Vinya Calderara Sottana de Tenuta delle Terre Nere, al vessant nord de l'Etna, a Sicília. Crèdit: David Silverman / Getty Images
L’equip de tasts de Decanter destaca els seus millors vins de terrenys volcànics, amb una presentació d’Andy Howard MW ...
El poder cru i destructiu d’un volcà no sol estar associat a la producció de vins distintius i de gran qualitat, però els sòls volcànics han afegit força caràcter als vins que apareixen a continuació, inclosos alguns de l’Etna, Santorini i Campània.
Per què plantar vinyes a prop d’un volcà?
{ 'Contingut': 'PHA + 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 cHJpbnQuRWxlbWVudGFsIGNvbXBvc2l0aW9uLCBzb2lsIGFuZCBiZWRyb2NrIHN0cnVjdHVyZSBhbmQgZHJhaW5hZ2UgY29tYmluZSB3aXRoIGNob2ljZXMgbWFkZSBieSB3aW5lbWFrZXJzIHRvIGFkZCB0byB0aGUgY29tcGxleCBtaXguIFZvbGNhbmljIHdpbmVzIGFyZSBoaWdobHkgdGVycm9pci1kcml2ZW4gYW5kIHNob3VsZCBiZSBlbmpveWVkIGluIHRoaXMgY29udGV4dC48L3A + + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + + QWx0aG91Z2ggd2luZXMgcHJvZHVjZWQgZnJvbSB2b2xjYW5pYyBzb2lscyBhcmUgaGlnaGx5IGRpdmVyc2UsIG1ha2luZyBzdHlsaXN0aWMgZ2VuZXJhbGlzYXRpb25zIGltcG9zc2libGUsIG1hbnkgc2hvdyBlbGV2YXRlZCBhcm9tYXRpY3MgYW5kIGEgc2FsaW5lLCBtaW5lcmFsIGVkZ2UgdG8gdGhlIHBhbGF0ZSB3aGljaCBsZW5kcyB0aGUgd2luZXMgdGF1dG5lc3MgYW5kIGZyZXNobmVzcywgaW1wYXJ0aW5nIGEgaGlnaCBkZWdyZWUgb2YgZmluZXNzZSBhbmQgcHJlY2lzaW9uLjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc VG9wIHZvbGNhbmljIHRlcnJvaXJzOjwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdi cmVha291dC1jb250ZW50Jz48cD4KPHN0cm9uZz5FdG5hPC9zdHJvbmc + + PGJyIC8 CjxzdHJvbmc + + U2FudG9yaW5pPC9zdHJvbmc PGJyIC8 + + CjxzdHJvbmc Q2FtcGFuaWE8L3N0cm9uZz48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Bem9yZXM8L3N0cm9uZz48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Tb2F2ZTwvc3Ryb25nPjxiciAvPgo8c3Ryb25nPlRoZSBDYW5hcnkgSXNsYW5kczwvc3Ryb25nPjwvcD4KPC9kaXY + + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtYnV0dG9ucyc PGRpdiBjbGFzcz0ncm93Jz48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + CG == '}
Potser també t'agrada:
Què fa que els vins de l’Etna siguin tan especials?
Vins blancs grecs: 10 bones opcions de valor
