Moon Mountain, Sonoma
Moon Mountain, a Sonoma, es va establir com a AVA l’1 de novembre de 2013, amb vinyes a la costa i sòls volcànics. Cathy Hughe tria alguns productors clau.
De les 607ha (hectàrees) de vinya a la Moon Mountain AVA, Phil Coturri en conrea un terç. Tot i que és fidel als més amplis Sonoma Denominació de la vall, el seu cor és a la muntanya. 'Sóc un noi de muntanya', va dir. 'Vull vinyes de vessant, pendents pronunciades i drenatge'.
Això fa que Coturri - i l’AVA - es situïn per sobre de la línia de boira a un clima més càlid que permeti una maduresa completa a les varietats bordeleses de l’AVA, juntament amb Zinfandel i Garnatxa . Els nivells d’acidesa es mantenen constants sense l’àmplia fluctuació de temperatura de la vall, i els mateixos sòls transmeten una mineralitat millorada, ja que en alguns llocs les vinyes creixen literalment sobre roca triturada.
Tots els sòls de Moon Mountain tenen una naturalesa i un origen volcànics, diu Michael McNeill, enòleg de Hanzell Vineyards, els ambaixadors del qual el 1953 són els més antics Pinot Noir vinya a Amèrica del Nord.
Christine Hanna, de Hanna Winery & Vineyards, un altre dels productors emblemàtics de Moon Mountain, creu que la part més important de la designació de Moon Mountain és la paraula muntanya del nom. 'Penseu en tenir una vinya a més de 730 m sobre el nivell del mar i haver de posar Sonoma Valley a l'etiqueta', va dir. 'Tota la filosofia darrere de l'AVA és indicar una zona de cultiu especial'.
Els organitzadors encara estan en procés de recopilació de dades, però fins ara saben que el 80% del que es planta a la muntanya de la Lluna és negre i que el 80% són raïm de Bordeus (especialment Cabernet Sauvignon ) i Zinfandel.
Una excepció a això és Hanzell, que és coneguda per la seva Chardonnay i Pinot Noir. Es troba a la vora sud-oest de la denominació, que veu temperatures més fredes amb més influència costanera, a més del lloc té un percentatge inusualment alt de sòls argilosos, cosa que significa que Hanzell pot assecar la finca.
Chardonnay no és l’únic raïm blanc que es cultiva a la muntanya de la Lluna. Hanna ha plantat 900 ceps de Riesling - 'un projecte petit i espectacular', diu Christine Hanna - i Morgan Twain-Peterson de Bedrock Wine Co creix 1,6 ha de Gewürztraminer això, en opinió de Coturri, «demostra per què Moon Mountain mereix ser un AVA».
