Credit: Freixenet
- El més destacat
- Tastings Home
L’espanyol Freixenet ha trencat rangs per llançar un Prosecco ‘premium’ i ha establert el seu objectiu de convertir-se en la primera marca de vi escumós del món. Consulteu la nostra nota de tast a continuació .
Notícies que Freixenet, una de les centrals del Cava espanyol, s’està ramificant Prosecco probablement aixecarà algunes celles al Penedès.
‘Volem ser la primera opció del consumidor vi escumós , i al Regne Unit, això significa que heu de tenir un Prosecco ”, va dir Damian Clarke, director general de la filial britànica de l’empresa familiar, en un acte de llançament aquesta setmana.
Els consumidors britànics van beure 2,5 vegades més Prosecco que els italians el 2016, tot i que van pagar gairebé el doble, segons la companyia d’investigació de mercats IRI. En el mateix període, les vendes al Regne Unit de cava han vist una lleugera davallada.
'El Prosecco s'ha posat de moda aquí d'una manera que el Cava potser no', va dir Clarke, que va atribuir la demanda en part a l'amor dels britànics per la cultura, el menjar i la beguda italiana, i a la preferència d'un vi escumós de gust més dolç.
Segons la directora de màrqueting britànica Lisa Madrigal, el vi Freixenet Prosecco DOC, que es ven a 12 lliures per ampolla, es comercialitza com una oferta premium al mercat Prosecco, una 'ocasió especial Prosecco'.
Freixenet va realitzar investigacions de tast entre un grup de 300 consumidors per ‘optimitzar el perfil del sabor per al paladar britànic’. Hi haurà disponible un vi DOCG a través del comerç al detall i de viatges.
A més d’una gamma de caves que inclou la coneguda marca Cordon Negro, Freixenet produeix vi escumós a l’Argentina, Austràlia, Califòrnia i Xampany.
How the Freixenet Prosecco tastes
Més articles com aquest:
No us deixeu enganyar per Prosecco 'Extra Dry'. Crèdit: Malcolm Park wine and photos / Alamy Stock Photo
Per què el meu Prosecco ‘extra sec’ té un gust dolç? - pregunteu a Decanter
Més dolça del que pensaves ...?
Valdo Prosecco, prosecco,
Prova Prosecco: proveu els vostres coneixements
Prosecco, Asti i altres - Mètodes de producció - Nivell 2 de WSET
'El meu xampany era massa gasós' i altres queixes dels restaurants
Quins van ser els més estranys ...?
