Château Giscours. Crèdit: Château Giscours
- El més destacat
- Notícies Inici
Château Giscours ha dit que apel·larà contra una sentència judicial que va veure com el grup va multar 200.000 euros per haver capitulat il·legalment part del seu vi durant la verema del 2016.
-
Bordeus el tribunal reparteix multes i penes de presó suspeses
-
Giscours nega la violació intencionada de les normes i apel·larà contra la condemna
-
La tercera finca de Margaux diu que la barreja final per al vi del 2016 compleix les normes
Chateau Giscours va dir ahir a la nit (21 de juny) que 'no li quedava més remei' que apel·lar contra la sentència del Bordeus tribunal.
El tribunal va multar 200.000 euros a la tercera finca de creixement de Margaux per haver capitulat il·legalment dues tines de vi de la verema del 2016.
Animal Kingdom temporada 1 episodi 8
També va dictar condemnes de presó suspeses de tres mesos a dos dels seus directors per la 'falsificació' sobre la xapalització, un mètode per afegir sacarosa al suc de raïm abans de la fermentació per augmentar els nivells d'alcohol potencials. El vi afectat, segons els informes, al voltant dels 39.700 litres, hauria de ser destruït, va dir el tribunal.
Giscours no ha negat prèviament la renúncia a una part del seu anyada del 2016 per error, però ha negat fermament qualsevol intenció de cometre fraus.
En canvi, la finca va culpar dos errors separats a les confusions de comunicació.
Va dir que el seu equip de cellers va començar a chaptalitzar una tina de vi que contenia un 80% de cabernet sauvignon i un 20% de merlot el 10 d’octubre de 2016 després de rebre el que creien que era l’aprovació de l’organisme de denominació de Margaux.
Tot i això, les normes finals establertes per l’organisme de denominació nacional de França per als vins Margaux 2016 no permetien la xapalització de Merlot.
Giscours va dir que cap dels vins d’aquesta tina no es va utilitzar durant el 2016 gran vi barreja final, ni s'ha embotellat ni distribuït per a la venda.
Giscours ha publicat prèviament una carta de l'autoritat de la denominació Margaux, de l'1 de febrer de 2018, en què l'organisme deia que enviava un correu electrònic inicial amb informació incorrecta.
En una segona instància, un membre de l’equip tècnic de Giscours va llegir malament una instrucció per afegir sucre, escrita al costat de ‘tina set’, que contenia Cabernet Sauvignon. La instrucció es va llegir com a 75 kg en lloc de 25 kg, va dir Giscours en una declaració ampliada després de la decisió del tribunal d'ahir.
masterchef junior temporada 5 episodi 5
Aquest error va significar que la tina va trencar els límits establerts per a aquell any. Es va permetre a les finques xapalitzar fins a l’1% anual, però la tva set estava a l’1,3%, va dir Giscours.
La propietat va afegir que, en qualsevol cas, només utilitzava la meitat de la seva assignació oficial de sucre per als vins de verema del 2016. Va afegir que la seva combinació final per a Giscours 2016 complia plenament amb totes les normes.
