Gordon Ramsay ha aconseguit el premi més gran a la ciutat de Nova York.
L’endemà que la tercera guia de Nova York de Michelin anunciés que havia donat al restaurant de Ramsay dos de tres estrelles possibles, l’influent Zagat Survey del 2008 li va fer una revisió molt positiva.
El restaurant, obert a finals del 2006, es diu Gordon Ramsay al Londres, anomenat així perquè es troba al The London NYC Hotel, al centre de la ciutat.
Hell's Kitchen temporada 16 episodi 2
Basant-se estilísticament en les cites dels col·laboradors, el recentment estrenat Zagat del 2008 va dir que el 'cruixent xef de televisió' Ramsay 'deixa el terror a la cuina' al seu 'sublim nou francès' restaurant, que ofereix una cuina 'meticulosament preparada' únicament a preu fix. que conté sabors 'complexos i en capes'. El servei es descriu com 'impecable sense ser tapat'.
love and hip hop hollywood temporada 4 episodi 16
Zagat diu que l'excel·lent 'subestimada' 'no és per als dèbils de la butxaca'.
Els neoyorquins no paguen els preus elevats de Ramsay pel seu suposat valor de xoc. Els seus famosos comentaris maliciosos i els seus programes sanguinis sovint semblen puerils per a molts nord-americans, que el veuen com un Johnny arribat darrerament a la pràctica rude de xocar la burgesia. Al centre de la ciutat obstruït pel trànsit, els conductors de camions frustrats que reparteixen menjar al seu restaurant llencen el mateix idioma cada cinc minuts.
Zagat situa Ramsay a la seva categoria de 'nouvinguts clau'. Aquesta entrada pot resultar més important per als comensals que les dues estrelles del llibre de Nova York de Michelin.
ncis la home és on està el cor
Per molt que els habitants de la ciutat comprin el Michelin, molts de la comunitat enogastronòmica de Nova York li semblen indiferents, si no hostils, possiblement a causa de les gaffes crítiques de la primera edició.
Les evidències anecdòtiques suggereixen que els neoyorquins es ressenten del que consideren presumptuositat francesa i de la manca de judici acurat en els inspectors encoberts de Michelin.
Com va dir algú que va signar el seu nom Jonas en una publicació al lloc d’Internet del New York Times: 'Només els restaurants francesos fan el tall de 3 estrelles, que sorprenent!'
Escrit per Howard G Goldberg a Nova York
