Yves Desmaris, jutge de la DWWA
- DWWA 2019
- DWWA 2020
- Jutge DWWA 2019
- Jutges de DWWA 2020
Yves Desmaris MS és jutge als Decanter World Wine Awards (DWWA) 2020.
Yves Desmaris MS
Originari de Lió, Yves Desmaris MS es va traslladar al Roine Valley amb la seva família quan tenia 7 anys. La seva carrera en el vi va començar a l’hotel Stafford de Londres el 1988.
El 1990 es va traslladar a l'hotel Dorchester com a Head Sommelier i es va convertir en Master Sommelier el 1992. Després va treballar amb Gary Rhodes durant 14 anys tenint cura dels seus restaurants amb estrella Michelin a Londres.
Després d'això, va ser el cap de sommelier del bar restaurant Lutyens i habitacions privades, on supervisa tots els vins i la formació. Després va treballar al The Arts Club Mayfair, supervisant els programes d’entrenament del vi per als sommeliers i el servei.
Yves és ara Wine Buyer, Sommelier en cap i gerent de restaurants a Pied A Terre, restaurant amb estrella Michelin a Charlotte Street, Londres.
Yves Desmaris MS va jutjar per primera vegada a la DWWA el 2011.
