Robert Mondavi
A la vall de Napa, on tendeix a reservar-se la formalitat per a les subhastes de gala i els dignataris visitants, Robert G Mondavi va ser i probablement sempre es dirà com a 'senyor'.
'Digueu-me Bob' o 'Digueu-me Robert', deia quan es presentava. Tanmateix, els que va treballar durant anys al celler Robert Mondavi, d'altres que van treballar amb ell per millorar la qualitat i la reputació dels vins de Califòrnia, i fins i tot alguns que no sempre veien ull a ull amb la figura del vi més important i carismàtica d'Amèrica, típicament van mostrar el seu respecte anomenant-lo 'senyor Mondavi'.
Mondavi va morir el 16 de maig, un mes després del seu 95è aniversari. El llegendari viticultor, que havia estat fràgil i en cadira de rodes els darrers anys, va morir pacíficament a casa seva, prop de Yountville, a la vall de Napa, va dir la família.
Descrit com el pare / avi / padrí / patriarca / ambaixador del vi de Califòrnia, Mondavi, tècnic expert i home de màrqueting i relacions públiques, va realitzar una campanya de quatre eixos de mig segle: Rally Wineemakers California per produir millors vins el món que la qualitat del vi de Califòrnia podria rivalitzar amb el de França, Itàlia i Alemanya encoratja els nord-americans, per als quals existia poca tradició de consum de vi, a incloure el vi com a part sana de la seva vida i que respongués al menjar i demostren que el vi, el menjar i les arts eren components iguals per gaudir de la 'bona vida'.
'Vam perdre un dels líders més importants del món del vi i, per als que som a la vall de Napa, és com si haguéssim perdut el nostre segon pare o avi', va dir Linda Reiff, directora executiva dels Napa Valley Vintners Associació. ‘Robert Mondavi era el cap de la família extensa de la comunitat vitivinícola de la vall de Napa: aquest grup de persones nombrós, boig però estret i dedicat que faria qualsevol cosa per ajudar-se mútuament. I aquesta és una de les moltes lliçons importants que ens va ensenyar el senyor Mondavi: estar sempre allà per ajudar un veí, un amic, la nostra comunitat o més enllà. Va ser una de les persones més amables i generoses que hem conegut mai. '
quantico temporada 2 episodi 6 resum
A més de fundar el celler més famós dels Estats Units, a Mondavi se li atribueix haver estat un dels creadors de la subhasta de vins Napa Valley, que va tenir un èxit reeixit, i per haver compartit informació i informació vitivinícola i enològica amb els seus competidors, creient, com va dir Richard Arrowood: 'que li tornaria deu vegades'.
L’editor consultor de Decanter, Steven Spurrier, va dir: ‘Mai no hi haurà un altre Robert Mondavi. Era únic i completament impulsat, completament coherent. La seva singularitat rau en el fet que des del primer moment va voler tenir èxit per tota la vall de Napa; mai no va estar-hi només per a la seva pròpia operació '.
Mondavi va inspirar una gran lleialtat i va comptar amb alguns dels professionals del vi més eminents com a amics personals.
'Vaig estar allà a l'obertura del celler el 1966', va dir Hugh Johnson. ‘Sempre va ser un gran gran amic. Què tenia d’únic en ell? Era un xerrador increïble i sense fissures, imparable. Sempre feia preguntes, provava noves teories sobre la gent i sempre tenia a la taula una ampolla de vi francès meravellós, Mouton o Latour. Volia mostrar a tothom que el vi que feia era igual de bo. '
‘És l’únic responsable de posar al mapa el respecte pels vins de Califòrnia. Període. Final de la història ’, va dir Arrowood, que va rebre consells i inspiració de Mondavi a principis dels anys setanta, quan Arrowood era tècnic de laboratori de Rodney Strong Vineyards a Sonoma, pensant en convertir-se en enòleg. 'Va portar tots els vins de Califòrnia a l'atenció del món, no només a Napa'.
Arrowood va tenir un gran èxit com a enòleg del Chateau St Jean, i després va fundar Arrowood Vineyards & Winery a Sonoma. En un gir interessant, ell i la seva dona, Alys, van vendre el seu celler a Mondavi el 2000, amb Arrowood com a enòleg. La venda de Robert Mondavi Corp a Constellation Brands el 2004 va posar fi a la relació comercial, tot i que Arrowood es fixa en l'experiència.
'Tota la família va ser molt amable amb nosaltres, molt sincera', va dir. 'El món del vi ha perdut un campió de la gràcia i del gaudi del vi i del menjar'.
mares ballen el rumor de Maddie
Sarah Kemp, directora editorial de Decanter (que va honorar Mondavi com a home de l’any el 1989), va dir: ‘Robert Mondavi ocupa un lloc únic en la història del vi. Aquest home extraordinari, a través de la seva visió, una energia implacable i una determinació arenosa, va canviar la manera de pensar dels consumidors sobre el vi. En posar el vi de Califòrnia al mapa, va assegurar-se que el món sabés que alguns dels grans vins del món es podrien elaborar fora d’Europa, en aquell moment un concepte revolucionari. Va ser merescudament una de les llegendes vitivinícoles del nostre temps. '
Un dels èxits més orgullosos de Mondavi va ser l’obertura del 2001 de Copia: The American Center for Wine, Food and the Arts, a la ciutat de Napa, al qual va contribuir de manera important. També el 2001, ell i la seva segona esposa, Margrit Biever Mondavi, van donar 25 milions de dòlars EUA per ajudar a establir l’Institut Robert Mondavi de Ciències del Vi i dels Aliments a la UC Davis, que s’obrirà a l’octubre, i 10 milions de dòlars EUA per llançar el Robert. i Margrit Mondavi Centre for the Performing Arts de Davis, que es va inaugurar el 2002.
Després de ser forçat a abandonar el celler Charles Krug de la seva família a Santa Helena el 1966, Mondavi va fundar el celler Robert Mondavi al costat oest de la carretera 29 a Oakville. A més dels vins d’alta qualitat que s’hi elaboren, l’emblemàtica arquitectura de la missió de Califòrnia, oportunitats educatives, comoditats per als visitants, sèries de concerts i programa Great Chefs (entre els quals hi havia Julia Child, Alice Waters, Paul Bocuse i Joel Robuchon) van destacar el credo de Mondavi. al seu llibre de 1998, 'Robert Mondavi: collites d'alegria'.
'El vi per a mi és passió', va escriure. ‘És familiar i amics. És calor del cor i generositat d’esperit. El vi és art. És cultura. És l’essència de la civilització i de l’art de viure ... Quan aboco una copa de vi veritablement bo, quan l’agafo a la llum i admiro el seu color, quan l’alço al nas i en sabor el ram i l’essència, ho sé que el vi és, sobretot, una benedicció, un regal de la natura, una alegria tan pura i elemental com el sòl, les vinyes i el sol d’on brolla.
Jay Indelicato, president del California Wine Institute, va dir: ‘Al llarg de les dècades, va fomentar l’esperit de cooperació per a tots els cellers de Califòrnia. Va ajudar a fer avançar tota la indústria, des de qüestions tècniques fins a conceptes de màrqueting i cultura. Estava fent-ho tot ell mateix, no només dissenyant programes. Què el va impulsar? Autèntica passió. '
Mondavi va néixer el 1913 a Virgínia, Minnesota, de pares que van deixar la regió de les Marques d’Itàlia cap a Amèrica. La família es va traslladar a Lodi, Califòrnia, durant la Prohibició i Robert hi va anar a l'escola.
Llicenciat en economia i administració d’empreses per la Universitat de Stanford el 1936, es va unir al seu pare, Cesare, al Sunny St. Helena Winery, un productor de vins a granel. Més tard, va convèncer el seu pare de comprar el proper celler Charles Krug, on Mondavi i el seu germà petit, Peter, van començar a millorar-hi la qualitat.
Durant una discussió amb Peter el 1965 per la compra d’un abric de visó per part de Robert per a la seva primera dona, Marjorie, a un sopar de la Casa Blanca, Robert va donar un cop de puny al seu germà petit, provocant la seva expulsió de Krug per part de la seva mare, Rosa.
Així, als 53 anys, Mondavi va construir el celler Robert Mondavi el 1966, amb el seu fill gran, Michael. En un moment en què el vi de Califòrnia es considerava un plonk barat, els Mondavis van tenir un impacte immediat en la qualitat mitjançant la introducció de la fermentació en fred, dipòsits d’acer inoxidable i bótes de roure francès a la seva elaboració. A la dècada de 1970, els vins Robert Mondavi eren reconeguts per la seva qualitat superior i es venien a l'estranger.
Robert Mondavi tenia un gran ull pel talent, contractant diversos enòlegs que van passar a l’estrellat en altres llocs, com ara Warren Winiarski (Stag's Leap Wine Cellars, Zelma Long (Simi Winery i ara els seus propis Zelphi Wines), Mike Grgich (Grgich Hills) i Dan Goldfield (Celler Dutton-Goldfield).
la benvinguda real és moda i cerimònia
Pel camí, Mondavi va conèixer el baró Philippe de Rothschild al Chateau Mouton Rothschild de Bordeus i, el 1979, els dos van llançar el celler Opus One a Oakville, especialista en vins negres a l’estil bordeus. Aquell mateix any, Mondavi va comprar una cooperativa vitivinícola a prop de Lodi, que va anomenar Woodbridge, per a la producció de vins a un preu raonable.
Mondavi va ampliar encara més el seu imperi vitivinícola mitjançant aliances amb la família Frescobaldi a Itàlia, Eduardo Chadwick de Viña Errazuríz a Xile i Rosemount a Austràlia.
Buscant més creixement, Robert Mondavi Corp. es va convertir en una empresa cotitzada en borsa el 1993. Robert es va jubilar, tot i que els seus plans de successió es van molestar quan els fills Michael i Timothy no van poder acordar com dirigir l’empresa. Van sorgir problemes financers, van caure els preus de les accions i la família es va veure obligada a vendre les seves accions de Robert Mondavi Corp. a Constellation Brands el 2004, una transacció que la família i molts veïns de la vall de Napa encara tenen dificultats per empassar.
Richard Sands, president de Constellation, va elogiar les contribucions de Mondavi.
‘Tenia una visió sobre el potencial per desenvolupar grans vins de Califòrnia. Robert va ser un pioner que va actuar d'acord amb la seva visió i va ser alhora apassionat i implacable en la seva recerca de vins cada vegada millors, especialment de la vall de Napa. Va defensar el matrimoni de bons vins, excel·lents aliments, arts i cultura i relacions que enriqueixen la vida. Va ser una inspiració i l’enyorarà molt. ’
Mondavi va rebre la Legió d’Honor de França el 2005 i el 2006 va ser el primer ingressat al Saló de la Fama dels Vintners del Culinary Institute of America. El 2007, el governador Arnold Schwarzenegger va introduir Mondavi al Saló de la Fama de Califòrnia.
En el moment de la seva mort, Mondavi era president emèrit de Robert Mondavi Corp. Amb la seva dona, Margrit, el fill Tim i la filla Marcia Mondavi Borger, també posseïa la marca Continuum amb seu a Napa Valley Cabernet Sauvignon, la primera anyada, 2005, va ser publicat recentment.
A més de la seva dona, els seus fills i la seva filla, a Mondavi li sobreviu nou néts i el seu germà, Peter. En lloc de les flors, la família suggereix donacions a Copia, UC Davis, The Oxbow School i la Universitat de Stanford.
La portaveu del celler Robert Mondavi, Mia Malm, va dir que els serveis seran privats. Un llibre de record estarà disponible al celler Oakville i al centre de visitants del celler Woodbridge a Lodi, Califòrnia, per a aquells que vulguin compartir un missatge o condol. Els llibres es lliuraran a la família Mondavi.
Escrit per Linda Murphy
