Com manteniu el vidre net amb el temps? Quina és la millor manera de netejar-lo quan es taca amb el pas del temps?
Segons Hiroshi Ishida, el secret per maridar vi amb sushi és 'anar amb el flux'.
Què cal pensar i preparar abans d’organitzar un tast en línia?
Com es pot refredar el vi ràpidament? Oferim alguns consells d’experts per refredar el vi a corre-cuita, inclosos consells sobre com instal·lar una galleda de gel ...
Què és millor a l’hora de beure i servir Port marró? L’expert Richard Mayson explica tot ...
Cannel u00e9 és una petita pastisseria clàssica francesa de la regió de Bordeus que em sembla realment deliciosa. És tan delicat i delicat amb el centre bellament suau i l’escorça caramel·litzada cruixent fosca.
Has provat Port blanc? Coneixeu més els seus sabors i com beure’l ...
Els telèfons mòbils i les tauletes volen dir que ara tenim el món al nostre abast. I això inclou el vi, tant si coneixeu les últimes novetats, us entretingueu i us educeu o organitzeu la nostra vida amb només uns quants clics. Matt Walls mira els vuit punts principals
He sentit parlar de vi claret, però no sap ben bé què vol dir ...?
La presa de decisions al voltant de la inversió en vi de Bordeus s’ha convertit en una qüestió més complexa en els darrers 20 anys, amb canvis importants en els patrons de compra ...
¿El vi dissenyat per a una criança a llarg termini es veurà afectat si deixeu el refrigerador de vi desconnectat durant diversos dies durant una onada de calor? Llegiu els consells dels experts ...
Amb les falses ampolles que apareixen regularment al mercat del whisky, els col·leccionistes poden quedar atrapats. Richard Woodard pregunta als experts com detectar el whisky fals ...
Hi ha quelcom massa bo per ser cert en aquella ampolla vella i polsegosa que se us ofereix. Maureen Downey us ofereix deu maneres de detectar un vi fals ...
Quin sentit tenen les ampolles de vi pesades?
Què li confereix a la ginebra un sabor distintiu i què fa que el nombre de ginebres sigui tan diferent l’un de l’altre? Chris Losh s’assabenta dels productes botànics de la ginebra
Què cal esperar dels vins i dels aliments Chianti Rufina per maridar-los amb ...
Una guia bàsica sobre vins Barbera al Piemont, creada per Decanter en col·laboració amb el Consorzio Barbera d u2019 Asti & Monferrato ...
En què es diferencia un tancament de got per al vi d’altres, com el suro natural o els taps de rosca normals ...?
Pa dolç cruixent amb vi: el pa dolç és, amb diferència, la meva despulla preferida. La textura tendra i humida combinada amb l’exterior cruixent és senzillament celestial.
La fermentació malolàctica és la conversió que converteix l’àcid màlic de sabor dur en àcid làctic més suau, una part comuna, de vegades necessària, de l’elaboració del vi.
