Rengles de vinyes verdes del mont Elk Cove Winery. Vinya de Richmond Pinot Noir a la vora de la vall de Willamette, prop de Yamhill, Oregon.
- Anyada 2008
Oregon 2008: Keep
Pinot Noir fresc, elegant i equilibrat amb sabors completament desenvolupats d’aquells viticultors que van reduir els rendiments i van collir els últims temps. Bon potencial d'envelliment.
Les condicions climàtiques
El fred, a finals d’hivern, i el clima primaveral més fresc durant un quart de segle: març i abril, van ser uns quants graus per sota del normal. El trencament del brot es va retardar fins a quatre setmanes en alguns llocs i va florir tard i fràgil.
L’estiu també va ser fresc. Anticipant-se a una lluita per la maduresa, molts productors van reduir dràsticament el rendiment, deixant caure raïms, per garantir que la fruita restant obtingués la suficient concentració i sabors. Les precipitacions no van ser excessives i el míldiu va suposar pocs problemes, però a mesura que va arribar el setembre els progressos encara van quedar tres setmanes endarrerits.
Alarmats per la pluja de principis de setembre, alguns productors van agafar pànic a les vinyes i van portar baies poc madures. Els més agosarats van aguantar i van ser recompensats amb dies d’octubre càlids i secs i nits fredes, la combinació perfecta per completar-se Pinot Noir maduració. Els viticultors podien triar quan volien, normalment a partir d’octubre.
Un període històric de glaçades del 9 al 12 d’octubre va tenir un impacte variable, ja que la majoria de cellers tenien cobertes cobertes. El rendiment global de Pinot Noir va caure entre un 10 i un 20% respecte al normal.
Millors denominacions
Quan va acabar la maduració, les fresques temperatures diürnes van evitar que els nivells de sucre es disparessin massa ràpidament. Significava que la fruita podia penjar durant més temps que d’altra manera, tot guanyant sabors complexos i conservant l’acidesa.
Els millors vins (de tota la vall de Willamette i llocs d’alta elevació del sud) Oregon 'S Rogue Valley) són frescos, ben equilibrats, elegants, amb alcohol moderat i estructura ferma. L’edat els millorarà, quan esdevindran més complexos i emocionants, tot i que és possible que hagueu d’esperar un any o dos més del que és habitual.
La qualitat dels AVA és pràcticament uniforme i seran aquells productors els que reduiran el rendiment aviat i es van atrevir a retardar la collita els que hauran produït els pinots més harmònics.
Millors productors
Fins ara: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Drouhin, Oregon , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Lemelson, Soter.
Links ràpids Guia de viatges Oregon EUA
