Trofeu Regional DWWA
- Anyada 2008
L’excepcional qualitat d’aquest vi va encantar el panell mostrant la tan esperada complexitat que Malbec pot aconseguir quan es barreja.
Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
L’excepcional qualitat d’aquest vi va encantar el panell mostrant la tan esperada complexitat que Malbec pot aconseguir quan es barreja.
El seu fruit i elegància multicapa ha de ser el reflex de la personalitat de la vinya de Sophenia a Gualtallary i la dedicació del seu equip. 'Hem d'haver fet més de 500 tastos en total del raïm, els components varietals i la barreja final d'aquest vi', consideren Matías Michelini i Rogelio Rabino, consultor i enòleg de Sophenia, respectivament.
La síntesi és la seva gamma d’icones elaborada amb raïm seleccionat de les millors parcel·les de la seva vinya. Per a 'The Blend', les seves quatre varietats - Malbec, Cabernet Sauvignon i Merlot - s'han vinificat per separat fins que es va decidir el vi final i es va envellir durant 9 mesos en bótes franceses noves.
Només hi ha una altra barreja en aquest celler i el seu nom és el 50% Sophia i el 50% Eugenia, noms de les filles dels propietaris. Roberto Luka i el seu amic Gustavo Benvenuto van iniciar Sophenia el 1998 plantant una vinya de 130 hectàrees a Gualtallary, Tupungato, a la vora més alta de la vall d’Uco.
Phil Crozier, dels restaurants Gaucho Grill i jutge dels Decanter World Wine Awards, diu: “Vaig trigar 2 anys a pronunciar correctament Gualtallary (com a gua de Guantánamo i ta-jha-ree), i encara estic sent arrossegat sobre la fonètica '. Intentar recordar el nom de Gualtallary val la pena. Aquest barri més fresc de Mendoza té la promesa de produir els vins més elegants d’Uco.
Escrit per Marina Gayan MW
