Sovetskoye Shampanskoye rus escumós
Els productors russos de vins escumosos han de deixar d'utilitzar el nom Shampanskoye a les etiquetes després que es va arribar a un acord històric el cap de setmana.
Imatge: Ultimate Wine Shop
regles de la multitud de sang blava emeses
Reunió a la Abrau-Durso celler del país Krasnodar prop de la costa del Mar Negre, els membres de la Unió vitivinícola i vinícola russa van acordar en principi prohibir Sovetskoye Shampanskoye 'Marca comercial, sense fixar un termini per a la prohibició.
El nom, que es va establir sota Stalin a la dècada de 1920, encara és àmpliament utilitzat pels productors privats actualment.
S'entén que hi va haver una forta oposició a la decisió de molts productors, que temen que les vendes caiguin en picat una vegada que es prohibeix el nom, però van votar a favor després del fort estímul d'Abrau-Durso, el productor de vi escumós propietat de Boris Titov.
Titov, un ric comerciant petroquímic, també és propietari Castell d’Avize a Xampanya, però va negar que la prohibició proposada estigui relacionada amb els seus plans a França.
'No és perquè volem ser bons a Champagne', va dir. 'Serà millor per a nosaltres ser membres de la societat internacional, sortir amb el nostre vi sense cap problema'.
La prohibició també està relacionada amb els propis plans de Rússia per a un sistema de denominacions regionals, que també es van discutir el cap de setmana.
vi brad pitt angelina jolie
'Tothom entén que si volem introduir denominacions a Rússia, hem de respectar els altres', va dir Titov.
Les propostes de denominació, que encara s’estan discutint, probablement se centraran en dues àrees principals de producció: la vall del riu Rostov-on-Don i el nord del Caucas, amb probables subregions que incloguin Anapa - que ja ha provocat la ira dels productors a la vall de Napa, a Califòrnia.
Escrit per Richard Woodard
