Picada
- Vi de celebritats
L'estrella de rock internacional Sting es prepara per llançar un vi negre produït a partir de la seva vinya toscana.
Paolo Rossi, ha confirmat el seu gerent, al voltant de 30.000 ampolles de vi es posaran a la venda al setembre, principalment a Gran Bretanya i els Estats Units.
Encara no s’ha anunciat un nom, però serà una anyada del 2007 basada en el raïm Sangiovese, amb un toc de cabernet i merlot.
El 1997, l'ex-cap de la policia, que es diu Gordon Sumner, va endur-se una vila del segle XVI anomenada Il Palagio, a prop del petit poble de Figline Valdarno.
Cinc anys després va comprar una granja de 182 hectàrees situada al costat de la finca Palagio i amb els anys la va convertir en una granja ecològica.
'La raó per la qual he comprat aquesta propietat i he cultivat la terra és perquè volia nodrir la meva família amb productes de qualitat genuïna i viure en un entorn saludable', va dir Sting en una conferència local a la ciutat de Figline Valdarno.
'En cultivar ecològicament la meva terra, intento donar-me a mi i als que són propers una vida més sana en un entorn natural'.
A més de vi, Tenuta il Palagio produeix oli d’oliva verge, mel i una gran varietat de salams elaborats amb la única cinta senese de Toscana, una raça especial de porc.
Escrit per Michèle Shah
