruites d’os, una refrescant línia d’acidesa i un toc natural llevat. Alc 13,5%
17 pts / 20 (90/100)
Distribuïdor al Regne Unit: 19,99 £ Fields Morris i Verdin
the rookie temporada 2 episodi 2
Finques de la família Babich, Headwaters Organic, Wairau Valley, Marlborough
Aquí no hi ha trucs: només fruita orgànica, triturada, premsada i fermentada en acer inoxidable i després embotellada. És un vi pur, ferm i concentrat amb una costura d’acidesa per animar les notes de grosella espinosa, fruita de la passió, notes florals i d’herba. Ben equilibrat i agradable: un bon vi de menjar. Alc 13%
17 pts / 20 (90/100)
Magatzemista del Regne Unit: Rally de 14,99 £
Villa Maria, encenedor privat, Marlborough
Per a aquells que busquen una opció de vi baix en alcohol, el Moscato, el Kabinett Riesling o fins i tot un spritzer solen ser el camí a seguir. Però si heu de comptar amb Sauvignon Blanc de Nova Zelanda, aquesta nova línia de Villa Maria és probablement la vostra millor aposta. A la fruita recol·lectada primerenca se li dóna més contacte amb la pell per augmentar de pes i hi ha agradables sabors d’ortigues, meló i herbes herbàcies. Alc 9%
16 pts / 20 (86/100)
Magatzemista del Regne Unit: 11,25 lliures esterlines Hatch Mansfield
Vegeu també :
- Marlborough es plantarà completament en cinc o deu anys
Escrit per Tina Gellie
