Una ampolla del nou vi Hu Yue al Domaine de Long Dai de DBR Lafite. Crèdit: DBR Lafite
- Xina
- El més destacat
- Notícies Inici
Hu Yue serà un segon vi per Long Dai, el ‘grand vin’ xinès llançat l’any passat, va dir Domaines Barons de Rothschild (DBR Lafite).
És una barreja de tres varietats de raïm clàssiques de Bordeus, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc i Merlot , a més també de Marselan i Syrah , tots provinents del domini de Long Dai a la vall de Qiu Shan, a la província nord-est de Shandong de la Xina.
law & order: unitat de víctimes especials temporada 17 episodi 16
Hu Yue 2018 serà la primera anyada llançada, a CY988 per ampolla amb impostos sobre les vendes inclosos (108 £, 143 $ EUA), o CY888 per als membres del club de cellers. Només es vendrà a la finca i a través del compte WeChat del celler.
El moviment aprofundeix en el compromís del grup amb la producció de vins d’alta qualitat a la Xina, després d’haver passat aproximadament una dècada provant i perfeccionant allà les seves operacions vitivinícoles.
Una vista del Domaine de Long Dai. Crèdit fotogràfic: Richard Haughton / DBR Lafite.
Marselan en el punt de mira
Sylvia Wu, editor of Decantador Xina , va dir que era interessant veure a Marselan a la barreja Hu Yue.
‘Aquest encreuament de cabernet sauvignon i garnatxa es va originar a França i és considerat per molts viticultors xinesos de nova generació com a . '
és Steve Burton tornant a gh com Jason
Wu va afegir: 'La varietat de maduració tardana presenta grans raïms de fruita, baies petites i una bona resistència a les malalties. Tendeix a crear vins negres aromàtics de color intens i tanins suaus. »
Olivier Trégoat, director tècnic de Long Dai a més de diverses altres finques de DBR Lafite , va dir: 'Per crear aquest segon vi, l'equip de Shandong va triar acuradament un assortiment de parcel·les a les nostres més de 400 terrasses'.
‘L’objectiu era revelar un caràcter profundament aromàtic, ple de fruites negres amb una signatura especiada que diferenciaria aquest vi del nostre gran vin.’
El vi va ser envellit durant 12 mesos en bótes de roure, produït per la boteria DBR Lafite.
Per què 'Hu Yue'?
Crèdit fotogràfic: DBR Lafite.
Saskia de Rothschild, presidenta de DBR Lafite, va dir que la idea era fer referència a la 'aliança sagrada entre la cultura xinesa, el respecte als elements i el cicle incontrolable de la natura'.
Va afegir: 'Quin millor personatge que' Hu ', [que] es refereix a una tauleta de jade que era una eina important que els agricultors feien servir en els temps antics per pregar per una bona collita'.
criminals ments temporada 12 episodi 14
Hu també recorda el símbol del tigre, 'el segon animal sagrat de la Xina', va dir el grup. El terme 'hu po' també significa ambre, que té importància cultural al país, va dir.
El grup va dir que 'Yue' representa 'totes les cinc muntanyes sagrades de la Xina i enllaça amb la muntanya sagrada Dai que fa referència al nom de la finca'.
