- Promoció
Masùt da Rive es troba a la petita ciutat de Mariano del Friuli, dins del DOC de l’Isonzo del Friuli, a la regió d’Itàlia, al nord-est del Friül Venècia Júlia. Aquí, els sòls rics en ferro de color negre profund combinen una variació diurna excel·lent de la temperatura dels vents càlids de l’Adriàtic i de les fresques brises de muntanya nocturnes, que proporcionen les condicions ideals per produir vins blancs afruitats i frescos i vins negres amb cos i estructura. textura.
La família Gallo fa quatre generacions que cultiva raïm a la regió. El celler Masùt da Rive va ser fundat el 1979 per Silvano Gallo, que el va batejar amb el nom d’un avantpassat del segle XVI anomenat Tommaso, conegut pels amics com Masùt, o ‘petit Tommaso’. Masùt da Rive està dirigit avui pels fills de Silvano, Fabrizio i Marco, amb la mateixa passió que el seu pare.
En sintonia amb el medi ambient, les seves vinyes de 25 hectàrees es gestionen amb un enfocament ètic i sostenible. Una xarxa solar proporciona quilowatts d’energia neta per a totes les necessitats del celler i un sistema de sub-reg proporciona aigua a les arrels de les vinyes, minimitzant el malbaratament derivat de l’evaporació.
Masùt da Rive produeix una àmplia gamma de vins negres i blancs excel·lents, des d’especialitats locals com el Friulano i la Ribolla Gialla, fins a favorits internacionals com el Merlot, el Sauvignon Blanc i el Chardonnay.
La varietat insígnia de la finca és Pinot Nero (Pinot Noir), conreada per la família Gallo des del 1985. El Friül Venècia Júlia es troba a la mateixa latitud que Borgonya i Oregon i produeix Pinot Nero amb aromes afruitats de cirera, mora i gerds i frescos, estructura fina delineada pel roure francès.
rizzoli & isles temporada 7 episodi 13
Per tal de preservar les característiques del sòl i les vinyes, es fa a mà una acurada selecció dels millors raïms. Els camions refrigerats refreden el raïm per preservar els aromàtics en el seu camí cap al celler. Quan arriben, el raïm es desrapa i es tritura suaument amb gel sec per evitar l'oxidació o la fermentació espontània. El raïm blanc es fermenta i madura sobre les mares en acer inoxidable durant diversos mesos. El raïm negre sofreix una llarga maceració, amb regals suaus regulars durant la fermentació, seguida d’una maduració en petites bótes franceses durant almenys 12 mesos.
Juntament amb la seva gamma bàsica de 'Gli Scudi' de sis vins, Masùt da Rive produeix una gamma 'White Label', que es distingeix per l'ús de parcel·les selectes de vinya i la vinificació en una combinació d'acer inoxidable i una gran varietat de mides. Bótes de roure francès.
La gamma ‘Black Label’ representa la màxima experiència en vinificació i els tres vins s’elaboren a partir de les millors parcel·les de vinya de la finca. Els diferents mètodes d’elaboració del vi per a cada vi estan dissenyats per treure el millor de cada varietat: Pinot Nero, Merlot i Pinot Grigio.
Pinot Grigio Doc Isonzo del Friuli, 13,50% Vol
Color groc intens amb càlids reflexos coureosos, nas afruitat intens, agradable acidesa.
millors vins negres sud-africans
Pinot Nero Doc Isonzo del Friuli, 13,5% Vol
Color vermell brillant, nas elegant de cirera i mora, sabor en boca càlid i delicat. 
Semidis Doc Isonzo de l'Friuli, 14% Vol
Color rubí intens, atractiu nas d'espècies, tocs de flors seques i fruits madurs, elegant i amb cos al paladar.
Masùt da Rive serà al Vinitaly - pavelló 7, estand B6
