Hotel Yeatman
The Yeatman, l’hotel de vi i spa de luxe creat per The Fladgate Partnership - propietaris de cases Taylor’s, Fonseca i Croft Port - celebra la seva inauguració diumenge.
ballant amb les estrelles: juniors temporada 1 episodi 1
El Yeatman es troba a 2,8 ha per sobre de la històrica Lògies portuàries de Vila Nova de Gaia , i cadascuna de les 82 habitacions té vistes al riu Duero i a la ciutat de Porto, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.
President de Portugal, Aníbal Cavaco Silva , s’unirà a molts altres dignataris a l’obertura de la gala i serà el primer a ocupar la vasta suite presidencial, que inclou un llit giratori.
Celebrant el patrimoni vitivinícola del país, la piscina infinita exterior amb vistes a la ciutat té forma de decantador i cadascuna de les habitacions, incloses 12 suites, està patrocinada per un soci de vins que pot personalitzar la seva decoració.
Altres característiques del vi són el suro més gran del món i els 'passadissos educatius' que detallen les regions vitivinícoles del país i la història del procés de fabricació de suro.
El Yeatman també comptarà amb un spa de vins de 10 habitacions, el primer de Portugal, basat en l’original Caudalie Vinothérapie Spa de Smith Haut Lafitte a Bordeus.
teen mom 2 temporada 7 episodi 12
El celler de 25.000 ampolles ofereix la gamma més gran de vins de taula i ports portuguesos del món. Cada dijous es fan sopars d’enòleg i es preveu una escola de cuina i vi per al futur.
La directora de vins Beatriz Machado ha creat tres llistes per al bar i restaurant de l’hotel: una selecció assequible que canvia setmanalment i es manté en màquines enomàtiques, una selecció de temporada per combinar amb la cuina del xef Ricardo Costa i una selecció de biblioteca.
Machado farà que els comensals facin un recorregut pel celler, els ajudaran a triar vins per menjar i a preparar ampolles abans del servei. Els vins oscil·len entre els vidres E26 o E7.
Adrian Bridge , el conseller delegat de The Yeatman i L’associació Fladgate , va dir que el projecte, que va començar el 2006, formava part de la regeneració de Vila Nova de Gaia. Va dir que a mesura que es consolidaven les empreses portuàries, deixant els magatzems buits, alliberava espai a la ciutat per a més iniciatives de cultura, turisme i gastronomia.
L'objectiu de l'hotel és alleugerir el seu impacte ambiental mitjançant l'ús de plaques solars i purificació d'aigua d'osmosi inversa i mitjançant la recollida d'aigua de pluja. També hi ha plans per a un hivernacle de papallones.
bosses encobertes 4 peces de rodes
Escrit per Tina Gellie
