La segona pell reciclable està feta de fibres de fusta naturals
- El més destacat
- Notícies Inici
Maison Ruinart ha llançat un cas pioner, 100% reciclable, de “segona pell” al Regne Unit per substituir l’ús de caixes de regal per a la Rosa i Blanc de blancs Xampanys.
Formant part d’una iniciativa de sostenibilitat més àmplia a Ruinart que inclou la introducció de plaques solars i il·luminació LED, una política de transport aeri zero i un registre de reciclatge de residus del 98,7%, el nou envàs està format per fibres de fusta naturals procedents de boscos europeus gestionats de manera sostenible. Nou vegades més lleugera que l’embalatge anterior, redueix la petjada de carboni dels envasos que ha substituït en un 60%.
Dissenyada per un fabricant britànic amb seu al districte dels llacs del Regne Unit, la segona pell va trigar dos anys a desenvolupar-se, amb set prototips considerats.
L’aspecte s’inspira en les coves de guix (crayères) que Ruinart i altres cases de xampany fan servir per fer cellers, i també en la forma en què un servei blanc s’embolica al voltant d’una ampolla de xampany quan se serveix en molts restaurants. Adaptat a la refrigeració, la caixa també sobreviurà diverses hores en un cubell de gel sense deteriorar-se i ajuda a protegir les ampolles transparents contra cop de llum .
'En el passat, el luxe s'ha associat a molts envasos, però creiem que els consumidors estan preparats per adoptar un enfocament més minimalista', va dir el xef de caverna de Ruinart, Frédéric Panaïotis. ‘Volem donar un exemple de sostenibilitat i no tenim el luxe del temps, ja que el canvi climàtic s’accelera.
‘La temperatura mitjana a Champagne ha augmentat 1,1˚C des del 1961; potser no sona molt, però els darrers anys han estat dels més càlids registrats mai. Si incloeu el 2020, haurem tingut sis collites a Champagne que van començar a l’agost, des del 2003, abans no passava des del 1893. Qualsevol que no cregui en el canvi climàtic només ha d’anar a treballar a les vinyes. '
Ruinart està desitjant que els nous envasos sostenibles s’adoptin més àmpliament, a Xampanya i més enllà, i no ha aplicat patents, tot i que el fabricant ha patentat el tancament de la caixa, dissenyat sense l’ús de metall ni plàstic.
‘El cas ja ha generat molt d’interès, inclòs el de la indústria del perfum’, va dir Panaïotis.
El nou embalatge estarà disponible exclusivament a Selfridges des de principis de setembre i des de Tancat el 19 a partir d’octubre i altres minoristes l’adoptaran a partir del 2021. S’utilitzarà en alguns mercats d’exportació també per al Brut i Brut vintage vins.
