Principal Característiques Patagònia: la nova frontera d’Amèrica del Sud...

Patagònia: la nova frontera d’Amèrica del Sud...

Patagònia wines, Aquitània s vineyards in Malleco

Aquitània s vineyards in Malleco

  • Xile
  • El més destacat
  • Revista: número d’octubre de 2019
  • Sud Amèrica
  • Tastings Home

En l'última dècada, els enòlegs de Xile i l'Argentina han superat el que es considerava la frontera final de la viticultura sud-americana cap als climes frescos i els terrenys salvatges de la Patagònia. La creixent confiança i experiència en la recerca de temperatures més baixes i una major disponibilitat d’aigua davant el canvi climàtic i la set d’aventures: tots aquests factors condueixen la generació actual d’enòlegs cap al sud.



Articles D'Interès