- Exclusiu
- El més destacat
- Tastings Home
Els vins de clima fresc són, si perdoneu el joc de paraules, un tema candent en aquest moment a tot el Nou Món. Austràlia té una bona part de les regions de clima fresc i quin raïm millor per mostrar què poden aconseguir aquestes zones que el Riesling.
A la recent degustació comercial de Wine Australia a Londres, hi havia molts Rieslings en exhibició (era gairebé tan freqüent com Chardonnay) i molts provenien de zones clàssiques de clima fresc com Clare Valley o Adelaide Hills.
A més dels vins grassos, rics i amb calç del llibre de text, de les reconegudes valls d’Eden i Clare, hi va haver exemples impressionants d’arreu dels països vinícoles d’Austràlia, alguns cristal·lins i delicats, d’altres més robustos i amb textura.
Aquest és realment un raïm sense amagar-se i Austràlia continua sent una prova per a tot l'espectre de les expressions modernes i clàssiques del Riesling.
