Cartell de la sala de tast al Castello di Amorosa a la vall de Napa. Crèdit: Terry Smith Images / Alamy
- El més destacat
- Notícies Inici
Els cellers i bars de vins de Napa han estat autoritzats a obrir de nou als visitants després de diverses setmanes de tancament a causa de la pandèmia del coronavirus.
El governador de Califòrnia, Gavin Newsom, va dir que els cellers, bars i hotels es trobaven entre una sèrie d’empreses que podrien tornar a obrir-se a tot l’Estat, si els funcionaris locals del comtat estaven contents que ho fessin.
Tot i que les directrius de seguretat estrictes significaran una experiència de tast d’aspecte nou , la mesura va ser adoptada ràpidament pel sector vitivinícola, que ha patit la pèrdua dels ingressos de les sales de tast i de les vendes de restaurants.
que va anar a casa ballant amb les estrelles aquesta nit
'Els nostres cellers estan encantats de tornar a obrir i donar la benvinguda als hostes', va dir Bobby Koch, president del California Wine Institute.
Stony Hill Vineyard, a prop de St-Helena, a la vall de Napa, va dir a Twitter: “Estem encantats d’obrir les portes de nou a partir del dimarts 9 de juny. Reserveu una cita en línia o truqueu-nos.
quant de temps has de deixar respirar el vi
‘Oferirem la mateixa càlida hospitalitat que abans, amb algunes noves precaucions de salut i seguretat. No podem esperar a tornar-te.
El proper celler Corison Winery també va dir que la seva sala de tastos tornava a estar oberta. 'Avui (9 de juny) és el nostre primer dia obert per als visitants i se sent molt bé', va dir el copropietari i enòleg Cathy Corison Decanter.com . 'El vi és per compartir'.
Va afegir: 'Vam tenir mesos per acostumar-nos a la idea de màscares i distanciar-nos i elaborar protocols per protegir tothom. Per sort, tenim molt espai exterior, cosa que facilita l’adaptació. Oferim les mateixes tres experiències. '
Tom Gamble, propietari de Gamble Family Vineyards, va dir que es tracta de conèixer amants i clients del vi. 'Aquestes interaccions humanes són el nostre aliment i el que ens va atreure a cultivar raïm i a produir vi en primer lloc', va dir.
i & r spoilers la setmana que ve
‘Sempre hem funcionat“ només amb cita prèvia ”per als nostres membres i estem encantats de donar-los la benvinguda al nostre celler. El nostre personal ha rebut formació sobre totes les precaucions necessàries per garantir experiències segures i memorables. '
Alguns cellers van obrir uns dies abans. El celler Castello di Amorosa va dir que va tornar a obrir el 6 de juny, però que calia cita prèvia i que els grups de convidats es limitaven a sis persones.
Detallat pautes de seguretat i salut emesos pel departament de salut de Califòrnia inclouen màscares facials per al personal de les sales de tast, prioritzar els seients a l’aire lliure, mantenir una distància de 6 peus entre grups, menús d’un sol ús, proves de salut a l’arribada i desinfecció freqüent de superfícies.
està devon deixant y & r
L’Institut del Vi va dir que va publicar fa un mes nous protocols de seguretat i salut per a les sales de tast, per permetre als cellers planificar amb antelació.
Es va afegir: 'Es recomana als clients que truquin als cellers amb antelació per planificar i fer reserves per a les visites'.
Un portaveu de Napa Valley Vintners va dir prèviament a Decanter.com que els funcionaris del comtat de Napa han permès als cellers ampliar temporalment l'espai de tast exterior.
Alguns cellers del comtat veí de Sonoma ja havien reobert, seguint les indicacions que podrien fer-ho si servien menjars a l’aire lliure.
Al 7 de juny, Califòrnia havia informat de 131.319 casos de Covid-19 i 4.653 morts.
Actualitzat a les 9:30 h, hora del Regne Unit, el 10 de juny de 2020, per incloure comentaris addicionals de Cathy Corison i Tom Gamble.
