Les notes de tast completes de Stephen Brook
Els següents vins són una selecció personal de més de 130 vins negres de primera qualitat provinents de diversos centenars de tastats durant la campanya en primeur del gener del 2011. Inclou una vintena de vins que ofereixen un valor excel·lent. Hauria estat fàcil enumerar només els grans crus, però he intentat seleccionar vins entre una varietat de vinyes i preus. Aquesta no pretén ser una llista completa, ja que moltes de les principals finques (Romanée-Conti, Leroy, Mortet, Dujac, Ramonet, Leflaive, Coche-Dury, Roumier, Rousseau i alguns altres) no ofereixen els seus vins per a tasts de premsa en aquesta etapa, o, en alguns casos, mai.
Domaine Meo-Camuzet, Aux Brulees, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Nas de gerd i cirera silenciada. Rica i suau, voluptuosa, molt concentrada, de textura fluida i magnífica fruita. Picant, complex i molt llarg. Molt car, però de qualitat Grand Cru. Beguda 2016-2030. (18,5 punts)
2100 £ / caixa (en fiança)
Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900)
Domaine Lamarche, Grand Cru, La Grande Rue 2009
Nas ric de cirera densa. Grassoneta, rica i amb cos, picant, potent, amb energia i profunditat, complexitat i persistència. Beguda 2015-2030. (18,5 punts)
1645-1920 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Joseph Drouhin, Grand Cru, Griotte-Chambertin 2009
Nas de cirera sumptuosa, exuberant i seductora. Arrodonit i amb cos, amb tanins molt madurs, però no pesat ni extret, ja que una bona acidesa li dóna impuls i cop. Bona longitud i excel·lent potencial. Beguda 2014-2025. (18,5 punts)
1650 £ / caixa (en fiança)
Índex de Bordeus, Londres EC1 (020 7253 2110)
Domaine Jean Tardy & Fils, Champerrier, Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin 2009
Nas reservat. De cos i opulent, concentrat i carnós, té un vigor derivat d’una acidesa força bona. Llarg. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
285 £ / caixa (en fiança)
Índex de Bordeus, Londres EC1 (020 7253 2110)
Domaine des Varoilles, La Romanee, Monopole, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Aquest monopole premier cru té un nas voluptuós, molt afruitat, amb un petó de roure i clau. El paladar és igualment suntuós i seductor, amb una textura vellutada i una estructura tànica evident. Beguda 2013-2022. (18 punts)
430 £ / caixa (en fiança)
Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430)
Domaine Jean Guiton, les Sizies, Beaune 1er Cru 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas fresca i fresca de gerds i grosella. Fresc, viu i avançat, tot i que té una columna vertebral tànica. Sprightly amb més encant que profunditat, però refrescant i llarg. Beguda 2012-2017. (17 punts)
175 £ / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737)
Domaine Geantet-Pansiot, le Poissenot, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Dolç nas roure delicat, fruits vermells. De cos mitjà, elegant i elegant, compacte però no extret, amb tanins suaus però amb molta adherència i longitud. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
485-545 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Bouchard Pere & Fils, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Nas dolça, gairebé confitada, fruita opulenta. Voluptuós i concentrat, amb fruites esplèndides i vigor picant, que dóna lloc a un llarg final roure. Beguda 2014-2025. (18 punts)
1800 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, Londres W11 (020 7908 0655)
Domaine Jean Grivot, les Pruliers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas de gerds dolç, madur, intens, molt elegant. De cos mitjà però amb intensitat, tanins ferms i una estructura ajustada equilibrada, llarga i amb una bona longitud potencial fina. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
aproximadament 636-720 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Henri Gouges, el Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas de fruites vermelles madures, precises i elegants. El paladar és diferent, dens i amb cos, amb profunditat i adherència. Ara és molt tànnic, amb una acidesa moderada i una longitud força bona. Beguda 2015-2022. (17,5 punts)
650-760 GBP / caixa (en fiança)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Geantet-Pansiot, En Champs, Gevrey-Chambertin 2009
Nas de cirera silenciada però madura. Ric, concentrat i força potent, té adherència sense ser massa extret, vigorós i llarg. Beguda 2013-2020. (17 punts)
395-445 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Fourrier, Old Vines, Gevrey-Chambertin 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de fruits vermells encantadors i vius. Suau i encantador, però també concentrat i recolzat per tanins madurs, que donen molta adherència, tipicitat i persistència. Beguda 2013-2020. (17 punts)
260-270 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, Londres W11 (020 7908 0655), Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900)
regne animal no fem mal a la gent
Domaine Michel Gros, Chambolle-Musigny 2009
Nas exquisidament perfumat, destil·lació de fruits vermells. De cos sencer i concentrat, però amb un toc lleuger, que mostra intensitat i puresa en lloc de poder i opulència. Excel·lent equilibri i longitud. Beguda 2015-2025. (18 punts)
POA
Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine Geantet-Pansiot, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Nas de cirera densa. Exuberant i arrodonit, concentrat però límpid, amb una fina acidesa intens i molt juvenil, però no té una mica de persistència. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
775-890 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Rossignol-Trapet, Grand Cru, Chambertin 2009
Nas de fruits vermells intensos i magres, força roure. Fresc, força concentrat, però amb un estil magre i refinat, tot i que podria fer servir una mica més de carn, pes i persistència. Beguda 2013-2020. (17 punts)
850-1080 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999)
Jacques Cacheux & Fils, Les Champs d´Argent, Burgundy Red 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas lleuger de cirera. Hi ha més pes al paladar, ric, madur i amb cos, amb tanins lleugers, però que aporta salvatge i vigor. Aquí hi ha fruits sòlids i una mica d’estructura. Bona longitud. Beguda 2012-2018. (17 punts)
120 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Charles Taylor Wines, Londres (020 7821 1772)
Domaine Fourrier, Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas dolç de raspberrry intens, amb puresa i equilibri. Suave, sucós i elegant, però concentrat, amb un equilibri excel·lent i una persistència raonable. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
550-570 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, Londres W11 (020 7908 0655), Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900)
Domaine Michel Gros, Clos des Reas, Vosne Romanee 1er Cru 2009
Nas opulent, gerds i violetes, fruita seductora. De cos mitjà i esvelt, concentrat però fresc i, picant, discret, però pur, viu i persistent. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
POA
Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Thibault Liger-Belair, La Charmotte, Nuits-Saint-Georges 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas ferm de gerd roure ferm. De cos mitjà i elegant, delicat i equilibrat, fresc i bonic, però amb una gran fruita i un excel·lent equilibri i longitud gràcies a una bona acidesa. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
294-312 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Dominique Lafon, Volnay 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas perfumat i floral, amb aromes de cirera elevada. Ric, però amb tanins flexibles accessibles, però envellirà, ja que està discretament estructurat, té una acidesa fresca i bona longitud. Nota: no prové del Domaine Lafon, sinó de l’etiqueta negociadora de Lafon. Beguda 2012-2018. (17,5 punts)
297 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Domaine Henri Gouges, Nuits-Saint-Georges 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas intens de fruites vermelles i violetes. Suave, ric i concentrat, però té uns tanins robustos i molta adherència per a un vi de Village. Persistent i que val la pena d’emmagatzemar. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
240-270 GBP / caixa (en fiança)
Bibendum (020 7449 4120), Flint (020 8777 4737), Genesis (020 7963 9060), Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks (020 7484 6400), OW Loeb (020 7234 0385), Celler privat, Camb ( 01353 721999), Howard Ripley (020 8877 3065), sense tapar (020 7638 5998)
Domaine Jean Grivot, Grand Cru, Echezeaux 2009
Nas madur, generós, de cirera i gerds. Exuberant, sucós i concentrat, però força terrós i resistent, compacte i potent, clarament construït per durar. Final llarg i masticable. Beguda 2015-2025. (18 punts)
Aprox. 1100-1200 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, SW1 (0870 900 4300), Bibendum, NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855 ), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Fourrier, Combe aux Moines, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas de fruits vermells madurs i generosos, intens i pur. De cos mitjà, intens i elegant, excel·lent equilibri, concentrat però equilibrat, amb un toc lleuger. Excel·lent equilibri, bona longitud i final especiat. Té complexitat. Beguda 2013-2022. (18 punts)
550-582 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, Londres W11 (020 7908 0655), Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Anne Gros, ‘Grand Maupertui’ Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Nas de maduixa intensa magre, floral també, de gran puresa. De cos mitjà però concentrat, amb una fina acidesa elegant i ajustada, un estil discret per a Clos Vougeot, elevat, elegant i llarg. Beguda 2013-2025. (18 punts)
Tbc
Oficines de Jeroboams (020 7259 6716), Howard Ripley (020 8877 3065), sucursals de Lea & Sandeman (020 7244 0522)
Domaine Meo-Camuzet, les Chaumes, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Sumptuós nas roure, cireres. Grassoneta, amb cos, molt concentrat, amb espatlles, fruita deliciosa, picant i complexa. Bona longitud. Beguda 2014-2022. (18 punts)
aproximadament 875-950 lliures esterlines / caixa (en fiança)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine Pierre Damoy, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Nas exuberant i voluptuosa de cirera. Molt ric i sumptuós, concentrat però no extret, amb tanins molt madurs, té una adherència, persistència i frescor àmplies. Beguda 2014-2025. (18 punts)
1020-1090 GBP / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine de Courcel, Grand Clos des Epenots, Pommard 1er Cru 2009
Nas exuberant de cirera, amb aromes integrats de roure. Ampli, carnós i opulent, té un poder característic, una acidesa moderada i mostra un toc de calor al final. Però necessita temps per harmonitzar-se. Beguda 2015-2025. (17 punts)
474-495 GBP / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine des Clos, Vieilles Vignes, Beaune Rouge 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de cirera negra madura. Bastant ric, suau i concentrat. Madur i carnós, però amb fruita cirera viva i prou acidesa per donar una longitud refrescant. Beguda 2013-2018. (17 punts)
155-168 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069)
Thibault Liger-Belair, Grand Cru, Richebourg, 2009
Nas de cirera potent i ric, molt afruitat. Molt ric, grassonet i amb cos, amb tanins potents i delicats, picant, assertiu i llarg. Beguda 2015-2030. (18 punts)
1790-1986 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Faiveley, Grand Cru, Latricieres-Chambertin 2009
Nas reticulat però roure, amb aroma de cirera. De cos mitjà, fresc i delicat, concentrat però no excessiu, amb acidesa fina i gran elegància, encara que li falti una mica de carn. Beguda 2013-2022. (18 punts)
800-897 £ / caixa (en fiança)
Clarion Wines (020 8747 2069), celler privat, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Jean Grivot, les Beaumonts, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Nas madura amb fruits vermells elevats, elegant. Suau i concentrat, amb tanins súper fins elegants, intensos i elevats, amb persistència i gran potencial. Beguda 2014-2022. (18 punts)
Aprox. 720-750 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Bouchard Pere & Fils, Clos des Chenes, Volnay 1er Cru 2009
Nas de fruits vermells intensos madurs, que presenta puresa i finor., Sucós, concentrat i dens, és estructurat, però té una fruita deliciosa i una textura límpida. Llargada fina. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
366-375 GBP / caixa (en fiança)
Bordeaux Index, London EC1 (020 7253 2110), Clarion Wines (020 8747 2069)
temporada 4 la bellesa i la bèstia
Domaine Faiveley, les Cazetiers, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas de fruits vermells, suau però amb puresa i finor. Bastant ric, elegant i elegant, concentrat però fresc, amb acidesa fina i bona longitud. Beguda 2013-2022. (18 punts)
350-435 GBP / caixa (en fiança)
Clarion Wines (020 8747 2069), celler privat, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Chateau de Puligny-Montrachet, Clos des Grandes Vignes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas madur, generós, de cirera i maduixa. Bastant ric, arrodonit i carnós però força concentrat, té tanins fins, profunditat i longitud. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
355-372 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Aux Vignes Rondes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas intens intens, amb aromes de gerds i violetes. De cos mitjà però intens, amb una fruita concentrada generosa i equilibrada per tanins ferms. En general, això és estructurat i persistent. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
410-411 GBP / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Petite Chapelle, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas delicat de baies. De cos mitjà, però flexible i carnós, concentrat i recolzat per tanins de gra fi pur, elegant i persistent. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
450 £ / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman, branches (020 7244 0522)
Domaine de Montille, les Pezerolles, Pommard 1er Cru 2009
Nas carnós dolç, fruits vermells molt madurs. Fruita cirera fina, rica i suau, amb cos i concentrat, de textura cruixent però amb tanins ben integrats. Elegant i llarg. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
aprox.530-540 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Flint Wines, London (020 8777 4737), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co , Londres SE1 (020 7234 0385)
Ghislaine Barthod, les Chatelots, Chambolle-Musigny 1er Cru 2009
Nas mut. De cos mitjà, fresc però discret, bastant tànnic, però viu i alegre, però evidentment estructura i adherència. Bastant llarg. Beguda 2014-2022. (17,5 punts) (Chambolle-Musigny Fuées igualment bé, però amb més força de 680 lliures esterlines / caixa Justerini & Brooks, Londres SW1 (020 7484 6400)
550-595 GBP / caixa (en fiança)
Drink, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900);
Domaine Pierre Damoy, Clos Tamisot, Gevrey-Chambertin 2009
Nas dolç de cirera roure generós, però no melós. Suple però concentrat, ofereix un opulent estil hedonista però amb bona acidesa al final. Beguda 2013-2020. (17 punts)
395-420 GBP / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Meo-Camuzet, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Nas tancat. Fruit amb cos i dens, sumptuós però equilibrat per tanins vigorosos i pes i profunditat impressionants. Bona longitud. Beguda 2015-2025. (18 punts)
1350-1450 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Lucie i Auguste Lignier, Grand Cru, Clos de la Roche 2009
Nas dolç de cirera intensa, força roure, però amb puresa i finor. Vellutat i concentrat, amb tanins fins i textura fluida, acidesa elegant i excel·lent equilibri i llargada. Beguda 2014-2025. (18 punts)
990 £ / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), sense tapar, Londres EC2 (020 7638 5998)
Lucie i Auguste Lignier, Cuvee Romain Lignier, Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
Nas de roure, aromes de cirera, rics i directes. Regordeta, concentrada i força densa, amb tanins grans però madurs, força considerable i final llarg i especiat. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
650 GBP / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737)
Domaine de Montille, Aux Thorey, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas de gerd carnós madur, amb un encant considerable. Sucós i ric, concentrat però no extret, lluminós, amb tanins suaus, equilibri fi i un final viu. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
aprox.420-438 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Flint Wines, London (020 8777 4737), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Pierre Andre, les Petites Lolieres, Aloxe-Corton 1er Cru 2009
(mostra de barril) Nas ric, cireres negres. Ric, esvelt i concentrat, de textura sucosa i sense tanins durs. Viva, harmoniosa, ben equilibrada i llarga. Beguda 2012-2018. (17 punts)
398 £ / caixa (en fiança)
www.pierre-andre.com
Domaine Simon Bize, les Vergelesses, Savigny-les-Beaune 1er Cru 2009
No sempre sóc un fan dels vins de Bize, però sí un Savigny enquestat. Al nas presenta opulents fruits cirerers, mentre que al paladar és ric i concentrat, amb tanins ferms. És un estil robust però no rústic. Té una gran personalitat i vigor, i presenta força i empenta més que elegància. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
295-335 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Perrot-Minot, Grand Cru, Mazoyeres-Chambertin 2009
Nas tancat. De cos mitjà, concentrat i ben estructurat, amb tanins fins, però sembla més aviat unidimensional. Bona acidesa i longitud. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
1800 £ / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman branches (020 7244 0522)
Domaine Camille Giroud, Gran Cru de Rognet, Corton 2009
Nas elegant i elegant de fruits vermells. Bastant ric i concentrat, amb tanins típics de Corton i terrosos, però també hi ha vigur i un final llarg. Necessita temps. Beguda 2015-2025. (17 punts)
492-510 £ / caixa (en fiança) Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Chambolle-Musigny 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de fruites vermelles suaus, amb encant i calidesa. Bastant ric, però animat per una acidesa nítida, hi ha una gran concentració aquí, i tanins ferms però no durs, que donen un final alegre i equilibrat i llarg. Beguda 2013-2020. (17 punts)
275-299 GBP / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385)
Domaine Follin-Arbelet, Grand Cru, Corton-Bressandes 2009
Nas dolç i encantador madur, baies triturades. Atac dolç, de cos mitjà però força intens i ajustat, amb bona acidesa i tanins fins. Llarg. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
515 GBP / caixa (en fiança)
Justerini i Brooks, Londres SW1 (020 7484 6400)
Domaine Robert Chevillon, les Vaucrains, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas de cirera dens. Molt ric i dens, potent i compacte, és un vi de criança profund, però amb tanins refinats i de fina longitud. Beguda 2016-2025. (18 punts)
450-490 GBP / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Robert Chevillon, Old Vines, Nuits-Saint-Georges 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas carnós madur, cirera i menta. De cos saborós i omplert de boca, concentrat i picant, però té un toc lleuger i un vigor i una longitud admirables. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
450-490 GBP / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Dominique Lafon, Lurets, Volnay 1er Cru 2009
Nas de cirera picant i ric. Suau i cremós, recolzat per tanins molt madurs, i una acidesa viva el manté tens i dóna una llargada. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
510 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges 2009
(Bona opció de valor) Nas picant exuberant, violetes, brillant i elevat. Bastant ric i tànnic, amb una bona concentració fortament enrotllada i viu, aquest és un vi de Village molt bo, amb bona acidesa i longitud. Beguda 2014-2020. (17,5 punts)
275 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Charles Taylor Wines, Londres (020 7821 1772)
Domaine Faiveley, les Fremiets, Volnay 1er Cru 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de fruits vermells dolços i intensos, elevat i elegant. De cos mitjà, però intens, pur i elegant, amb una deliciosa vibrància i picantesa de la fruita. Bona longitud. Beguda 2013-2022. (18 punts)
300-339 GBP / caixa (en fiança)
Clarion Wines (020 8747 2069), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999), Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808) o Londres (020 7259 0102)
Sylvain Cathiard, Aux Reignots, Vosne-Romanee 1st Cru 2009
Nas reticular de gerds. Suau, concentrat i picant, amb una fina acidesa que manté el paladar elegant i elegant. L’alcohol és força elevat, però hi ha prou fruita per equilibrar-lo. Final llarg amb pebre. Beguda 2014-2022. (18 punts)
aproximadament 960 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Bruno Clair, la Dominode, Savigny-les-Beaune 1er Cru 2009
Fet de vinyes molt velles i, per tant, més estructurat que la majoria de Savignys. El nas és opulent i perfumat a cirera, el paladar és dens, masticable i concentrat, amb tanins assertius i un llarg final especiat. Beguda 2015-2022. (17,5 punts)
375 £ / caixa (en fiança)
Justerini i Brooks, Londres SW1 (020 7484 6400)
Domaine Drouhin-Laroze, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Nas cirera sucosa madura, amb encant juvenil. De cos mitjà i enganyosament flexible, ja que al paladar mostra tanins ferms i intensitat de fruita, donant lloc a un final llarg, masticable i fresc. Beguda 2014-2025. (17,5 punts)
690-800 GBP / caixa (en fiança)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808 ) o Londres (020 7259 0102)
Domaine de Courcel, les Fremiers, Pommard 1er Cru 2009
Nas dolç de roure intens. De gran cos i concentrat, té una voluptuositat que està en guerra amb tanins ferms i assertius, però no és resistent i té una bona longitud. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
395-399 GBP / caixa (en fiança)
Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Drouhin-Laroze, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Nas madura però delicada de gerds. Una versió inusualment elegant, amb cos però concentrat, elegant i elegant, amb una fina acidesa i taní. Bon potencial. Beguda 2013-2025. (18 punts)
825-920 GBP / caixa (en fiança)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Bertrand Ambroise, les Vaucrains, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas de roure intens i dolç, coulis de gerds i vainilla. Ferm i tànnic, però no massa extret, té densitat i pes. Robust i picant, vigorós i llarg. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
340 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Charles Taylor Wines, Londres (020 7821 1772)
Domaine Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin, 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de cirera silenciada. Sucós, arrodonit i accessible, però amb un gran nombre d’adherència especiada i tànica. Concentrat i robust, encara que amb poca finor, té una tipicitat de Gevrey i una bona longitud. Beguda 2012-2018. (17,5 punts)
225 £ / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine Dujac, Morey-Saint-Denin, 2009
Nas de fruits vermells frescos, nítids i elevats. De cos mitjà, sedós i elegant, és força concentrat, amb tanins lleugers, fresc i equilibrat. Bastant llarg. Beguda 2012-2017. (17 punts)
240-270 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Jean Grivot, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Nas de cirera i gerds dolços i generosos, amb tocs de mokka. Ric i concentrat, tànnic però no extret, especiat i assertiu, però ben equilibrat i llarg. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
792-900 £ / caixa (en fiança)
John Armit (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd (0870 900 4300), Bibendum (020 7449 4120), Goedhuis (020 7793 7900), Howard Ripley (020 8877 3065), Justerini & Brooks (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), sense tapar (020 7638 5998)
Domaine Bruno Clair, Clos Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas perfumat elegant i dolç, molt refinat. Ric, concentrat i elegant, ben estructurat, però elegant i pur, amb tanins ferms però no resistents. Bona longitud. Beguda 2014-2025. (18 punts)
895 GBP / caixa (en fiança)
Justerini i Brooks, Londres SW1 (020 7484 6400)
Masion Champy, Chorey-les-Beaune 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas fresc i fresc de gerds. De cos mitjà, flexible i fresc, un estil desenfadat amb àmplia fruita i frescor, per beure jove. Beguda 2011-2014. (16,5 punts)
116,50 £ / caixa (en fiança)
Haynes, Hanson i Clark, Gloucestershire (01451 870808) o Londres (020 7259 0102)
Comte Armand, Clos des Epeneaux, Pommard 1er Cru 2009
Nas de cirera robust. Ric, grassonet i amb cos, carnós i generós, masticable i picant però no massa extret. Llarg. Beguda 2015-2028. (17,5 punts)
aprox.570-597 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522), Howard Ripley (020 8877) 3065)
Domaine Arnoux-Lachaux, Chambolle-Musigny 2009
Sumptuós nas de gerds i violetes, té força i elevació. Ric i flexible, amb fruites delicioses, un estil discret que té un toc lleuger però no manca de concentració ni de llargada. Beguda 2012-2022. (17,5 punts)
aproximadament 360 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Faiveley, Clos des Cortons Grand Cru, Corton 2009
Nas de fruits vermells purs, roure i elegant. Ferm, amb cos, concentrat, robust però no dur i extret malgrat una acidesa moderada, té un poder considerable. Bona longitud. Beguda 2014-2022. (18 punts)
570-780 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Clarion Wines (020 8747 2069), Haynes, Hanson & Clark, Glos (01451 870808) o Londres (020 7259 0102 ), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine de l'Arlot, Clos des Forets Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas robust de cirera negra. Ric i extravagant, amb fruites fastuoses i fina acidesa. Dramàtic i vigorós, amb un torrat moderat i uns tanins ferms però madurs. Llarg i construït per durar. Beguda 2015-2028. (17,5 punts)
aprox.425-495 GBP / caixa (en fiança)
Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Bruno Clavelier, La Combe brûlée, Vosne-Romanée 2009
Nas tancat, però el paladar és fresc, saborós i viu, encara que amb una gran concentració viva, equilibrada i revigorant. Beguda 2013-2018. (17 punts)
373-379 GBP / caixa (en fiança)
OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas magra, pura i vermella de baia. De cos mitjà, flexible i sedós, amb tanins discrets i bona acidesa. Magre i picant, i una expressió clàssica d'aquesta vinya. Bona longitud i envelliment bo. Beguda 2012-2022. (17,5 punts)
aprox.415-495 GBP / caixa (en fiança)
Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Private Cellar, Cambridge (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Bruno Clair, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Nas aixecat, perfumat, gerd i grosella. Ric però no extret, amb una ferma acidesa i tanins madurs concentrats, vigorosos i llargs. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
1200 £ / caixa (en fiança)
Justerini i Brooks, Londres SW1 (020 7484 6400)
Domaine Arnoux-Lachaux, Vermell Borgonya 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Aromes suaus de cirera. De cos mitjà, sucós i carnós, de textura flexible, però concentrat i elegant, amb acidesa fina i bona longitud. Beguda 2011-2016. (17 punts)
140 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Private Cellar, Camb (01353 721 999), Howard Ripley (020 8877 3065)
Cançó Pere et Fils, les Vergelesses, Pernand-Vergelesses 1er Cru 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas ric de roure, amb fruites suntuoses. Ric, ample, tànnic i concentrat, lleugerament rústic, però amb una gran fruita i estructura. Picant i llarg, i es suavitzarà després de més edat de biberó. Beguda 2012-2018. (17 punts)
166,087 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Mentzendorff, Londres SE1 (020 7840 3600)
Sylvain Cathiard, En Orveaux, Vosne-Romanee 1st Cru 2009
Nas de roure intens, tens i elevat, amb aromes de cirera. Molt ric, dens i concentrat, ajustat i potent, amb un pes impressionant de fruita que compensa l’acidesa lleugerament baixa. Bona longitud. Beguda 2015-2025. (17,5 punts)
aproximadament 900-960 lliures esterlines / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Sylvie Esmonin, Clos Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas vivaç si lleugerament confeccionada amb gerds. De cos, sucós i opulent, viu i picant, però manca de finor. Bastant llarg. Beguda 2014-2020. (17,5 punts)
560-660 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine Marquis d´Angerville, Fremiets, Volnay 1er Cru 2009
Nas de gerds fresc i viu, té puresa. De cos mitjà, fresc i viu, però també concentrat i ajustat, amb puresa i tanins fins. Bona longitud. Beguda 2013-2022. (17,5 punts)
420 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Domaine Chandon de Briailles, Ile de Vergelesses, Pernand-Vergelesses 1er Cru 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de cirera dolça i intensa. És elegant i fresc, tot i que té tanins suficients per donar suport a la fruita madura dolça i donar un llarg final de pebre. Beguda 2012-2018. (17 punts)
aproximadament 185-245 lliures esterlines / caixa (en fiança)
Oficines de Jeroboams (020 7259 6716), Haynes, Hanson & Clark, Gloucestershire (01451 870808) o Londres (020 7259 0102), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522)
Domaine Amiot-Servelle, Les Charmes, Chambolle-Musigny 1er Cru 2009
Aroma madur i nas floral, té finor. Un vi robust, concentrat i amb tanins ferms, que proporciona molta adherència i estructura, però amb una llarga acidesa en el final llarg. Beguda 2014-2020. (17,5 punts)
420 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Charles Taylor Wines, Londres (020 7821 1772)
Sylvain Cathiard, Vosne-Romanee 2009
Nas de cirera rica. Atac brillant, concentrat, amb una acidesa sorprenentment alta i un personatge curiosament indomable que és molt individual. Llarg. Beguda 2014-2020. (17,5 punts)
aprox.420 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co , Londres SE1 (020 7234 0385)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Nas de gerd súper madur, opulent però no melós. Sucós i concentrat, però els tanins són densos i imponen un vi força potent, però també té puresa, empenta i longitud. Beguda 2015-2025. (18 punts)
738 GBP / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman, branches (020 7244 0522)
Domaine Simon Bize, les Serpentieres, Savigny-les-Beaune 1er Cru 2009
Nas de cirera ferma, robust. Dens, amb cos i concentrat, amb adherència i espècies d’un estil robust amb un final llarg i masticable. Beguda 2013-2020. (17 punts)
285-335 GBP / caixa (en fiança)
Jeroboams branches (020 7259 6716), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Sylvain Cathiard, les Malconsorts, Vosne-Romanee 1st Cru 2009
Nas picant de roure amb aromes de fruits vermells elevats. Ric i suau, carnós i concentrat, té profunditat i pes sense ser extret ni extret. Picant, matisat i llarg. Beguda 2015-2030. (18 punts)
aproximadament 1290-1390 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Albert Bichot, Grand Cru, Mazis-Chambertin 2009
Nas tancat. Suave, vellutat i concentrat, però també té certa acidesa i elevació, encara que poc matisat i una mica monolític. Necessita temps per harmonitzar-se. Beguda 2015-2015. (17,5 punts)
935 £ / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine Arlaud, Roncevie, Vermell Borgonya 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de fruites vermelles fresques. De cos mitjà, flexible i sucós, avançat i accessible, però amb tanins lleugers i bona acidesa, donant equilibri i persistència. Beguda 2011-2015. (16,5 punts)
108-112 £ / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine des Lambrays, les Loups, Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
Nas intens, elevat, de gerds, força roure. Ric, ampli i sucós, concentrat i amb una textura elegant, amb acidesa i longitud fines. El segon vi del Clos des Lambrays. Beguda 2013-2020. (17 punts)
495-540 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, SW1 (0870 900 4300), Flint Wines (020 8777 4737), Goedhuis, SW8 (020 7793 7900), Haynes, Hanson & Clark, Glos (01451 870808) i Londres (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), OW Loeb, SE1 (020 7234 0385), sense tapar, EC2 (020 7638
Bouchard Pere & Fils, Vigne de l'Enfant Jesus, Beaune-Greves 1er Cru 2009
Nas magre de pissarra vermella picant. Suau i sedós, però concentrat i amb fruites fastuoses, recolzades per una ampla columna vertebral tànica i una bona acidesa i longitud. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
552-615 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Bordeaux Index, London EC1 (020 7253 2110), Clarion Wines (020 8747 2069)
Henri Boillot, les Caillerets, Volnay 1er Cru 2009
Nas de cirera silenciada. De cos mitjà, delicat i elevat per una acidesa força elevada. Elegant i lineal, i trigarà en mostrar complexitat. Bastant llarg. Beguda 2013-2020. (17 punts)
543 £ / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman, branches (020 7244 0522)
Domaine Arnoux-Lachaux, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Nas especiat, molt madur, amb aromes de fruits negres i vermells. De cos sencer i concentrat, amb fruites fastuoses i tanins molt madurs. Prop de melmelada però té una bona longitud. Beguda 2014-2025. (17,5 punts)
aproximadament 1120 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Sylvain Cathiard, les Murgers, Nuits-Saint-Georges 1st Cru 2009
Nas tancat. Ric i atrevit, concentrat i picant, amb una fina acidesa que el manté elegant i vigorós. Final llarg amb pebre. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
aproximadament 900-960 lliures esterlines / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), OW Loeb & Co , Londres SE1 (020 7234 0385)
Domaine Arnoux-Lachaux, Grand Cru, Latricieres-Chambertin 2009
Nas voluptuoses de fruits vermells. Ric, suau i carnós, però també concentrat i dens, amb bona fruita. Picant, vigorós, ben equilibrat i llarg. Beguda 2014-2025. (17,5 punts)
aprox 1600 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Clarion Wines (020 8747 2069), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Robert Chevillon, les Cailles, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas carnós madur, cirera i menta. De cos saborós i omplert de boca, concentrat i picant, però té un toc lleuger i un vigor i una longitud admirables. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
450-490 GBP / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine J Confuron-Cotetidot, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Ric i potent nas de cirera. Dens i concentrat, evidentment juvenil, però amb tanins integrats, molta espècia i vigor, bona acidesa i longitud. Beguda 2014-2025. (17,5 punts)
738-850 GBP / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), Lea & Sandeman, sucursals (020 7244 0522)
Thibault Liger-Belair, el Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas ferm de roure, aromes de cirera. Un atac fi, fresc, concentrat i viu, amb acidesa fina per equilibrar el taní ferm, és robust però no extret i té un poder discret, tot i que el 14,8% d’alcohol és difícilment detectable. Beguda 2015-2028. (18 punts)
550-594 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385)
Louis Jadot, Grand Cru, Clos Saint-Denis 2009
Nas de gerd dolç de roure, molt madur. Bastant ric però flexible, concentrat amb tanins madurs i bona acidesa que aixeca el paladar poc expressiu ara, però té persistència. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
1560 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
the amazing race temporada 31 episodi 5
Louis Latour, Grand Cru, Corton-Grancey 2009
Nas reticulat de cirera roure. No té res de la terrositat de molt Corton, sinó de cos mitjà, fresc i sucós, amb fruites brillants i concentrades i un encant i finor considerables. Bona longitud. Beguda 2014-2022. (18 punts)
556,59 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Louis Latour, Londres W1 (020 7409 7276)
Louis Latour, En Chevret, Volnay 1er Cru 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas madur de cireres i una mica de xiclet. Sucós, concentrat i tànnic, amb un vigor groller i amb molt de picant final picant. Beguda 2013-2020. (17 punts)
304 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Louis Latour, Londres W1 (020 7409 7276)
Thibault Liger-Belair, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Nas exuberant de cirera. Ric, ampli i concentrat, amb tanins robusts i força vigorós. Ara no és molt expressiu, però necessita temps. Bona longitud. Beguda 2015-2025. (17,5 punts)
780 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Domaine Arlaud, les Ruchots, Morey-Saint-Denis 1er Cru 2009
(mostra de barril) Nas de fruits vermells carnosos madurs, amb roure brillant. Bastant ric i concentrat, sucós i grassonet, accessible però amb tanins integrats i acidesa viva que li dóna un final llarg. Beguda 2012-2020. (17 punts)
365-420 GBP / caixa (en fiança)
Flint Wines, Londres (020 8777 4737), OW Loeb & Co, London SE1 (020 7234 0385), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Fourrier, Clos Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas de baies aixafades, fresca i vibrant. Amb una acidesa fina de cos mitjà, però intensa i viva, eleva el paladar, concentrat i elegant, especiat i llarg. Beguda 2013-2022. (18 punts)
890-1100 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, Londres W11 (020 7908 0655), Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900), Howard Ripley (020 8877 3065)
Final de la temporada 6 de Chicago Fire
Louis Latour, Gran Cru de Cuvee Heritiers, Chambertin 2009
Nas fresca de cirera i maduixa. Sucós, elegant i vellutat, amb concentració i tanins discrets, tot i que no s’extreu el paladar presenta una elevació i finor considerables, però manca de matisos. Llarg. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
961,29 GBP / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Louis Latour, Londres W1 (020 7409 7276)
Ghislaine Barthod, les Cras, Chambolle-Musigny 1er Cru 2009
Nas sotmès. Bastant ric, tànnic i concentrat, especiat i masticable, assertiu per a Chambolle, amb adherència i estructura. Llarg. Beguda 2014-2022. (18 punts)
aproximadament 575-620 GBP / caixa (en fiança)
Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Ghislaine Barthod, Vermell Borgonya 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) 1 Nas fresc i viu de fruits vermells. De cos mitjà però força tànic i concentrat, té una subjecció sorprenent per a Borgonya, picant i animada. Bastant llarg. Beguda 2012-2018. (16,5 punts)
aproximadament 160-168 lliures esterlines / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Lamarche, Grand Cru, Clos de Vougeot 2009
Nas tancat. Fresc però concentrat, amb tanins ferms, però amb una lleugera rusticitat. Llarg i necessita temps. Beguda 2015-2022. (17 punts)
700-780 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484 6400)
Domaine Marquis d´Angerville, Clos des Ducs, Volnay 1er Cru 2009
Nas de fruits vermells apagats. De cos mitjà, fresc i límpid, amb encant, puresa, finor i intensitat. Estret i elegant, té longitud i agilitat. Beguda 2014-2022. (18 punts)
725-750 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Charles Taylor Wines, London (020 7821 1772), Corney & Barrow, London (0207 265 2430), Jeroboams (020 7259 6716), Justerini & Brooks, London SW1 (020 7484) 6400), OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385)
Domaine Perrot-Minot, els Beaux Monts, Vosne-Romanee 1er Cru 2009
Nas opulent i dolç, aromes de fruits vermells i violetes. De cos mitjà, de textura sedosa i equilibrada per tanins discrets, té intensitat i elevació. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
858 GBP / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman branches (020 7244 0522)
Domaine des Perdrix, Aux Perdrix, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas esplèndid i ric, fruita cirera, de color roure i floral. De cos sencer i concentrat, amb una fina acidesa i marcada picantor, i una intensa dolçor de fruita en final llarg, Drink 2014-2022. (18 punts)
415 £ / caixa (amb l'impost pagat / sense IVA)
Charles Taylor Wines, Londres (020 7821 1772)
Fernando et Laurent Pillot, rugent Pommard 1er Cru 2009
Nas de gerds dolç i encantador. De cos mitjà, fresc i alegre, amb tanins lleugers, donant lloc a un encant més que a un pes, tot i que no falta cap estructura ni longitud. Beguda 2013-2020. (17 punts)
327 £ / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman branches (020 7244 0522)
Sylvain Pataille, Les Langeroies, Marsannay 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas fresc de fruites vermelles triturades, púding d'estiu. Ric, suau i concentrat, amb tanins madurs i força. Final llarg i vigorós. Beguda 2013-2018. (17 punts)
165 £ / caixa (en fiança)
OW Loeb & Co, Londres SE1 (020 7234 0385)
Domaine Michele i Patrice Rion, Clos Saint-Marc, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas ric de cirera fumada, amb vibrància. Molt madur però no melós, amb cos i concentrat, però amb una gran adherència tànica. Picant i llarg. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
498 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Domaine Perrot-Minot, Grand Cru, Chambertin-Clos de Beze 2009
Nas de cirera vigorosa i rica. Molt ric, amb cos, ple de boca i pesat, però també picant, vigorós i llarg. Beguda 2015-2025. (17,5 punts)
2046 £ / caixa (en fiança)
Llegiu & Sandeman branches (020 7244 0522)
Domaine des Lambrays, Grand Cru, Clos des Lambrays 2009
Nas dolç de gerds intens, amb finor. Amb un cos mitjà i discret, elegant i elegant, amb tanins fins i un final llarg i alegre. Beguda 2014-2025. (17,5 punts)
Aprox. 795-930 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd (0870 900 4300), Flint (020 8777 4737), Goedhuis (020 7793 7900), Haynes, Hanson & Clark, (020 7259 0102), Jeroboams (020 7259 6716) Justerini & Brooks (020 7484 6400) Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler (0845 330 1855), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), Uncorked, London EC2 (020 7638 5998)
Domaine Mugneret-Gibourg, les Chaignots, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2009
Nas de cirera rica, amb fruits abundants. Exuberant i suau, concentrat però no extret, té fruits sòlids, però també d'energia i longitud. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
Aprox. 432-456 £ / caixa (en fiança)
Haynes, Hanson & Clark, Londres (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 ( 020 7234 0385)
Domaine Camille Giroud, la Croix Moines, Maranges 1er Cru 2009
(Bona opció de valor) Nas de cirera molt madura i opulenta. De cos sencer, amb un estil madur i dens, lleugerament cuit, però amb atac, vigor i persistència. Beguda 2012-2018. (17 punts)
168-174 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300), Howard Ripley (020 8877 3065)
Domaine Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanee 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de roure madur, cirerer inicial. Ferm i concentrat, amb bona acidesa i un cruixent d'espècies. Té frescor, entusiasme i bona longitud. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
Aprox. 306-325 GBP / caixa (en fiança)
Haynes, Hanson & Clark, Londres (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 ( 020 7234 0385)
Domaine Mugneret-Gibourg, Grand Cru, Echezeaux 2009
Nas de gerds esvelt, molt elegant. De cos mitjà, elegant i elegant gràcies a l’acidesa elegant, té una puresa i unitat encara que molt jove. Llarg. Beguda 2014-2022. (18 punts)
Aprox. 760-840 GBP / caixa (en fiança)
Haynes, Hanson & Clark, Londres (020 7259 0102), Howard Ripley (020 8877 3065), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855), sucursals Lea & Sandeman (020 7244 0522), OW Loeb & Co, London SE1 ( 020 7234 0385)
Domaine Chantal Remy, Grand Cru, Clos de la Roche 2009
Nas de fruits vermells delicats i madurs. De cos mitjà, fresc i saborós, tot i que és força tànnic i robust al final, especiat i llarg. Beguda 2013-2022. (17,5 punts)
895 GBP / caixa (en fiança)
Justerini i Brooks, Londres SW1 (020 7484 6400)
Maison Roche de Bellene, Grand Cru, Chambertin 2009
Nas intens i madur, de gerds, amb olors a vainilla. De cos saborós i omplert de boca, amb bona fruita i uns tanins hàbils no molt matisats ara però joves. Bona longitud. Beguda 2014-2022. (17,5 punts)
Aprox. 1250-1500 £ / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Berry Bros & Rudd, London SW1 (0870 900 4300), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine Joseph Voillot, les Caillerets, Volnay 1er Cru 2009
Encantador morro de baies fresques triturades. De cos mitjà, de textura sedosa però bastant tànic, el final és fresc i equilibrat i persistent. Beguda 2013-2010. (17,5 punts)
380 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900)
Domaine Joseph Voillot, les Champans, Volnay 1er Cru 2009
Nas tancat. Suple i vellutat, elegant i sense costures, amb tanins fins intensos, especiats i llargs. Beguda 2013-2010. (18 punts)
380 GBP / caixa (en fiança)
Goedhuis, Londres SW8 (020 7793 7900)
Domaine de la Vougeraie, Les Evocelles, Gevrey-Chambertin 2009
(BONA OPCIÓ DE VALOR) Nas de gerds delicat i floral. De cos mitjà, però brillant i fresc, amb una acidesa viva i uns tanins lleugers per donar-li adherència i equilibri. Bastant llarg. Beguda 2012-2018. (17 punts)
270 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Domaine Nicolas Rossignol, les Chanlins, Pommard 1er Cru 2009
Nas molt madur però lleugerament confeccionat. Bon atac, que és més fresc que el nas, de manera que el vi té elevació i verge, a més de tanins robustos. Bastant llarg. Pricy. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
615 £ / caixa (en fiança)
Genesis Wines, London SW1 (020 7963 9060)
Domaine des Varoilles, Clos des Varoilles, Monopole, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Nas ric de cirera embriagadora, vibrant i afruitat. Ric i suau a l’atac, però també té pes i densitat i tanins amplis, donant adherència i estructura i un final llarg i especiat. Beguda 2013-2022. (17,5 punts)
420 £ / caixa (en fiança)
Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430)
Domaine des Varoilles, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Nas de roure frondós i exuberant, coulis de gerds, clau. Molt ric i concentrat, ajustat i viu, complex i harmoniós, de textura suau i fruita deliciosa. Llarg. Beguda 2013-2022. (18 punts)
650 GBP / caixa (en fiança)
Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430)
Domaine Trapet, Grand Cru, Latricieres-Chambertin 2009
Un exercici de finor, amb aromes dolços de gerds i un paladar només de cos mitjà, però sedós i concentrat i atapeït. L’acidesa es valora perfectament i el final és llarg i fresc. Deliciós. Beguda 2013-2022. (18 punts) [En l'actualitat, això és millor que el més car de Chambertin, 17,5 punts, Corney & Barrow, 1325 GBP / caixa IB]
895 GBP / caixa (en fiança)
Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430)
Domaine Rossignol-Trapet, Grand Cru, Chapelle-Chambertin 2009
Nas tancat. Tot i que és de cos mitjà, és sucós i concentrat, amb un nucli de fruita dolça i una acidesa i longitud moderades. Beguda 2013-2020. (17 punts)
615-732 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300), Charles Taylor Wines, Londres (020 7821 1772), Corney & Barrow, Londres (0207 265 2430), sucursals Jeroboams (020 7259 6716)
Maison Roche de Bellene, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Delicat nas de gerds i menta. De cos mitjà i flexible, discret i discret, sedós, equilibrat i llarg. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
aprox. 1130-1250 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine de la Vougeraie, Grand Cru, Charmes-Chambertin 2009
Nas cirerer carnós madur. Ampli, amb cos, concentrat, bastant roure i picant, i discretament estructurat, amb bona longitud. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
720 GBP / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Maison Roche de Bellene, Grand Cru, Clos de la Roche 2009
Nas de gerds amb gust. De cos mitjà, fresc i delicat, que mostra encant en lloc de pes, elegant i equilibrat, amb bona acidesa i longitud. Beguda 2013-2020. (17,5 punts)
Aprox. 650-760 GBP / caixa (en fiança)
John Armit Wines, London W11 (020 7908 0655), Bibendum, London NW1 (020 7449 4120), Goedhuis, London SW8 (020 7793 7900), sucursals Jeroboams (020 7259 6716), Lay & Wheeler, Essex (0845 330 1855)
Domaine de la Vougeraie, Grand Cru, Bonnes-Mares 2009
Nas dolç i delicat, fruits vermells cruixents. Ric, elegant i concentrat, ben estructurat amb tanins de gra fi, té vigor, complexitat i longitud. Beguda 2013-2022. (17,5 punts)
900 £ / caixa (en fiança)
Berry Bros & Rudd, Londres SW1 (0870 900 4300)
Escrit per Stephen Brook
