Aquest és el final del camí del foie gras a Nova York? Crèdit: Victority / Alamy
law and order svu temporada 20 episodi 4
- El més destacat
- Notícies Inici
L’Ajuntament de Nova York va votar 42 per sis per prohibir la venda de foie gras i altres productes d’aviram alimentat a força, segons Reuters .
A partir del 2022, tots els restaurants, bars o minoristes atrapats venent la delícia francesa sense recepta se'ls aplicarà una multa de fins a 2.000 dòlars.
Les notícies de la votació van provocar immediatament debats a les xarxes socials i al famós panorama gastronòmic de la ciutat.
‘Com és possible que Nova York no tingui foie gras?” Marco Moreira, xef executiu i propietari del restaurant francès Tocqueville, va dir al Noticies de Nova York .
ncis els angeles season 9 episode 18
D’altres van mostrar més simpatia amb el projecte de llei i van estar fortament recolzats per grups defensors dels drets dels animals, que han defensat des de fa temps que el procés d’alimentació forçada de gra a ànecs i oques per inflar el fetge no és acceptable.
L’organització sense ànim de lucre de l’Institut de Benestar Animal va agrair al patrocinador del projecte, la regidora Carlina Rivera.
Aquest projecte de llei assegura 'que aquest menjar' de luxe 'inexpressablement inhumà, que sotmet als ocells a una cruel alimentació forçosa, ja no es servirà ni es vendrà a Nova York', va dir. a Twitter .
Tanmateix, poden seguir-se reptes legals.
Califòrnia va aprovar la prohibició del foie gras el 2004, però no va entrar en vigor fins al 2012 . Fins i tot aleshores, només al gener d’aquest any el Tribunal Suprem dels Estats Units va dir que no entendria impugnacions legals a la llei.
El projecte de llei de Nova York pot deixar les portes obertes a aquells que diuen que és possible produir la delicatessen d’una manera més ètica, sense alimentar-la amb força.
millor vodka per a martini brut
Segons NYTimes, la responsabilitat seria del productor per demostrar que les aus no havien estat alimentades forçadament.
